Agricoltura
Nel Mezzogiorno, per 9 aziende su 10 del settore primario il cambiamento climatico rappresenta la sfida principale. Il climate change, considerato sia come minaccia di eventi climatici estremi, ma an...
Report Eatable Adventures per Verona Agrifood Innovation Hub
Il settore AgriFoodTech italiano sta attraversando una fase di trasformazione: mentre gli investimenti subiscono una flessione del 38% rispetto all’anno precedente, cresce il numero di startup, in au...
bilancio SIAL
Si è chiusa l’edizione 2024 di SIAL Paris , il Salone Internazionale dell'Alimentazione , con numeri da record. L’evento leader mondiale del settore alimentare, in cinque giorni, ha coinvolto più d...
innovazione
Eviosys, specializzata nel packaging sostenibile, ha rilasciato la nuova versione, ancora più leggera, del coperchio in metallo Horizon™, che permette di risparmiare il 33% di emissioni di CO2 rispet...
L’impresa comunica
Un anniversario speciale quello al quale, dal 19 al 23 ottobre 2024, brinderà Sial Parigi , la principale fiera mondiale dell’innovazione alimentare, che compie 60 anni. Una vetrina fondamentale per...
fiera
Una vetrina internazionale all’interno della quale protagonisti assoluti sono stati i tanti prodotti di oltre 3.200 aziende espositrici provenienti da 68 Paesi : l’edizione 2024 della fiera Alime...
Evento fieristico
Cresce l’attesa per l’edizione 2024 di Alimentaria & Hostelco , evento fieristico che si terrà dal 18 al 21 marzo presso la sede della Gran Via della Fira de Barcelona e che sarà caratterizzat...
CIBUS TEC
Cibus Tec 2023 è stata l’occasione per la società Bosch Rexroth del Gruppo Bosch per presentare le tecnologie in ambito Fast Moving Consumer Goods. Come spiega Marco De Giuseppe - Sales Factory Autom...
CIBUS TEC
Tra le aziende che hanno esposto a Cibus Tec, ha spiccato Comek, specializzata nella progettazione e realizzazione di impianti automatici di pesatura, imballaggio e confezionamento. Il suo core busin...
Vino e tecnologia
Recupero dei materiali, riduzione dei consumi e risparmio energetico, ma anche versatilità, tracciabilità e ottimizzazione dei processi. È la ricetta per il futuro del comparto beverage targata Sime...
Acquisizione
Il Gruppo Celli , azienda specializzata nella progettazione e produzione di impianti e accessori per l’erogazione di bevande, annuncia di avere finalizzato - attraverso la neo controllata Celli Esp...
Focus
Tra i principali player al mondo nel packaging flessibile, Goglio rivoluziona il mondo del confezionamento alimentare presentando ad Ipack-Ima GStar, la prima macchina per il packaging sottovuoto...
Fiera
Il volume d’affari legato alle macchine per il food packaging a livello mondiale vale 15.3 miliardi di euro, con una crescita media annua prevista del 2.1% entro 2025. Dati interessanti anche per il ...
Focus
Organico aumentato del 42% in un anno e headquarter raddoppiato, fatturato previsto pari a 3 milioni di euro e una nuova sede in Francia: così Xnext , azienda deep tech leader mondiale nei sistemi d...
Premiazioni retail
Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...
Macchine del caffè
Cimbali presenta Faemina, una nuova macchina per il caffè espresso, del brand Faema, con cui il gruppo fa il proprio ingresso nel segmento home. Firmata da ItalDesign, Faemina è un vero oggetto di...
Tecnologie alimentari
Il lancio del portale di formazione Carpigiani Tech News, che l’azienda ha dedicato alla formazione nell’ambito della tecnologia applicata a gelateria, pasticceria e ristorazion...
Le copertine di Largo Consumo
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 5/2021 Secondo lo studio Food for Thought the Protein Transformation, di Boston Consulting Group, si sta molto discutendo se sia poss...
Novel food
In Europa ogni anno si ottengono più di 6.000 tonnellate di proteine a partire dagli insetti. A diffondere il dato è l’organizzazione no profit Ipiff (International platform of insects for food and...
Focus
Le macchine tostatrici di IMF , piccola realtà di Occhiobello, in provincia di Rovigo, incontrano Caffè Borbone , storico brand napoletano di torrefazione e confezionamento del caffè. Grazie alla p...