Alimentare

Condimenti

Le filiere produttive: Certified Origins Olio di oliva

Le filiere produttive: Certified Origins

Approfondimento

22/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

Certified Origins opera dal 2006 nella distribuzione internazionale di olio extravergine d’oliva. Con sede in Italia, nella provincia di Grosseto, il gruppo riunisce due storiche cooperative olivico...

Certified Origins acquista l’americana Caro Nut Accadimenti aziendali

Certified Origins acquista l’americana Caro Nut

20/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

L’acquisizione segna l’ingresso del gruppo toscano nel mercato della frutta secca e ne conferma la strategia di crescita internazionale.  Certified Origins , con 442 milioni di euro di fatturato...

NewPrinces conferma la quotazione a Londra di Princes Group Agroalimentare

NewPrinces conferma la quotazione a Londra di Princes Group

10/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

A seguito della comunicazione del 3 ottobre 2025, NewPrinces S.p.A. informa il mercato che la propria controllata interamente detenuta, Princes Group plc , ha confermato la propria intenzione di ...

Oleificio Zucchi: modello evolutivo di governance e reputazione L'IMPRESA COMUNICA

Oleificio Zucchi: modello evolutivo di governance e reputazione

Approfondimento

07/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

Dal 1810, da sei generazioni, Oleificio Zucchi ha trasformato la passione di famiglia in competenza e responsabilità imprenditoriale, diventando un’eccellenza italiana. Firma oli di oliva e semi a ...

Windoria: la prima acquisizione è in Arabia Saudita Accadimenti aziendali

Windoria: la prima acquisizione è in Arabia Saudita

03/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

È appena nata, ma già avvia il proprio programma di crescita. Parliamo di Windoria , la sinergia fra l’italiana La Doria e l’americana Winland Foods , annunciata ufficialmente a metà settembre e ...

Italpepe entra in ESA per rafforzare il suo ruolo internazionale ingresso in associazione

Italpepe entra in ESA per rafforzare il suo ruolo internazionale

01/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

Italpepe, azienda fondata nel 1969 da Alfonso Vitaletti , fa il suo ingresso in ESA -European Spice Association , l’organismo che riunisce i principali operatori europei delle spezie ed erbe aroma...

Greco (Salov): “Il ruolo della funzione IT è abbattere i silos” I forum di Largo Consumo: trade marketing

Greco (Salov): “Il ruolo della funzione IT è abbattere i silos”

25/09/2025 - Maria Letizia Mele

«Le imprese devono sviluppare anticorpi organizzativi per adattarsi a contesti sempre più complessi e in continua evoluzione, costruendo processi integrati e un’architettura dati capace di rispondere...

De Nigris: l'eccellenza del gusto in chiave multicanale ACETO BALSAMICO

De Nigris: l'eccellenza del gusto in chiave multicanale

23/09/2025 - Paola Piovesana

Dopo il debutto alla 20ª edizione di Identità Golose, la collezione gourmet di De Nigris che unisce tradizione e creatività creata con lo chef pop Davide Oldani “torna a casa” nella boutique a Mi...

Le grandi novità di Macfrut 2026 Fiera ortofrutta

Le grandi novità di Macfrut 2026

18/09/2025 - Redazione di Largo Consumo

Più grande, più internazionale, più innovativa. Così si presenta  Macfrut , fiera della filiera internazionale dell’ortofrutta giunta alla 43esima edizione. Forte di un format unico, la prima gr...

Mixology d’autore: il drink incontra le spezie Focus

Mixology d’autore: il drink incontra le spezie

26/08/2025 - Redazione di Largo Consumo

Italpepe , Campari Academy , Lavazza Training Center , Carpigiani Gelato University e Koppert Cress : cinque realtà d’eccellenza si uniscono in un progetto innovativo per esplorare il potenziale...

Gruppo Olitalia: fatturato 2024 oltre €311 mln condimenti

Gruppo Olitalia: fatturato 2024 oltre €311 mln

24/07/2025 - Viviana Persiani

Il Gruppo Olitalia chiude il 2024 con un fatturato consolidato di oltre €311 milioni (+ 10,5% sul 2023) e vendite per più di 102 milioni di litri di olio e aceto (+ 4,2% ). L’export rappresent...

Farchioni seleziona nuove cultivar per rilanciare l'olivicoltura OLIO EVO

Farchioni seleziona nuove cultivar per rilanciare l'olivicoltura

Approfondimento

22/07/2025 - Redazione di Largo Consumo

Food, cultura, innovazione e territorio, un legame indissolubile che Farchioni rinnova e impreziosisce valorizzando la tradizione ma accompagnandola nel futuro. La recente edizione di Umbria Jazz ...

Gelato e caffè incontrano il mondo delle spezie Focus

Gelato e caffè incontrano il mondo delle spezie

03/07/2025 - Redazione di Largo Consumo

Con il progetto “Le spezie, il linguaggio del gusto”, la Vitaletti Academy di Italpepe continua a diffondere la cultura delle spezie, coinvolgendo importanti partner del Food & Beverage. L’ul...