Surgelati
I surgelati hanno chiuso il 2020 con consumi pari a 896.034 tonnellate, +5,5% rispetto al 2019, per un valore di mercato pari a 4,4-4,7 miliardi di euro. Sono i dati dell’ultimo report dell’Istituto ...
Le copertine di Largo Consumo
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 11/2021. La pandemia ha messo a dura prova l’esistenza e l’operatività delle aziende famigliari del food e del beverage, quelle senza...
Le copertine di Largo Consumo
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 10/2021 La via Francigena, che si snoda attraverso cinque Paesi in Europa lunga 3200 km di strade antiche e secondarie da Canterbury ...
Surgelati
Nel 2020 i prodotti surgelati hanno ottenuto risultati molto positivi, con un consumo complessivo pari a 896.034 tonnellate e una crescita del 5,5% rispetto al 2019. Tra le categorie più vendute, al ...
Surgelati
Nel 2020 i surgelati hanno proseguito il cammino di crescita già cominciato l’anno precedente, beneficiando delle restrizioni seguite all’emergenza sanitaria. A trascinare, secondo gli ultimi dati de...
Private equity
Italian Frozen Food Holding (IFFH), il polo del cibo surgelato lanciata nel 2018 da Mandarin Capital Partners , ha comprato Farma&Co , azienda di Castenedolo (Brescia) specializzata nella...
Spesa a domicilio
La spesa alimentare a domicilio è entrata stabilmente nelle abitudini degli italiani. Bofrost, azienda leader della vendita a domicilio di specialità alimentari surgelate e fresche, ha consolidato i ...
Premiazioni retail
Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...
Focus
Successo per Margherita srl a Tuttofood : alla sua prima presenza fieristica italiana dell’anno, l'azienda ha stupito i visitatori, buyer e addetti ai lavori, del proprio stand con il brand Re Pom...
Logistica
È attivo il nuovo magazzino frigorifero realizzato dall'azienda Rimfruit di San Vito Chietino (CH), in Abruzzo. Le nuove celle possono accogliere fino a 3 mila tonnellate di merci e sono dotate d...
Solidarietà
300 mila euro in cibo per Banco Alimentare . Li ha donati nel 2020 Bofrost , azienda italiana specializzata nella vendita a domicilio di alimenti surgelati e freschi. L’azienda di San Vito al Tagli...
Refrigerazione
Rite-Hite , uno dei principali produttori di attrezzature industriali per la salute e la sicurezza sul lavoro, ha pubblicato una nuova guida gratuita per la conservazione a bassa temperatura, of...
Pizze surgelate
Roncadin , azienda specializzata nella produzione di pizze surgelate , ottiene l’autorizzazione della Fda all’export di prodotti a base di carne negli Stati Uniti. Il processo di certificazione ha...
Focus
Margherita srl, storica realtà di Fregona (TV) presenta Pizza Margherita Top: una novità assoluta, firmata Re Pomodoro, il brand che racchiude tutto il profumo e la fragranza della vera pizza italia...
Magazzino
La Cooperativa Trasporto Latte – uno dei principali player nazionali della logistica nel settore alimentare – ha scelto Trascar S.p.A. per la realizzazione del un magazzino automatizzato in ambie...
Accadimenti aziendali
Continua la creazione, da parte di Valpizza , controllata dal private equity Aksìa Group , di un polo italiano della pizza. L’azienda ha infatti rilevato, altre due società: la barese C&D , sp...
Pack Around 2021
Da sempre, Frosta è un’azienda che basa la sua produzione sui valori della trasparenza, della tracciabilità, della naturalità e della responsabilità ambientale. «Una volta il pack doveva attrarre a...
Solidarietà
Continua e si rafforza il sostegno di Surgital nei confronti di Banco Alimentare , fondazione italiana che si occupa della raccolta di cibo e del recupero delle eccedenze della produzione agricola...
Focus
Arriva Pizza Margherita Top, una novità assoluta firmata Re Pomodoro , il brand di Margherita srl che racchiude tutto il profumo e la fragranza della vera pizza italiana gourmet. Il top di gamma p...
Investimenti
Il Fondo Cresci al Sud, gestito da Invitalia e dedicato alle PMI del Sud Italia, entra nella sua piena operatività e acquisisce il 35% del capitale di Frigomeccanica , leader italia...