Pizza
Secondo Iias , l’Istituto italiano alimenti surgelati, le pizze surgelate che gli italiani mangiano ogni anno sono 240 milioni, per un valore di mercato dell’alimento pari a 254 milioni di euro. La ...
REFRIGERAZIONE
Arneg, leader nella refrigerazione per il retail, ha inaugurato il nuovo Polo Tecnologico a Campo San Martino (PD), un nuovo spazio in cui le idee innovative possono prendere forma liberamente. ...
Surgelati
Gli italiani, cultori della buona cucina, si distinguono anche per essere il popolo che considera il cibo come sinonimo di piacere, di convivialità e anche di salute e benessere. I nostri connazional...
In copertina
«Per la nostra azienda, la collaborazione è la base del miglioramento e della crescita. Orogel è una realtà italiana, leader nella produzione di vegetali freschi surgelati rappresentata da un grupp...
REFRIGERAZIONE
Epta, gruppo multinazionale specializzato nella refrigerazione commerciale ad alta innovazione, ha presentato a Chillventa 2022 - fiera internazionale di riferimento per i settori refrigerazione, cli...
Reputation Economy 2022
Realizzare una nuova generazione di sistemi di refrigerazione a CO2 con rendimento ed efficienza ottimizzati in qualsiasi situazione climatica garantendo un significativo risparmio energetico per tut...
In copertina
«All’interno della filiera del largo consumo, popolata da tanti fornitori e da meno distributori, serve la consapevolezza di una nuova modalità di negoziazione. I vecchi strumenti e le vecchie analis...
Patate fresche e surgelate
Prodotto base della dieta, sia nel surgelato che nella prima gamma, le patate devono puntare su identità, innovazione e servizio per smarcarsi dalle logiche di prezzo. A dare un quadro del mercato è ...
Catena del freddo
Per loro natura, i prodotti della catena del freddo, essendo deperibili, hanno la necessità di una gestione del flusso ottimizzata per assicurare in ogni passaggio la continuità della temperatura sta...
Focus
Tre nuovi prodotti nella gamma Frozen di Mare Aperto , tra le principali aziende attive in materia di sostenibilità nel comparto delle conserve ittiche. Le novità, recentemente presentate all'ultima...
Pizza
Il Gruppo BF, in occasione di Cibus 2022, ha presentato la pizza Le Stagioni d’Italia con Antico Grano Italiano Senatore varietà Cappelli. Partner industriale del Gruppo per lo sviluppo del segment...
Cibus 2022
L’azienda ha presentato, in anteprima, le sue importanti novità di prodotto, abbinando anche il cioccolato Ruby ad un innovativo prodotto non dolciario. Chi ha fatto tappa allo stand Surgital , in s...
Focus
Basso impatto ambientale, nessun limite di legge, disponibilità ad un prezzo costante, ottima resa frigorigena e nessuna necessità di recupero e smaltimento. I refrigeranti naturali SIAD per il ban...
Attrezzature
All’interno dei punti vendita al dettaglio specializzati, il banco frigo è lo specchio dell’evoluzione del mercato e delle molte trasformazioni in atto nella Gdo/ Do alimentare: la spinta continua ve...
crowdfunding
Il frigorifero intelligente per gli spazi in comune FrescoFrigo , utilizzabile con app, dotato di tecnologia RFID e connesso in cloud, torna, con una seconda campagna di equity crowdfunding, su Cro...
Vendita a domicilio
Bofrost Italia S.p.A., la più importante realtà italiana della vendita a domicilio di specialità surgelate e fresche, a fine febbraio ha chiuso il bilancio 2021-22 con 310,9 milioni di euro di fattu...
Innovazione
Nasce a Dubai, con una superficie di 100 m2, il negozio del futuro, per una spesa completa e veloce. Il consumatore, scaricando un’apposita app, mostra il QR Code all’ingresso e può in...
Refrigerazione commerciale
Il gruppo multinazionale specializzato nella refrigerazione commerciale ha annunciato tre nuove acquisizioni per consolidare la presenza in Europa e in Sud America Epta S.p.A. ha consolidato il perim...
L’impresa comunica
Rispetto dell’ambiente, benessere alimentare e sostegno alle comunità di riferimento sono temi da sempre di primaria rilevanza per Fruttagel che, fin dal 2006, redige un Bilancio Sociale, oggi Bila...
Accadimenti aziendali
Gruppo Arneg di Padova, gigante della refrigerazione commerciale con oltre mezzo miliardo di fatturato, ha acquisito Frigo Tecnica di Ascoli Piceno, attiva nella refrigerazione industriale dal 198...