visto a tuttofood 2026
De Cecco è uno storico pastificio abruzzese con radici a Fara San Martino, dove nel 1831 prende avvio l’attività molitoria della famiglia e nel 1886 nasce il pastificio. Oggi il marchio presidia...
Opinioni e prospettive dal largo consumo
Gli scenari I consumi I negozi Il caso: Esselunga Il caso: Decò Italia Il caso: Lidl Italia Il caso: Acqua & Sapone Il retail media I processi di riordino I mercati Bevande analcoliche Caf...
Food & beverage e retail
Il Consiglio di Amministrazione di NewPrinces S.p.A. riunitosi sotto la presidenza di Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato il Resoconto Intermedio di Gestione al 31 marzo 2026. Il Pre...
Settore conserviero
La Doria , primario gruppo europeo nella fornitura di specialità italiane private label tra cui pomodoro, sughi pronti, legumi e pasta, ha pubblicato il Bilancio di sostenibilità 2025. Il documento n...
Agroalimentare
L’Assemblea ordinaria degli azionisti di NewPrinces S.p.A., riunita sotto la presidenza del Dott. Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato il bilancio di esercizio ed ha preso atto del ...
Accadimenti aziendali
Bf è al centro di un’opa lanciata da Arum e Dompé Holdings , le due società che ne detengono le quote maggioritarie, rispettivamente il 24,147% e il 24,975%, e puntano ora ad acquistarne tutte le...
TuttoFood 2026
« Tuttofood è per Petti un osservatorio privilegiato e un momento di confronto con i partner della distribuzione italiana e straniera. Prendiamo parte a questa edizione, dopo quella molto positiva...
TuttoFood 2026
«La partecipazione di La Doria a Tuttofood rappresenta un momento strategico per consolidare il dialogo con i principali player internazionali del food. Vogliamo rafforzare relazioni già avviate,...
TuttoFood 2026
« Casalasco opera a livello internazionale sia con i propri brand, sia in qualità di co-packer per grandi retailer o gruppi industriali, ragion per cui abbiamo grande attenzione per fiere con una fo...
In copertina
«In base alla mia esperienza e conoscenza, vi sono vari ambiti di collaborazione tra mondo accademico e aziendale, ma sono ancora tentativi timidi e complessi. Innanzitutto, perché c’è troppa distanz...
Accadimenti aziendali
Con l’acquisizione della belga Bcs e della francese La Ferme d’Anchin , il Gruppo La Linea Verde si rafforza in Europa nella categoria del fresco convenience, nel quadro di una strategia di cres...
Settore conserviero
L’Assemblea degli Azionisti de La Doria S.p.A. – primario gruppo europeo nella fornitura di specialità italiane private label tra cui pomodoro, sughi pronti, legumi e pasta – ha presentato il Bilan...
Accadimenti aziendali
Unilever (50,5 miliardi di euro di fatturato 2025) dice addio all’alimentare grazie a un accordo con l’americana McCormick (circa 7 miliardi di dollari di ricavi). La combinazione con Unilever Foo...
Il World Processed Tomato Council (WPTC) stima per il 2025 una produzione mondiale di pomodoro da industria di circa 40,4 milioni di tonnellate (-12% rispetto alla campagna precedente). La contrazi...
Rapporto di Sostenibilità
È disponibile la nuova edizione 2024-25 di “ Nel Bene e nel Buono ”, il Rapporto di Sostenibilità di Pedon . L’azienda conferma il proprio approccio volontario e continuativo alla sostenibilità...
I forum di Largo Consumo: riciclo
Siamo già conformi al Ppwr: bottiglie Yoga per Retail al 50% RPET, altre al 30%. Potremmo arrivare al 100%, ma la filiera riciclo non regge la domanda diffusa. Useremmo riciclato sempre, se reperibil...
I forum di Largo Consumo: End to End
«La logistica collaborativa è ancora spesso solo un bel titolo con poca sostanza. Nella realtà operativa di tutti i giorni permangono frizioni che generano danni economici e ambientali senza senso. C...
I forum di Largo Consumo: reputation economy
« Pedon è punto di riferimento nel mercato di legumi e cereali, con l’impegno di rendere questi alimenti facili da usare e piacevoli in ogni momento della giornata. Per questo abbiamo creato prodott...
I forum di Largo Consumo: reputation economy
«Alimentazione, pianeta e persone sono i tre pilastri nella nostra missione per una transizione verso un’alimentazione più ricca di vegetali. I consumatori dei nostri prodotti (dal fresco ai piatti p...
QUADERNO DELLA SOSTENIBILITÀ E DELLA BIODIVERSITÀ
«Nel food, per noi sostenibilità significa governare la filiera con responsabilità: terra, impegno e passione sono le tre parole che guidano le nostre scelte, dalla materia prima al prodotto finito –...