TUTTOFOOD 2023
Da pasticceria artigianale di prodotti tipici a player leader del segmento colazione tra Italia ed estero. La storia di Acquaviva parte da lontano e va lontano, portando il piacere della ...
TUTTOFOOD 2023
Da gluten free a healthy food . E' questa l'evoluzione della proposta di Farmo , azienda nata nel 2002 nel Milanese con una proposta di qualità pensata per rispondere alle esigenze alimentari e d...
TUTTOFOOD 2023
"A TUTTOFOOD proprio in occasione dei 65 anni di fondazione dell'Azienda". Federica Bigiogera Marketing Manager Vitavigor è una delle nipoti del fondatore Giuseppe e racconta con orgoglio l'importa...
TUTTOFOOD 2023
I legumi ricoperti di cioccolato fondente sono certamente una delle più curiose novità per TUTTOFOOD per parlare di proteico in chiave healthy , senza trascurare il piacere del palato. Fertitecnica ...
sostenibilità
Eridania, azienda leader della dolcificazione con head quarter a Bologna ha prodotto nuovi e concreti risultati nell'ambito della riduzione dell'impatto ambientale dei t...
Cioccolato
Il 2021 ha segnato il ritorno alla normalità per Icam , dopo i ripetuti lockdown dovuti alla pandemia. «L’anno è stato contrassegnato da un primo trimestre in cui il permanere di limitazioni (o chiu...
Materie prime
Tra i beni definiti “coloniali”, accanto a zucchero e tè, cacao e caffè sono due materie prime le cui quotazioni finanziarie sono caratterizzate da volumi consistenti e con un peso importante degli o...
LATTE
Parmalat e Altromercato si sono uniti per realizzare dei prodotti nel segno del benessere e del gusto : così sono nati Zymil Latte&Cioccolato e Zymil Latte&Caffè. Due nuovi prodotti che...
Nuovo business
Eridania Italia annuncia il lancio della sua nuova attività nel settore alcol per il BtoB, a partire da aprile 2023. L’azienda icona della dolcezza diventa rappresentante esclusivo in Italia di Cri...
NOMINA
Carlotta Fabbri è stata nominata Presidente del Gruppo Prodotti per Gelato di Unione Italiana Food e presiederà Consiglio e Assemblea del Gruppo nel quadriennio 2023 – 2027. Classe 1984, Fabbri è rap...
CIBUS 2023
Euro Company SB , realtà produttiva italiana sinonimo di frutta secca ed essiccata, ha presentato a Cibus ai buyer italiani e internazionali il proprio percorso all’insegna dell’ innovazione di pr...
CIBUS 2023
Callipo conferma lo stretto legame con il territorio con una gamma di prodotti che spazia dalle conserve ittiche, sfiziose, classiche e speciali con la più recente linea di gelati e confetture, dove ...
CIBUS 2023
I Fagolosi Snack formato aperitivo sono la novità di Grissin Bon per Cibus 2023. "E' uno snack più sano e leggero, non fritto, pensato da consumare a casa come la pandemia ci ha insegnato - pr...
CIBUS 2023
I leader del segmento wafer a Cibus con il rebranding della gamma. Lago Group S.p.A. è un'azienda dolciaria italiana specializzata nella produzione di dolci da forno, biscotti, merendine, crostate,...
Superato l’anno peggiore della pandemia (e quindi il lockdown più duro), il gruppo Sapori Artigianali - che svolge prevalentemente attività commerciale nel settore alimentare tramite la catena a ma...
Welfare
Con l’obiettivo di ampliare ulteriormente le iniziative di welfare aziendale per assicurare il benessere dei dipendenti e rendere il proprio ambiente di lavoro ancora più inclusivo, Kellogg Italia ...
COLOMBE PASQUALI
Classica, Pesca e Amaretto, Limone e Noci. La Colomba Vergani , made in Milano, accontenta tradizionalisti e innovatori. Vergani è rimasta l’ultima azienda a produrre a Milano su larga scala i...
Accadimenti aziendali
Gruppo Ferrero fa shopping in Italia, dove rileva la napoletana Fresystem , leader di mercato nel settore del bakery sottozero, dolce e salato, specie per la colazione all’italiana, come sfoglie, c...
In copertina
«Ormai da molto tempo abbiamo intrapreso un percorso di sostenibilità, ispirato dai valori che il nostro Gruppo persegue con grande senso di responsabilità, come il benessere delle persone, l’attenzi...
CIBUS
Torna Cibus il 29 e il 30 marzo 2023 alle Fiere di Parma, e tra le novità ci sono le 4 aree tematiche dedicate a ortofrutta fresca , gelato e pasticceria , prodotti plant-based e integrazio...