Etichette
Identipack è l’osservatorio sull’etichettatura ambientale del packaging frutto dell’unione tra Conai e GS1 Italy , che monitora la presenza sugli imballaggi dei prodotti, di informazioni ambienta...
Focus
Dai semi di girasole e zucca all’ampia gamma di frutta secca e snack salati. Mogyi, azienda leader in Italia nei semi di girasole incrementa la propria proposta nel mondo degli snack differenziandoli...
Materie prime
All’interno del comparto della frutta secca diverse referenze quali mandorle, pistacchi, arachidi, nocciole, uva passa e anacardi non sono state travolte della tempesta perfetta che ha colpito altri ...
Opinioni e prospettive dall'industria del largo consumo
I numeri dei mercati: Caffè - Carni e salumi - Casalinghi - Conserve ittiche - Conserve rosse - Detergenza casa - Dolciario - Giocattoli - Lattiero caseario - Olii di oliva - Ortofru...
Le aziende si presentano
Fondata nel 1926 a Budrio, in provincia di Bologna, giunta oggi alla terza generazione, Pizzoli si distingue da sempre per aver unito una grande capacità di innovare, all’attenzione qualitativa del...
Patate
Un prodotto gratificante, versatile, economico, gradito dalla maggior parte dei consumatori di ogni età e nelle più disparate versioni, come ingrediente, pietanza o snack, sia a casa che fuoricasa. L...
Le aziende si presentano
Quella di Apofruit è una crescita costante orientata dalla “mission” di acquisire la massima specializzazione sui principali prodotti ortofrutticoli italiani che si concretizza nella qualità e nell...
Ortofrutta
Il 2022 è stato un anno difficile per l’ortofrutta: la produzione ha risentito del duplice impatto dell’instabilità dei mercati internazionali e dei cambiamenti climatici. La guerra tra Russia e Ucra...
Private label
Il 2022 non è stata una buona annata per il settore ortofrutta. I dati annuali di Cso Italy (Centro Servizi Ortofrutticoli) relativi agli acquisti domestici di frutta e verdura fresca indicano un c...
Agricoltura
Fin dalla sua fondazione negli anni Cinquanta, MartinoRossi ha puntato sulla qualità, una scelta che le ha conquistato la fiducia del mercato. I suoi prodotti – farine, granelle, semilavorati e ing...
Patate
Si continua a parlare di spreco alimentare nelle nostre case e nell’intera filiera alimentare senza riuscire a ridurre il fenomeno in modo significativo, e frutta, ortaggi e verdure sono le vittime p...
Innovazione
Tutto nasce nel 1939, quando Secondo Ercole e la moglie Piera Campanella presero una decisione lungimirante: quella di conservare gli ortaggi di stagione della valle del Tanaro, così da poterli consu...
POMODORO
La private label è il core business di Casalasco , uno dei maggiori gruppi in Europa e nel mondo attivo dal 1977 per la coltivazione, lavorazione e commercializzazione del pomodoro nelle prov...
rebranding
Cedior, centro multifunzionale di distribuzione ortofrutticola che da due generazioni seleziona, valorizza e movimenta volumi di milioni di merce in Italia e nel mondo -presente nel mercato con brand...
TUTTOFOOD 2023
"A TUTTOFOOD come grande opportunità per incontrare i buyer italiani e stranieri". Se il testimonial, Alessandro Borghese , ha riportato l'attenzione sulla Penna Liscia, la novità di gamma del mom...
TUTTOFOOD 2023
Molino Rossetto azienda di Codevigo (PD) attiva addirittura dal 1760 è ormai all'ottava generazione nata con il core business delle farine di qualità rivoluziona il suo stile di comunicazione e le s...
TUTTOFOOD 2023
Sono cambiate molte cose da quando l’azienda familiare italiana Pedon è partita nella sua avventura, nel 1984. L’anno nel quale Franco, Sergio e Remo Pedon puntano alla trasformazione e confezionamen...
TUTTOFOOD 2023
Burger, cotolette, polpette e tanti prodotti rigorosamente vegetariani e oggi, la grande novità dei dessert, freschi e golosi. A TUTTOFOOD Kioene presenta due importanti novità: "La prima - raccont...
TUTTOFOOD 2023
Nel 1956, Euride Zini, originaria di Reggio Emilia si trasferisce a Milano portando con sé le sue tradizioni, in particolare la buona pasta fresca. Ne nasce un piccolo pastificio che, oggi, è diventa...
TUTTOFOOD 2023
D'Acunzi, il pomodoro che sa di Italia nei locali della ristorazione di tutto il mondo. Fondata dal nonno Filippo a Nocera Superiore, la patria del San Marzano, nel 1958, oggi come allora l'azienda, ...