Alimentare

Ortofrutta

La Linea verde a tutta sostenibilità Biologico

La Linea verde a tutta sostenibilità

Approfondimento

04/01/2023 - Maria Eva Virga

La Linea verde è un’impresa familiare italiana che in trent’anni è arrivata a essere uno dei principali player del mercato agroalimentare europeo: 320 milioni di fatturato, 1600 dipendenti, tre stab...

Pomodoro italiano? Forse Conserve vegetali

Pomodoro italiano? Forse

Approfondimento

04/01/2023 - Elisa Latella

Di recente ha fatto notizia il test ideato dalla Stazione sperimentale delle conserve alimentari di Parma ( Ssica ) per rintracciare l’origine della materia prima con un buon grado di sicurezza. Il...

NielsenIQ Italia presenta i dati di ottobre dell’eCommerce  E-COMMERCE

NielsenIQ Italia presenta i dati di ottobre dell’eCommerce 

02/01/2023 - Redazione di Largo Consumo

NielsenIQ ha presentato lo scenario di ottobre dell’eCommerce, individuando diverse chiavi di lettura. L’eCommerce del Largo Consumo, nel progressivo ottobre 2022, registra un fatturato pari a 1612 m...

La Linea Verde: 340milioni il fatturato 2022 Ortofrutticoli 

La Linea Verde: 340milioni il fatturato 2022

29/12/2022 - Redazione di Largo Consumo

Si sta per chiudere un anno di grande soddisfazione per la crescita del Gruppo La Linea Verde . L’azienda bresciana, leader del mercato delle insalate pronte e dei piatti pronti freschi, con i suoi&...

Le patate di Pizzoli a MasterChef Italia patate surgelate

Le patate di Pizzoli a MasterChef Italia

16/12/2022 - Redazione di Largo Consumo

Ieri, è partita la nuova edizione di MasterChef e Pizzoli, lo specialista italiano delle patate, è tra i suoi partner. Un bel vantaggio per gli aspiranti chef che potranno, con la fantasia, creare va...

Un sito per raccontare la quarta gamma INSALATA IN BUSTA

Un sito per raccontare la quarta gamma

13/12/2022 - Paola Piovesana

È online  www.frescheepronte.it , il nuovo sito web del Gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food, l'associazione italiana che rappresenta le imprese che operano nel settore della IV gamma e prod...

Gli elementi critici dei freschi Ortofrutta

Gli elementi critici dei freschi

Approfondimento

18/11/2022 - Maria Letizia Mele

Da una parte una produzione molto frammentata in cui manca l’aggregazione, dall’altra consumatori che chiedono sempre più prodotti di qualità e a prezzi accessibili. A queste criticità del mondo dei ...

Pera dell’Emilia Romagna Igp: è l’inizio di una nuova p-era Frutta

Pera dell’Emilia Romagna Igp: è l’inizio di una nuova p-era

08/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Una nuova immagine, un nuovo progetto e un nuovo corso per la Pera dell’Emilia Romagna IGP, uno dei prodotti a Indicazione Geografica Protetta di riferimento per l’Italia che, grazie a un progetto di...

Melone Mantovano Igp: nel 2022 raccolto di qualità melone mantovano

Melone Mantovano Igp: nel 2022 raccolto di qualità

07/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

C’è una sostanziale soddisfazione nel bilancio che il Consorzio del Melone Mantovano Igp fa della campagna 2022. A tracciare un quadro della stagione è il presidente Mauro Aguzzi, che spiega: «Sul fr...

Cultiva, ritorna il Radicchio IGP di Chioggia IV GAMMA

Cultiva, ritorna il Radicchio IGP di Chioggia

28/10/2022 - Redazione di Largo Consumo

Il prodotto che ha dato inizio a tutto e ha fatto la fortuna dell’azienda di Taglio di Po anche oltre oceano, è di nuovo disponibile alla vendita. Dal 1 settembre al 31 marzo infatti, il Radicchio IG...

Le filiere produttive: Cultiva Insalate e ortaggi

Le filiere produttive: Cultiva

Approfondimento

27/10/2022 - Maria Eva Virga

Cultiva è un’organizzazione di aziende agricole che producono e commercializzano insalate e ortaggi a foglia a livello internazionale. Cultiva è nata dalla visione dell’imprenditore Giancarlo Bosco...

Cerreto Bio, al Sana un omaggio alla Dieta Mediterranea biologico

Cerreto Bio, al Sana un omaggio alla Dieta Mediterranea

05/10/2022 - Redazione di Largo Consumo

Celebrando i prodotti dell’agricoltura nostrana biologica Cerreto Bio, esponendo al Sana, ha reso omaggio alla Dieta Mediterranea e alla salute. L’azienda nasce a Reggio Emilia, nel cuore della Food ...

Ortofrutta, il cliente è senior Frutta e verdura

Ortofrutta, il cliente è senior

Approfondimento

11/08/2022 - Redazione di Largo Consumo

Consumi di ortofrutta in calo nel 2021 dopo una breve parentesi positiva registrata durante il periodo di maggior emergenza sanitaria dovuta al Covid-19. Fra i canali di vendita si salvano solo i sup...

Casalasco acquista il 73,8 % di Emiliana Conserve accadimenti aziendali

Casalasco acquista il 73,8 % di Emiliana Conserve

01/08/2022 - Redazione di Largo Consumo

Casalasco S.p.A. ha reso noto che ha perfezionato l’acquisizione del 73,8% di Emiliana Conserve Soc. Agr. S.p.A. Si tratta della più importante operazione straordinaria effettuata da Casalasco. L’acq...