Zucchero
Italia Zuccheri, unico produttore di zucchero 100% italiano con la sua filiera corta certificata Red Cert2, ha deciso di mantenere fede ai propri valori sul fronte della tutela ambientale. Un impegn...
Zucchero
La pandemia ne ha penalizzato l’uso professionale, mentre le vendite nel retail hanno subito un andamento altalenante. In tale contesto, lo zucchero cerca di svincolarsi dal vissuto di commodity punt...
Focus
Una nuova categoria di prodotti in grado di coniugare la riduzione degli zuccheri con il mantenimento delle caratteristiche strutturali e di gusto dello stesso, trovando nelle fibre l’ingrediente ide...
Focus
Oro del Tropico, Demerara, Dark Brown e Muscovado. Sono le quattro nuove proposte con la certificazione internazionale del commercio equo di Coprob , cooperativa dei produttori bieticoli. Con il mar...
Insetticidi
Lo zucchero è una materia prima importante per tutto il settore agroalimentare nonché per la produzione industriale. Senza dimenticare il valore delle sue origini: la coltivazione della barbabietola ...
Commodity agricole
Nonostante le restrizioni dovute alla pandemia, le quotazioni delle materie prime del settore agricolo, almeno quelle quotate sui listini Usa, hanno in media registrato un rialzo dall’inizio di quest...
Nomine
Alessio Bruschetta è il nuovo direttore generale di Eridania Italia . Lo ha nominato il consiglio di amministrazione della società. «È con immenso piacere e onore che accolgo questa opportunità – h...
Il premio
Il Mio Prodotto del Cuore è il premio votato dai consumatori. Chi compra è sempre più abituato a esprimere le proprie preferenze. È un segnale importantissimo tanto per i produttori quanto per i dis...
Zucchero
Sui prodotti dell’ icona italiana della dolcificazione arriva il claim “ Eridania g reen - insieme per un futuro più sostenibile”, per raccogliere in un unico logo creato ad hoc la promessa di un ...
Zucchero
Italia Zuccheri è una realtà consolidata che guarda al futuro del settore mettendo al centro l’innovazione e lo sviluppo di prodotti unici e differenzianti come leva strategica e di crescita. Ha aff...
Zucchero
La nuova politica europea ha creato tensioni nei prezzi riverberatesi sulla trasformazione industriale e di conseguenza sui produttori agricoli. Solo ora la situazione sta cominciando ad assestarsi. ...
Zucchero
Lo zucchero torna a ingolosire gli investitori. Dai 10,90 centesimi di dollaro per libbra di inizio settembre, corrispondente al minimo degli ultimi precedenti dodici mesi, il future su questa materi...
Innovazione
Debutta Nostrano Bio, il primo e unico zucchero grezzo biologico 100% italiano. Ultimo nato in casa Italia Zuccheri , Nostrano Il Biologico 100% Italiano è il frutto di un importante lavoro di speri...
Dolcificanti
Arriva sul mercato Nostrano bio , il primo e unico zucchero biologico 100% italiano , frutto del lavoro di 140 aziende produttrici certificate. A partire da questo mese, sarà disponibile nelle prin...
Sostenibilità
Avviata una collaborazione tra il primo operatore nazionale nel trattamento e recupero dei rifiuti e lo zuccherificio 100% italiano, l’unico rimasto, per la conservazione del suolo e delle prod...
Filiera bieticolo-saccarifera
Nel Centro Mondiale dell'Innovazione del Gruppo Roullier di Saint Malo, Coprob , Federbio Servizi e Timac Agro Italia hanno dato l'avvio al protocollo d'intesa per una multi filie...
Premio assoluto quale Prodotto del Cuore dell’anno in corso è stato vinto da Nostrano , Zucchero grezzo di Barbabietola di Italia Zuccheri , con sede a Minerbio (Bologna). Luigi Pisan...
Schede aziendali
Difendere e mantenere l’attuale zoccolo duro di produzione, che oggi copre soltanto il 16% del fabbisogno di zucchero nazionale, è fondamentale per il nostro Paese. La liberalizzazione d...
Premiazioni e riconoscimenti
Il mio prodotto del cuore” dell’edizione 2019 è risultato ‘ Nostrano ’, il primo e unico zucchero grezzo di barbabietola 100% italiano. Il pack a sacchetto, i colori ma...
Si hanno presenti quelle domandone geniali che girano sulle pagine dei social del tipo «se potessi esprimere un solo desiderio, che cosa chiederesti »? La risposta, anche espressa in term...