consumi carne
Dopo la forte crescita degli ultimi 5 anni (2017-2021), in cui le carni avicole hanno registrato un aumento degli acquisti del 9% in quantità e del 19% in valore, mostrando una dinamica di gran lunga...
benessere animale
Despar è da sempre attenta alla sostenibilità e questo l’ha condotta, da anni, a implementare iniziative su più fronti, tra cui il benessere animale. Tali percorsi sono perseguiti con dedizione grazi...
Necrologio
E' morto, a 88 anni, il re delle uova fresche Franco Fantolino , fondatore tra gli anni 60 e 70 della nota azienda agricola piemontese per la produzione e vendita di uova fresche con sede ...
Avicoli
Fileni ha ottenuto la certificazione della Dichiarazione Ambientale di Prodotto EPD (Environmental Product Declaration) per due dei suoi prodotti di punta: il petto di pollo a Fette Fileni BIO e il ...
Premiazioni retail
Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...
Uova
Una visione a tutto tondo del mercato globale delle uova per seguire i progressi delle aziende che si sono impegnate ad abbandonare le gabbie nell’allevamento delle galline ovaiole: è il report Egg-T...
Materie prime
L'aumento delle quotazioni delle materie prime agricole negli ultimi mesi sta preoccupando il settore zootecnico, a causa delle ripercussioni sui prezzi dei mangimi. Francesco Berti , amministratore...
Brand identity
L’ agenzia di comunicazione LIFE firma un nuovo progetto di brand identity per Granarolo , realizzando un innovativo pack system per la linea retail “Cucina ad Arte”. Il restyling ha centrato...
Benessere degli animali
Restaurant brands international ( Rbi ), proprietario di Burger king , Popeyes e Tim Hortons , ha reso noto il suo impegno a interrompere il rifornimento di uova da allevamenti di galline in gab...
Trasporto merci
Promette di risparmiare oltre l’80%di emissioni di CO2 e di contribuire così a rendere più efficiente e sostenibile il trasporto di merci su rotaie. È il nuovo Supertreno, testato dal gruppo Verones...
Consumi
Le proteine danno un maggiore senso di sazietà e hanno un effetto termogenico ovvero, a parità di quantità, rispetto a grassi o carboidrati, richiedono un maggior consumo di calorie per la loro metab...
Uova per l'industria
Secondo i dati di Unaitalia , l’associazione di categoria che rappresenta oltre il 90% dell’intera filiera avicunicola nazionale, nel 2019 l’Italia ha prodotto 12,258 miliardi di uova, pari a circa ...
Uova e derivati
È stato un 2018 da incorniciare per il gruppo Eurovo . Guidato dalla capogruppo Eurovo srl , si compone di 10 altre società (di diritto italiano, spagnolo, francese, polacco e rumeno)...
Gdo
Entro il 1 luglio 2019, Conad eliminerà dai propri scaffali tutte le uova prodotte da galline allevate in gabbia, di tutti i marchi. L’annuncio arriva a distanza di qualche mese da u...
Frodi alimentari
Otto milioni di uova scadute sono state trovate e sequestrate dai carabinieri del Nas di Bologna durante una serie di controlli avviati a inizio mese in Provincia di Ravenna, in diverse realt&agrav...
Uova
Tedaldi è la prima azienda italiana produttrice di uova a ottenere la certificazione internazionale di allevamento sostenibile Friend of the Earth . Primovo Tedaldi è attento all&rsqu...
Affitto ramo d'azienda
Gruppo Eurovo , attivo nella produzione e nella commercializzazione di uova e ovoprodotti , rende noto che tramite una neocostituita società interamente controllata, Fattorie dell’Umbr...
Uova
Gruppo Eurovo , attivo nella produzione e nella commercializzazione di uova e ovoprodotti , tramite una neocostituita società interamente controllata, si è aggiudicato il bando per l&r...
Focus
La tendenza del mercato degli ultimi anni vede il consumatore orientarsi, in tutti i settori merceologici, verso prodotti rispettosi dell’ambiente e degli animali allevati. Le uova non fanno ec...
Sono sempre di più i consumatori che, nelle proprie scelte d’acquisto, si dimostrano attenti al rispetto delle condizioni di vita degli animali. Un caso emblematico è quello che r...