Pasta Fresca

Pasta Armando lancia gli gnocchi di patate Focus

Pasta Armando lancia gli gnocchi di patate

04/04/2022 -

Cresce l'offerta di Pasta Armando , il marchio di pasta premium realizzata con grano 100% italiano della Filiera Armando: frutto della stessa ricerca di qualità, ecco gli Gnocchi di patate di Armand...

Spaghetti o ravioli da mangiare con gli occhi Pasta

Spaghetti o ravioli da mangiare con gli occhi

Approfondimento

29/03/2022 - Maria Eva Virga

In Italia si producono 3,9 milioni di tonnellate di pasta l’anno e l’export vale 2,4 milioni di tonnellate. Ogni italiano ne consuma oltre 23 kg l’anno, staccando in classifica Tunisia, con 17 kg, Ve...

Addio a Silvio Grassi, presidente di Italmopa e Molino Grassi Necrologio

Addio a Silvio Grassi, presidente di Italmopa e Molino Grassi

18/01/2022 - Redazione di Largo Consumo

Si è spento all’età di 65 anni  Silvio Grassi , presidente di  Molino Grassi  e di  Italmopa , associazione rappresentativa dell’industria molitoria. Grassi era la terza generazio...

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati Premiazioni retail

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati

18/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...

Un comfort food a cui non si rinuncia Pasta fresca

Un comfort food a cui non si rinuncia

Approfondimento

01/10/2021 - Redazione di Largo Consumo

Farina, acqua e un pizzico di sale, sia essa semplice o arricchita di verdura o carne all’interno, è tra i comfort food italiani per eccellenza, sempre più spesso servita in brodi o sughi come piatto...

Surgital a fianco di fondazione Banco Alimentare Solidarietà

Surgital a fianco di fondazione Banco Alimentare

18/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Continua e si rafforza il sostegno di Surgital nei confronti di Banco Alimentare , fondazione italiana che si occupa della raccolta di cibo e del recupero delle eccedenze della produzione agricola...

I webinar di Surgital Formazione

I webinar di Surgital

06/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Surgital , azienda specializzata nella produzione di pasta fresca surgelata , prosegue il suo impegno nella formazione, anche a distanza. Nei mesi scorsi, per 5 giovedì (25 marzo, 8, 15, 22 e 29 apr...

Le Filiere Produttive: Surgital Pasta fresca surgelata e piatti pronti

Le Filiere Produttive: Surgital

Approfondimento

22/04/2021 - Maria Eva Virga

Surgital è la primaria azienda italiana produttrice di pasta fresca surgelata, piatti pronti surgelati e sughi in pepite surgelati per la ristorazione, catering e canale bar. Fondata nel 1980, l’azi...

Barilla, pasta fresca con Evangelist Accadimenti aziendali

Barilla, pasta fresca con Evangelist

02/03/2021 - Redazione di Largo Consumo

Barilla , entra nel mercato della pasta fresca e consolida il suo ruolo di leader mondiale e la sua presenza nel Regno Unito, grazie all’acquisizione di una quota di maggioranza di Pasta Evangelists...

Alcedo Sgr entra in Bertoncello Operazioni aziendali

Alcedo Sgr entra in Bertoncello

16/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Alcedo Sgr , attraverso il Fondo Alcedo IV , acquisisce il 70% di Bertoncello srl , azienda attiva nella produzione e commercializzazione di gnocchi da patata fresca e da fiocco nonché farine misce...

Un 2019 positivo per Gruppo Fini Pasta fresca

Un 2019 positivo per Gruppo Fini

Approfondimento

18/06/2020 - Iniziative redazionali speciali

Numeri positivi nel 2019 per il Gruppo Fini : lo scorso anno si è chiuso con una netta ripresa dei trend di crescita in linea con le performance di altre categorie del fresco e con l’andamento del l...

Trainante la fascia premium Pasta fresca ripiena

Trainante la fascia premium

Approfondimento

17/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

La pasta fresca ripiena è ormai una presenza di tutto rispetto nei banchi frigo della grande distribuzione. Il mercato cresce, soprattutto nella fascia premium, e si giova della semplicità e rapidità...

Le novità di Gruppo Fini Schede aziendali

Le novità di Gruppo Fini

Approfondimento

06/06/2019 - Iniz. Redazionali Speciali

Gruppo Fini , storico brand emiliano nato a Modena nel 1912, arricchisce la propria linea premium di Pasta Fresca “I Granripieni” con un nuovo prodotto presentato recentemente a Cibus Co...