Focus
Tra piatti pronti, gastronomia e insalate di cereali e legumi con verdure, l’azienda interpreta una tradizione italiana capace di adattarsi ai ritmi di consumo contemporanei. Nel mercato dell’ortofru...
Primi piatti
In Italia la pasta è consumata da quasi 9 persone su 10 più volte a settimana e un terzo la porta in tavola ogni giorno o quasi. Il Paese resta leader mondiale: 4,2 milioni di tonnellate prodotte nel...
PRODOTTI IN PRIMO PIANO
Era il 1° ottobre 1966 quando, a Seggiano di Pioltello (MI), nacque un piccolo laboratorio artigianale con un nome ispirato all’immagine dei ravioli che “sgorgano” da un piccolo macchinario produttiv...
Dopo una stagione straordinaria che l’ha confermata ai vertici dello sci mondiale, Federica Brignone sceglie di investire anche fuori dalle piste: la campionessa olimpica entra in Miscusi come so...
Pasta fresca
Dalla passione per la qualità che da sempre contraddistingue i prodotti Nonno Nanni e da una solida esperienza nella produzione di pasta fresca, nasce Nonna Rina : un brand che interpreta in chiav...
Pasta fresca ripiena
Scoiattolo , storico raviolificio varesino e azienda di riferimento nel settore della pasta fresca ripiena, sarà presente anche quest’anno a Marca by BolognaFiere in programma dal 14 al 15 gennaio, p...
Quaderno Private Label
«Il mercato delle Pl è in salute e cresce: le partnership tra retailer e industrie hanno ormai travalicato il semplice rapporto fornitore-cliente e si sono trasformate invece in relazioni che si fond...
Pasta 100% Filiera Puglia
Il Gruppo Milo , storico pastificio pugliese, in costante crescita sul mercato nazionale e internazionale, annuncia l’avvio di nuove azioni strategiche che arricchiscono aCAdeMI, la Casa della forma...
Pasta fresca
Consapevole dell’importanza di operare in modo responsabile e sostenibile, Scoiattolo - Raviolificio di famiglia ha redatto il suo quarto Bilancio di Sostenibilità, relativo all’anno 2024, stilato ...
I forum di Largo Consumo: sostenibilità
«Negli ultimi due anni abbiamo lavorato molto in termini di eco design e in particolare sulla “shape” delle confezioni per migliorare le unità di vendita e trasporto. Siamo così riusciti a ridurre i ...
Focus
Il Natale non è così distante, facendo scattare la classica corsa agli acquisti dei regali, che sottrae tempo al resto, a partire dalla cucina. Per fortuna, c’è chi ci viene in soccorso, offrendo gus...
Coltivare talenti
Prima azienda italiana nella pasta fresca surgelata, producendo 175 t al giorno, Surgital ha avviato, da tempo, un percorso di efficienza, orientato anche a benessere e sicurezza delle persone. «L’...
festeggiamenti
Nel cuore della Food Valley emiliana, a San Matteo della Decima (BO), Pasta La Lanterna porta avanti da settant’anni una storia fatta di pasta fresca, tradizione artigiana e capacità di rinnovarsi...
Paste
Secondo le ultime stime di Unione Italiana Food su dati Nielsen Iq nel 2024, la produzione italiana di pasta è stata di 4.168.146 t (+5% sul 2023), per un valore di 8.748 milioni di euro (+0,7% s...
Evento Retail Institute e Largo Consumo
Il 25 settembre torna l’appuntamento dedicato al mondo dei Freschissimi, giunto ormai alla V edizione. Un settore da sempre al centro delle strategie della GDO, che negli ultimi anni h...
Accadimenti aziendali
Un polo per le medie imprese della pasta fresca e dei piatti pronti che schiera già un quintetto di esponenti del made in Italy. È questo il nuovo progetto lanciato società di gestione del risparmio ...
Sostenibilità
Il Gruppo Milo , storica realtà pugliese specializzata nella produzione di pasta fresca e secca con il marchio “Casa Milo”, continua a investire in progetti di sostenibilità ambientale. Dopo l’insta...
Pasta fresca
Quando un’azienda decide di rinnovare la propria immagine, intraprende un viaggio importante. S’incammina in un percorso che non deve dimenticare il punto di partenza, ma che porta energia verso la s...
Le schede aziendali
Il Gruppo Milo ha lanciato di recente Centoventicinque, il primo formato di pasta fresca non ripiena monoporzione, pensato principalmente per le famiglie unipersonali, le coppie e gli studenti fuor...
Pasta fresca, piatti pronti e sughi surgelati
Surgital , leader italiano nella produzione di pasta fresca surgelata, piatti pronti e sughi in pepite surgelati, chiude il bilancio consolidato 2024 con risultati positivi: l’utile netto di esercizi...