Dolciari
A seguito di una gara, gruppo Bauli affida a Connexia le attività strategiche e creative per l’ideazione, lo sviluppo e la gestione di campagne di comunicazione Atl e digital per i...
Dolciari
Melegatti sigla l’accordo sindacale per ripartire il prima possibile con la produzione di pandoro, panettoni e dolci vari in entrambi gli stabilimenti veronesi per valorizzare le competenze,...
L’elaborazione del Centro studi Ucima su dati di commercio internazionale di fonte Istat rivelano un miglioramento diffuso per l’export dei principali settori clienti del nostro Paese...
L'acrilammide è una sostanza tossica che si forma naturalmente in alimenti amidacei (come patate e cereali) durante la frittura, la tostatura, la cottura al forno o alla griglia a temperat...
Dolciari
Industria dolciaria Borsari chiude il 2016 con un fatturato aggregato di oltre 40 milioni di euro e un tasso di crescita ponderato del 14%. Tra gli obiettivi dell’azienda, la riaffermazione de...
Prodotti da forno da ricorrenza: Per quanto riguarda Pasqua 2012, il mercato dei prodotti da forno ha fatto segnare una flessione rispetto all´anno precedente. Ne parliamo con Alberto Bauli, president...
Accadimenti Aziendali: Alberto Bauli, come da copione, ha rilevato, dalla famiglia Viale, Bistefani, dunque Krumiri, Girella, Buondì, Yo-Yo e Ciocorì. Ma tra il re del pandoro e chi ha dovuto vendere ...
Prodotti da forno da ricorrenza: l´anno appena concluso non è stato certamente positivo per il settore dei dolci da ricorrenza. I consumatori, messi alle strette dalla difficile congiuntura economica,...
Prodotti da forno da ricorrenza: Il mercato è molto stagionale e assai competitivo, a causa della presenza di molte pmi. Tuttavia i grandi sembrano macinare fatturati e performance di tutto rispetto e...
Le schede aziendali: Rispetto della tradizione e costante innovazione sono i cardini che guidano la crescita di Bauli dal ..... L’evoluzione dell’azienda l’ha portata a conquistare quote di leadership...
Un bilancio all’insegna degli utili in crescita. È quello di Maina Panettoni spa che, a chiusura dell’esercizio ...., mette a segno un valore alla produzione pari a .......... euro in confronto ai ......
Focus: Oggi la carta rappresenta il metodo più flessibile ed ecologico per la cottura di dolci e Novacart è tuttora, con le sue moderne fabbriche, ubicate in Italia e all’estero, leader mondiale con p...
L’azienda è specializzata nella produzione di prodotti dietetici senza glutine. Tra le “chicche” del proprio assortimento, l’azienda annovera il panettone senza glutine, prodotto davvero unico nel suo...
Panettone: Classico, farcito, artigianale o di produzione industriale, il panettone è tra i prodotti più acquistati durante le feste di fine anno. Un periodo in cui l’offerta spazia notevolmente: da...
Lievitati da ricorrenza: Il rispetto della tradizione e l’attenzione alle mutevoli esigenze dei consumatori sono le chiavi di lettura della tenuta di una categoria che sta iniziando a guardare con int...
Le schede aziendali: Rispetto della tradizione e costante innovazione sono i valori che dal .... guidano Bauli nella sua crescita. Grazie a questa filosofia, l’azienda ha saputo evolversi e allargare ...
20 aprile 2010 - La quarta edizione del Premio Fuoriclasse - ideato per premiare uomini e donne che per capacità, volontà e passione riescono a raggiungere nuovi traguardi in diversi ambiti di attiv...
Notizie in corso: La quarta edizione del Premio Fuoriclasse - ideato per premiare uomini e donne che per capacità, volontà e passione riescono a raggiungere nuovi traguardi in diversi ambiti di attivi...
Gli Incontri in Azienda: Lo scorso .. ottobre ...., all´inizio della fase di picco della produzione in vista del Natale, l’azienda ha aperto a Largo Consumo le porte del proprio stabilimento di Castel...
Novaterra Zeelandia, multinazionale specializzata nella panificazione e pasticceria senza glutine, presenta una linea sana e completa. A Natale ecco il Panettone senza glutine, ricco di gocce di ciocc...