Olio

Cultura dell’olio e dell’ambiente Extravergine di oliva

Cultura dell’olio e dell’ambiente

Approfondimento

03/01/2022 - Maria Eva Virga

Undici bottiglie su 30 non sono veramente di olio extravergine di oliva. È il risultato di un’indagine condotta a novembre da Altroconsumo , in cui, però, tra le aziende meritevoli, compare Monini ...

Extravergine, cultura da diffondere Olio

Extravergine, cultura da diffondere

Approfondimento

06/12/2021 - Anna Garbagna

Non l’ha fermato neanche la pandemia. È l’olio extravergine di oliva che, secondo alcune recenti ricerche sui consumi, non può mancare mai nella dispensa. E non lo ha fatto neanche durante il lockdow...

Farchioni 1780 lancia il Bilancio di Sostenibilità Olio

Farchioni 1780 lancia il Bilancio di Sostenibilità

03/12/2021 - Redazione di Largo Consumo

Con la pubblicazione del suo primo Bilancio di Sostenibilità, Farchioni Olii Spa si distingue per essere il primo oleificio certificato sostenibile nella grande distribuzione. La verifica è stata e...

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati Premiazioni retail

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati

18/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...

The new equilibriums in the food markets Mercato Italia Agri-food sector - business status report

The new equilibriums in the food markets

Approfondimento

16/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

2020 brought important news. The domestic consumption of households, as a whole, failed to exceed the 1 trillion threshold and stopped at 958.5 billion. Therefore, compared to 2019, they fell by 11.8...

Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021 Dossier

Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021

Approfondimento

12/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il dossier Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021 è realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis, Tuttofood Milano, con i contributi fattivi di aziende di primo pian...

Tosini (Salov): “Un’attenzione all’ambiente a 360 gradi” Inserto Speciale/Imballaggio/Plastica

Tosini (Salov): “Un’attenzione all’ambiente a 360 gradi”

30/09/2021 - Chiara Porzio

Ripensare l’uso della plastica è parte integrante della strategia aziendale di Salov Spa. «Da sempre abbiamo una sensibilità “green oriented”, che si manifesta in primo luogo a livello istituzional...

Gruppo Salov oli di alta qualità in packaging green Focus

Gruppo Salov oli di alta qualità in packaging green

29/09/2021 -

Tra le più grandi aziende del settore oleario, con un fatturato netto consolidato 2020 di circa 335 milioni di euro e 120 milioni di litri venduti, Salov è dal 1919 un punto di riferimento sul merc...

Il 2020 sostenibile di Salov Bilanci aziendali

Il 2020 sostenibile di Salov

27/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Abbattimento delle emissioni e dei consumi, miglioramento della qualità delle acque reflue, continui investimenti in innovazione tecnologica, attenzione al benessere e alla sicurezza dei dipendenti. ...

Le Filiere Produttive: Cereal Docks Group Semi oleosi

Le Filiere Produttive: Cereal Docks Group

Approfondimento

27/09/2021 -

Cereal Docks è un gruppo industriale italiano, con sede a Camisano Vicentino, attivo nella prima trasformazione agroalimentare, per la produzione di ingredienti (farine, oli, lecitine) derivati da s...

Olitalia sceglie Leo Burnett per i primi spot sulla tv italiana Pubblicità

Olitalia sceglie Leo Burnett per i primi spot sulla tv italiana

08/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Dal 29 agosto è on air la prima campagna televisiva di Olitalia dedicata al mercato italiano. Dopo lo spot internazionale, andato in onda a Taiwan, Leo Burnett consolida ulteriormente la sua part...

Farchioni: innovare su antiche radici Olio

Farchioni: innovare su antiche radici

Approfondimento

28/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Oggi il gruppo Farchioni possiede oltre 800 ettari di oliveti tra Umbria, Toscana, Lazio e Puglia e 200 ettari di vigneti in Umbria che si estendono da Todi a Montefalco; altri 600 ettari sono colt...

Alce Nero presenta il Progetto Blockchain Olio

Alce Nero presenta il Progetto Blockchain

18/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Nella condivisione di valori sociali, ambientali ed economici vi è la forza di Alce Nero , solida rete di agricoltori e trasformatori, integrata, organizzata e sostenibile. Dal 1978 sono tante le sf...

Oleificio Zucchi, la prima certificazione di sostenibilità Olio extravergine di oliva

Oleificio Zucchi, la prima certificazione di sostenibilità

Approfondimento

08/06/2021 -

La sostenibilità è uno dei valori portanti di Oleificio Zucchi ed è al contempo uno dei principali driver di innovazione. Per dare ulteriore concretezza alla propria visione, la storica azienda cre...

Un trend segnato dalla premiumizzazione Olio d'oliva

Un trend segnato dalla premiumizzazione

Approfondimento

01/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Nel retail il consumatore appare più consapevole e attento alla qualità e alla sostenibilità del prodotto e privilegia le referenze premium, come spiega Alessia Zucchi , amministratore delegato di ...

Semi oleosi, produzione in crescita Oli vegetali

Semi oleosi, produzione in crescita

Approfondimento

25/05/2021 - Gianluigi Raimondi

Secondo le ultime rilevazioni di marzo del Dipartimento dell’Agricoltura americano (Usda), la produzione globale di semi oleosi per la stagione 2020-2021 è prevista a 596 milioni di tonnellate, 750.0...