Lattiero-caseari

Prezzi del Burro UE in diminuzione per stimolare la domanda Lattiero caseari

Prezzi del Burro UE in diminuzione per stimolare la domanda

11/11/2025 - Redazione di Largo Consumo

Le consegne latte nei Paesi dell’Unione Europea hanno registrato un marcato incremento a decorrere da Agosto 2025, con un aumento di quasi 370mila tonnellate in un solo mese (+3,1%) e ...

Formaggi: una tradizione sempre nuova Lattiero caseario

Formaggi: una tradizione sempre nuova

Approfondimento

31/10/2025 - Maria Letizia Mele

Continua la crescita del mercato italiano dei formaggi freschi e stagionati, sia sul mercato interno, sia nelle esportazioni. L’ultimo rapporto “Tendenze Latte” di Ismea , l’istituto di servizi per ...

Granarolo acquisisce il 100% di West Horsley Dairy in UK Lattiero-caseari

Granarolo acquisisce il 100% di West Horsley Dairy in UK

28/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

Granarolo S.p.A. annuncia l’acquisizione del 100% di West Horsley Dairy Limited nell’ottica di consolidare la propria presenza nel Regno Unito ed in particolare a Londra raggiungendo clienti strat...

Inalpi acquisisce il Gruppo Marenchino Lattiero-caseario

Inalpi acquisisce il Gruppo Marenchino

16/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

È stata formalizzata il 14 ottobre l’acquisizione da parte di Inalpi S.p.A. del Gruppo Marenchino . “ L’obiettivo di questa operazione è fornire supporto al territorio per rilanciare una storica ...

NewPrinces conferma la quotazione a Londra di Princes Group Agroalimentare

NewPrinces conferma la quotazione a Londra di Princes Group

10/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

A seguito della comunicazione del 3 ottobre 2025, NewPrinces S.p.A. informa il mercato che la propria controllata interamente detenuta, Princes Group plc , ha confermato la propria intenzione di ...

Francesco Di Capua è il nuovo direttore Vendite di CLAI Nomina

Francesco Di Capua è il nuovo direttore Vendite di CLAI

06/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

La Cooperativa agroalimentare CLAI ha un nuovo Direttore Vendite: Francesco Di Capua assumerà l’incarico a partire dal primo ottobre 2025. Non si tratta di un nuovo ingresso, bensì di una promozi...

Lactalis: 27 milioni per Caseificio Mandara Accadimenti aziendali

Lactalis: 27 milioni per Caseificio Mandara

03/10/2025 - Redazione di Largo Consumo

Lactalis ancora più forte in Italia, grazie al potenziamento di uno dei suoi stabilimenti casertani, con un piano che si concluderà entro il 2028. Oggetto dell’intervento, da 27 milioni di euro...

Freschissimi: consumi, canali e relazioni di filiera Evento Retail Institute e Largo Consumo

Freschissimi: consumi, canali e relazioni di filiera

09/09/2025 - Redazione di Largo Consumo

Il 25 settembre torna l’appuntamento dedicato al mondo dei Freschissimi, giunto ormai alla V edizione. Un settore da sempre al centro delle strategie della GDO, che negli ultimi anni h...

Il formaggio made in Cipro si espande in Europa Specialità food

Il formaggio made in Cipro si espande in Europa

30/08/2025 - Redazione di Largo Consumo

Un formaggio semi-duro, made in Cipro, con denominazione di origine protetta, prodotto con latte vaccino, caprino e ovino, aromatizzato con menta. Da consumare cotto, meglio se grigliato, in modo che...

Latte e salute, un binomio che fa tendenza sul web Popularity Analysis Nomisma

Latte e salute, un binomio che fa tendenza sul web

29/08/2025 - Redazione di Largo Consumo

Latte e salute, ma anche latte e ambiente sono associazioni che gli italiani cercano sempre più in rete: è quanto emerso dalla Popularity Analysis condotta da Nomisma , in qualità di ente di valut...

Nicola Furlan è il nuovo Direttore Commerciale di Brimi Nomina

Nicola Furlan è il nuovo Direttore Commerciale di Brimi

09/07/2025 - Redazione di Largo Consumo

Brimi – Centro Latte Bressanone annuncia la nomina di Nicola Furlan a nuovo Direttore Commerciale. Nicola Furlan, laureato in Economia e Commercio presso l’Università Cattolica di Milano, vanta un...

Formaggi Freschi: export +52% in 5 anni Prodotti lattiero-caseari

Formaggi Freschi: export +52% in 5 anni

08/07/2025 - Redazione di Largo Consumo

I formaggi italiani sono ampiamente apprezzati nel mondo, dov’è percepito il fascino dell’italianità ed il Made in Italy, che si traduce in qualità, creatività e capacità di innovazione lungo tu...