Accadimenti aziendali
Sotto l’egida di Investindustrial , nasce un nuovo brand, Vitalfood , che somma le competenze della bergamasca Italcanditi , esponente di rilievo nella produzione di ingredienti per il mondo della...
Accadimenti aziendali
Froneri , il big del gelato creato, nel 2016, come joint venture fra Nestlé e il gruppo industriale inglese R&R , nonché secondo produttore mondiale nel proprio mercato e primo per quanto rigu...
Customer centricity
Nel 1997 Zhang Hongchao , giovane ragazzo cinese ancora al college, ha chiesto un prestito di 3.000 yuan alla sua famiglia per aprire un negozio di gelati e tè. Oggi, dopo più di 20 anni di espansio...
Customer centricity
Nato nel 1967 con la prima azienda di produzione dolciaria, il gruppo sudcoreano Lotte ha avviato fin dagli anni Settanta l’espansione sul territorio nazionale, diversificando l’attività in numeros...
nomina
Alessandro Angelon sarà il CEO del nuovo gruppo industriale nato dalla partnership tra Sammontana e Forno d’Asolo e Bindi Dessert. Un gigante del made in Italy, con un giro d’affari che s...
novità di prodotto
Grande novità in casa Ferrero. Si tratta della Nutella® Plant-Based, ovvero la crema spalmabile amata da tante persone, ma fatta con ingredienti di origine vegetale. Dopo la Nutella® versione gelato,...
I forum di Largo Consumo: packaging
«La soddisfazione del consumatore è l’obiettivo primario delle ricerche di Unilever sui criteri di scelta del packaging, tenendo sempre presenti i requisiti aziendali di sicurezza, qualità e sosten...
Dolciario
La filiera del gelato artigianale si prepara ad affrontare con ottimismo una nuova stagione, stando alle previsioni dell’osservatorio Sigep estate 2024, secondo cui è previsto un aumento dei consum...
Partnership tra Investindustrial e Famiglia Bagnoli
A seguito dell’autorizzazione dell’ Antitrust , è stato perfezionato il closing dell’operazione annunciata il 5 febbraio scorso grazie alla quale la famiglia Bagnoli e Frozen Investments S.à r.l....
Dolciari
Un corso di gelateria artigianale per ricostruirsi un futuro dopo il periodo detentivo: è l’opportunità offerta alle detenute di sei istituti penitenziari italiani (ICAM Milano San Vittore,...
gelati
Il prezzo del gelato è aumentato, spingendo alcuni consumatori ad acquistarlo con sconti e offerte. Secondo i dati dell’Osservatorio Shopping di DoveConviene, le ricerche di gelati da parte dei ...
novità
Dai primi di giugno si può assaggiare l’ultima novità di Ferrero. Si tratta di Nutella Ice Cream, il nuovo gelato in vaschetta creato per offrire l’inconfondibile esperienza Nutella in un cremoso gel...
Accadimenti aziendali
Il gruppo anglo-olandese Unilever ha deciso di scorporare il settore dei gelati, che presenta un giro d’affari combinato di 7,9 miliardi di euro e 760 milioni di utile netto e comprende cinque dei ...
accadimenti aziendali
Il Gruppo Eurofood , con 75 anni di storia, 2000 specialità alimentari , 90 milioni di prodotti venduti annualmente, 180 milioni di euro di fatturato , è al 100% di proprietà della famiglia Boe...
Accadimenti aziendali
Gelato d’Italia-Indian di Cavriago (Reggio Emilia), uno dei principali esponenti tricolori del settore, con 76,4 milioni di fatturato e 700 referenze, si rafforza nel proprio mercato e si aggiudica,...
Gelato
Secondo le rilevazioni dell’Osservatorio Sigep (il Salone internazionale di gelateria, pasticceria e panificazione artigianale di Italian Exhibition Group ) la passione per il gelato non si raffre...
distribuzione automatica
Nei primi nove mesi del 2023 il settore della distribuzione automatica ha continuato sì a crescere ma lentamente, registrando 1,2 miliardi di fatturato (+1,8%), e oltre 3 miliardi di consumazio...
Gelati
Tonitto 1939 , azienda leader in Italia per il sorbetto e per il gelato senza zuccheri aggiunti, anche nel 2023 conferma il suo trend di crescita raggiungendo i 14,5 milioni di euro di fatturato, con...
Dolciari
Biscotti gelato e future gelaterie in franchising, un nuovo stabilimento di prossima costruzione e l’arrivo in azienda della quarta generazione. Sono i progetti ai quali sta lavorando Biscotti Genti...
Accadimenti aziendali
Illva Saronno Holding (270 milioni di fatturato consolidato nell’esercizio 2022), dopo avere rilevato, a metà settembre, Sagamore spirit di Baltimora (bourbon), conquista la maggioranza di G&...