scuola di pasta
Il Pastificio Garofalo con l’ Accademia Niko Romito ha celebrato, a Tokyo, la nuova tappa del progetto Pasta Meets You , progetto internazionale volto a diffondere la cultura della pasta secca ...
salone Carrefour
Bonduelle , con la sua presenza al Salone Carrefour , testimonia uno stretto legame con l’insegna che va oltre alle origini francesi comuni. “Il Salone - come commenta Giacomo Focante , Direttore d...
Food
Una nuova intesa nel segno della sostenibilità, del profondo rispetto per le tradizioni gastronomiche, della sperimentazione e delle diversità culturali. Ponti entra a far parte in qualit...
Opening
Il Viaggiator Goloso , brand premium del Gruppo Finiper Canova , apre un nuovo negozio nel cuore di Milano, in via Spartaco 12. Dopo i punti vendita di viale Premuda, viale Belisario e via Muratori,...
CONSUMI IN ITALIA
NielsenIQ ha analizzato, con “Lo stato del Largo Consumo in Italia”, l’andamento dei consumi e delle abitudini di acquisto delle famiglie italiane, a luglio 2024 , esaminando la Grande Distribuzione...
Reparti
A dicembre 2023, nel confronto con analogo mese 2022, la gastronomia nella Gdo registrava un incremento a valore del 5,9%. Quanto ai salumi nel largo consumo, il fatturato 2023 è stato di 7 miliardi ...
Made in Italy
Si è svolto il 22 luglio l’evento “Carrefour per il Made in Italy”, organizzato da Carrefour Italia per celebrare le eccellenze enogastronomiche della Valle d’Aosta, promuovere la crescita del sett...
ittico surgelato
Sapore di Mare, distributore e produttore di grande qualità Il percorso di crescita più che trentennale di D.I.Mar - Sapore di Mare continua nel segno dell’innovazione e della sostenibilità, co...
Made in Italy enogastronomico
Eataly ha chiuso il 2023 con ricavi in crescita del 9% a 656 milioni, di cui il 60% in Nord America. I ricavi dei punti vendita a perimetro omogeneo sono saliti del 7,4% a 41 milioni. L’ebitda conso...
Focus
La Sorgente , impresa familiare nata nel 1966 in provincia di Milano che produce pasta fresca, gastronomia e dolci di Carnevale, sta implementando l’offerta di piatti pronti gastronomici di qualità. ...
Partnership
Fileni ha annunciato la partecipazione, in partnership con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo , alla ventiduesima edizione di Cibus , il prestigioso Salone Internazionale dell’Alime...
riapertura
Lo storico negozio Esselunga di Milano in via Monte Rosa ha riaperto i battenti . Si tratta del secondo negozio in augurato il 23 gennaio del 1958, che Esselunga ha aperto a Milano e i...
L’impresa comunica
La Sorgente , impresa familiare nata nel 1966 alle porte di Milano dai fratelli Olivato come piccolo laboratorio di pasta fresca, è oggi una realtà dinamica che opera su oltre 11mila metri quadri d...
packaging alimentare
Una sessantina di dipendenti, un team in crescita e 20 milioni di fatturato. Esseoquattro Spa, si presenta come la classica Pmi, con un grande respiro e, soprattutto, con obiettivi ambiziosi. Come le...
Plant based
Sempre più promettenti le cifre sull’andamento dei prodotti vegetali: da una scelta di alimentazione sostenibile all’attenzione dei consumatori per un’informazione trasparente e veritiera su questi p...
TUTTOFOOD 2023
Mowi leader globale nel settore del salmone per la prima volta a TuttoFood, palcoscenico ideale del b2b dell’agroalimentare italiana e internazionale. Realtà norvegese con sede anche a Bologna , Mo...
TUTTOFOOD 2023
Dagli antipasti ai piatti pronti con tutta la golosità e la freschezza firmata Medusa. TUTTOFOOD è la vetrina perfetta per Cesare Regnoli & Figlio Srl , per presentare le ultime novità della g...
TUTTOFOOD 2023
Drago Conserve è prima di tutto una bella storia di famiglia. I profumi del mare nobilitati al massimo con la sapienza della tradizione, l'innovazione della tecnologia e i sapori della Sicilia sono ...
TUTTOFOOD 2023
Etnico, gluten free, proteico e pronto in tavola sono i trend di sviluppo della gamma delle paste fresche e ripiene di De Angelis Food , realtà in forte crescita sugli scaffali della GDO. Tutto è ...
APERTURE
Esselunga ha aperto oggi il suo primo supermarket ad Albenga in Regione Cime di Leca 24 sulla strada provinciale SP 582 in prossimità del casello autostradale. Prima nuova apertura del 2023 , il nego...