Le schede aziendali
In un contesto di continua crescita per questo comparto, la strategia di sviluppo di New Factor si fonda su tre pilastri principali. Il primo è la produzione delle noci di Romagna, con un’ampia div...
Ortofrutta
Il mercato italiano dell’ortofrutta ha segnato nel 2024 un nuovo primato nelle esportazioni, da sempre uno dei punti di forza del settore. L’anno scorso l’export di frutta e verdura ha battuto i 5,8 ...
Frutta secca
L’evoluzione nel mercato della frutta secca è tirata da forze contrapposte: dal lato della domanda, la ricerca di convenienza s’intreccia con l’attenzione per la qualità, mentre per quel che riguarda...
Ortofrutta
Orsero S.p.A., leader nell’Europa mediterranea per l’importazione e la distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi e quotata sul mercato Euronext Star Milan di Borsa Italiana, ha presentato i r...
allarme albicocche
In un articolo pubblicato da Il Post, viene lanciato un allarme albicocche. Fornitori e fruttivendoli faticano a trovarle a causa di una diminuzione della produzione. L’ottimistica previsione di un -...
Uomini e strategie
Rinnovata fiducia da parte degli stakeholder e all'interno dell'organizzazione, un rigoroso controllo dei costi, una drastica selezione del portfolio prodotti e l'intenzione di comunicare meglio la f...
Ortofrutta
Negli ultimi anni, l’Italia si è trasformata in un protagonista di primo piano nel mercato della frutta tropicale, non solo come consumatore e importatore, ma anche come importante snodo dei commerci...
Alimentare
Nei freschi crescono le vendite di prodotti legati a salute e benessere (kefir, yogurt greco). In generale per lo yogurt si rileva un incremento del 4,9% (+4,7% la spesa), mentre continua la flession...
Focus
Spreafico Francesco & F.lli , leader del settore ortofrutticolo da oltre 65 anni, annuncia il lancio dell’ Avocado Academy , un innovativo percorso formativo dedicato alla filiera dell’avocado. L...
Food hub
Il Consiglio di Amministrazione del Centro Agroalimentare Roma ( CAR ) ha approvato il bilancio d'esercizio 2024, evidenziando una crescita continua e risultati positivi che rafforzano la solidità ...
Report 2024 CSO Italy
Dopo un decennio di progressivo calo dei consumi domestici e un 2023 che ha segnato il loro minimo storico, a causa soprattutto della forte pressione inflattiva che ha inciso sulle abitudini di ...
Ortofrutta
Quasi il 40% della spesa di frutta e verdura delle famiglie italiane avviene in punti vendita specializzati, che sono quasi il doppio dei negozi della Gdo, soprattutto al Sud. È questa la principale ...
Frutta
I meleti nel nostro Paese ricoprono 55.000 ettari di terreno, con una fortissima concentrazione nelle province di Bolzano e Trento (insieme rappresentano il 49% della superficie nazionale in produzio...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: INDUSTRIA FOOD
«Le tensioni geopolitiche continuano a pesare sui costi dei trasporti delle materie prime, i cambiamenti climatici stanno creando una forte discontinuità sui raccolti dei prodotti alimentari e l’anda...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: INDUSTRIA FOOD
«L’anno 2025 si preannuncia come un anno complesso dal punto di vista delle tensioni finanziarie e dalla situazione economica generale. Persiste il rischio di una spirale recessiva con un incremento ...
Frutta secca e disidratata
Noberasco , storica azienda specializzata in frutta secca e disidratata, ha superato una fase di crisi grazie al supporto finanziario del fondo ‘illimity Credit & Corporate Turnaround’ di illimi...
Nomina
Angelo Manca è stato nominato nuovo Direttore Generale del Polo del Gusto , la holding di marche d'eccellenza del settore Food&Beverage presieduta da Riccardo Illy . Nel suo nuovo incarico, gi...
I forum di Largo Consumo: sostenibilità
«Siamo un’azienda familiare nata nel 1979 e attiva nel settore della frutta secca e disidratata. L’azienda è cresciuta moltissimo nell’ultimo decennio arrivando oggi a essere uno dei principali playe...
Focus
Anche quest’anno Berlino, dal 5 al 7 febbraio 2025, ospiterà Fruit Logistica , salone leader a livello mondiale per l’industria ortofrutticola. In Fruit Logistica è possibile trovare la gamma comple...
Frutta secca
Che negli ultimi 10 anni il consumo di frutta a guscio da parte dei nostri connazionali sia aumentato del 25% per un totale di 638.000 tonnellate (Fonte Ismea , dati 2023) è un fatto che non coglie ...