Nomina
Il Gruppo Unifrutti, uno dei principali attori globali nel mercato della frutta fresca ha annunciato la nomina di Mohamed Elsarky ad Amministratore Delegato del Gruppo che lavorerà nel quartiere gene...
Focus
Da ortomercato cittadino tradizionale a mercato agroalimentare integrato, fino a diventare un vero e proprio cityhub dell’alimentazione competitivo a livello europeo. Questa è la linea strategica che...
Multinazionali
«Il 2022 è stato l’annus horribilis per il nostro settore. Unifrutti ha sempre avuto uno spirito pionieristico e ha sempre trasformato le difficoltà in opportunità, e siamo ancora convinti che il p...
Piccoli frutti
Gli acquisti di piccoli frutti crescono a doppia cifra, ma la penetrazione è ancora molto esigua e per quasi tutte le referenze in assestamento verso il basso. In Italia più di 1 famiglia su 7 non ha...
Etichette
Identipack è l’osservatorio sull’etichettatura ambientale del packaging frutto dell’unione tra Conai e GS1 Italy , che monitora la presenza sugli imballaggi dei prodotti, di informazioni ambienta...
Focus
Dai semi di girasole e zucca all’ampia gamma di frutta secca e snack salati. Mogyi, azienda leader in Italia nei semi di girasole incrementa la propria proposta nel mondo degli snack differenziandoli...
Materie prime
All’interno del comparto della frutta secca diverse referenze quali mandorle, pistacchi, arachidi, nocciole, uva passa e anacardi non sono state travolte della tempesta perfetta che ha colpito altri ...
Opinioni e prospettive dall'industria del largo consumo
I numeri dei mercati: Caffè - Carni e salumi - Casalinghi - Conserve ittiche - Conserve rosse - Detergenza casa - Dolciario - Giocattoli - Lattiero caseario - Olii di oliva - Ortofru...
Le aziende si presentano
Quella di Apofruit è una crescita costante orientata dalla “mission” di acquisire la massima specializzazione sui principali prodotti ortofrutticoli italiani che si concretizza nella qualità e nell...
Ortofrutta
Il 2022 è stato un anno difficile per l’ortofrutta: la produzione ha risentito del duplice impatto dell’instabilità dei mercati internazionali e dei cambiamenti climatici. La guerra tra Russia e Ucra...
Private label
Il 2022 non è stata una buona annata per il settore ortofrutta. I dati annuali di Cso Italy (Centro Servizi Ortofrutticoli) relativi agli acquisti domestici di frutta e verdura fresca indicano un c...
Ortofrutta
Chiude con il record di presenze Macfrut 2023. Complessivamente sono stati 49.700 gli ingressi nel corso dei tre giorni, che hanno affollato i padiglioni della Fiera di Rimini , per una crescita d...
Ortofrutta
L’Assemblea Generale dei soci dell’ AOP Gruppo VI.VA. Visione Valore Soc. Coop. è stata l’occasione per il rinnovo dei componenti del Consiglio di Amministrazione con l’allargamento a undici rappres...
FOOD DELIVERY
La maggior parte degli ordini sono a Milano, le categorie più vendute i prodotti freschi e le bevande analcoliche . Getir celebra i 18 mesi in Italia di consegna ultraveloce, ed è in partic...
Focus
Tecnologia e soluzioni “naturali”: sono queste le risposte messe in campo nel 2023 da Melinda per far fronte al caro energia. Dopo l’adozione delle celle ipogee per la conservazione delle mele e l’in...
Lo stato della filiera agro-alimentare italiana contribuisce al 15% del fatturato globale dell’economia nazionale. La crescita, rispetto al 2020, del fatturato complessivo dell’agro- alimentare, si d...
Video: Biologico
«Serve comunicare più efficacemente i valori del bio, con semplicità: l’industria deve essere efficace in questo e lo vuole fare, ma alla distribuzione chiediamo isole promozionali periodiche per far...
Frutta
La produzione italiana di mele si assesta a 2.053.586 tonnellate ed è praticamente identica a quella del 2021. Sono i dati comunicati a novembre 2022 da Assomela in occasione della kermesse Interpo...
Vertical farm
Presentata lo scorso novembre all’Eima international, l’esposizione internazionale di macchine per l’agricoltura e il giardinaggio, Modula farm ha riscosso un grande interesse proprio perché è una ...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE
«Lo scenario si presenta molto complesso a causa dei diversi aumenti che le famiglie dovranno affrontare e questo genererà probabilmente una riduzione importante dei consumi. In questo momento, anali...