Frutta secca

La semplice e golosa ricetta di Fermello FORMAGGI VEGETALI

La semplice e golosa ricetta di Fermello

Approfondimento

18/04/2025 - Redazione di Largo Consumo

Anacardi fermentati, acqua, sale, e l'eventuale aggiunta di erbe aromatiche. Questa è la ricetta, artigianale e semplice, di Fermello , la linea di prodotti vegetali sani e gustosi a base di frutta ...

Noberasco inaugura il 2025 con slancio Frutta secca e disidratata

Noberasco inaugura il 2025 con slancio

31/01/2025 - Redazione di Largo Consumo

Noberasco , storica azienda specializzata in frutta secca e disidratata, ha superato una fase di crisi grazie al supporto finanziario del fondo ‘illimity Credit & Corporate Turnaround’ di illimi...

New Factor risponde all’aumento della domanda di noci di Romagna visto a Marca 2025

New Factor risponde all’aumento della domanda di noci di Romagna

Approfondimento

22/01/2025 - Redazione di Largo Consumo

New Factor porta in dote tre generazioni che si sono succedute per costruire una storia di successo. Il nonno Libero con i suoi cereali, il papà Iliano con i suoi semi da foraggio e gli eredi con l’...

Angelo Manca nuovo Direttore Generale del Polo del Gusto Nomina

Angelo Manca nuovo Direttore Generale del Polo del Gusto

14/01/2025 - Redazione di Largo Consumo

Angelo Manca è stato nominato nuovo Direttore Generale del Polo del Gusto , la holding di marche d'eccellenza del settore Food&Beverage presieduta da Riccardo Illy . Nel suo nuovo incarico, gi...

New Factor... dalle noci in poi Frutta secca

New Factor... dalle noci in poi

Approfondimento

27/12/2024 - Paola Risi

Che negli ultimi 10 anni il consumo di frutta a guscio da parte dei nostri connazionali sia aumentato del 25% per un totale di 638.000 tonnellate (Fonte Ismea , dati 2023) è un fatto che non coglie ...

Noberasco non si ferma e lancia una nuova linea di snack L’impresa comunica

Noberasco non si ferma e lancia una nuova linea di snack

Approfondimento

25/11/2024 - Redazione di Largo Consumo

Duemila lire di capitale. È quanto utilizzato dal giovane Benedetto Noberasco per avviare, nel 1908, la “ Ditta Individuale Benedetto Noberasco ”, raccogliendo, confezionando e smistando prodotti o...

Semi oleosi: rialzi diffusi su tutte le referenze europee Commodity agrifood

Semi oleosi: rialzi diffusi su tutte le referenze europee

16/10/2024 - Redazione di Largo Consumo

La grave e diffusa siccità che ha colpito l'Unione Europea e l'area del Mar Nero durante il periodo estivo ha progressivamente deteriorato il potenziale di resa dei raccolti di semi oleosi, imprimend...

Investindustrial crea la nuova Vitalfood Accadimenti aziendali

Investindustrial crea la nuova Vitalfood

01/10/2024 - Redazione di Largo Consumo

Sotto l’egida di Investindustrial , nasce un nuovo brand, Vitalfood , che somma le competenze della bergamasca Italcanditi , esponente di rilievo nella produzione di ingredienti per il mondo della...

Probios acquisisce il 30% di BMS Organic acquisizione

Probios acquisisce il 30% di BMS Organic

06/09/2024 - Redazione di Largo Consumo

Probios, azienda specializzata nell’alimentazione healthy, controllata da Agreen Capital, ha acquisito una partecipazione di minoranza del 30% nel capitale sociale di B.M.S. srl, l’azienda di Spoleto...

New Factor annuncia le nuove nomine NOMINE

New Factor annuncia le nuove nomine

04/09/2024 - Redazione di Largo Consumo

New Factor, società specializzata nel comparto della frutta secca a guscio e sgusciata, ha annunciato la nomina di Carlo Mangini a Consigliere di Amministrazione con deleghe allo sviluppo commerciale...

Fase rialzista per il mercato USA Noci

Fase rialzista per il mercato USA

25/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Aretè  ha diffuso gli highlight sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood. Il mercato delle noci USA sta attraversando una fase rialzista. Il prezzo della noce Chandler, 80...

Forti tensioni nel mercato degli anacardi Kermel

Forti tensioni nel mercato degli anacardi

25/07/2024 - Redazione di Largo Consumo

Aretè  ha diffuso gli highlight sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood. Il mercato degli anacardi sta attraversando una fase di forti tensioni. Da inizio aprile a metà g...

Il Signor Pistacchio di Pistì conquista il palato del mercato visto a cibus 2024

Il Signor Pistacchio di Pistì conquista il palato del mercato

Approfondimento

20/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

« Cibus è il primo evento che abbiamo fatto ben 24 anni fa e ha rappresentato il nostro trampolino di lancio». Nino Marino , Ceo di Pistì – Antichi Sapori dell’Etna , uno tra i manager e imprendit...

Noberasco e la rivincita della frutta secca Visto a MARCA 2024

Noberasco e la rivincita della frutta secca

Approfondimento

26/01/2024 - Redazione di Largo Consumo

In un contesto di valore del mercato della frutta secca, che si aggira attorno a 1,16 miliardi di euro (fonte dati: Circana) Noberasco, vanta dei numeri interessanti, registrati grazie ad un prodotto...