Ranking Il Sole 24 Ore
Pinsami , azienda specializzata nella produzione di pinse di alta qualità per la Gdo e l’Horeca, entra per il quarto anno consecutivo nella prestigiosa classifica “ Leader della Crescita ”, stilata d...
Bakery
MartinoRossi SpA e Molini Bongiovanni SpA, due realtà italiane a conduzione familiare con una forte vocazione all’innovazione, annunciano l’avvio di una collaborazione strategica finalizzata allo ...
Prodotti a base di cereali
Molino Nicoli , impresa italiana riconosciuta a livello internazionale come partner di riferimento per l’offerta di prodotti a base di cereali nel segmento Better for You, presenta la sua nuova gamma...
Cereali
La fine della campagna di conferimento del mais è da sempre un momento significativo per Molino Nicoli , impresa radicata nel territorio bergamasco che da generazioni realizza prodotti buoni e di qu...
Validazione della filiera
MartinoRossi produce proteine vegetali chemical free e gestisce una filiera italiana integrata che remunera gli agricoltori con contratti di filiera e premialità. «Operiamo soltanto nel mondo v...
L'IMPRESA COMUNICA
Compie 70 anni MartinoRossi S.p.A., realtà di riferimento nella produzione di farine, ingredienti funzionali clean label, prodotti plant-based e proteici di alta qualità, senza glutine, allergeni e...
Panificazione clean-label
Il private equity fund Apheon , tramite la controllata Millbo , società italiana attiva nel settore degli ingredienti naturali per prodotti da forno, ha acquisito una partecipazione di ma...
Pinsa
Casa della Piada (CRM S.p.A.) - società controllata dal fondo Wisequity VI, gestito da Wise Equity , che ne detiene la quota di maggioranza, insieme a Fondo Italiano Private Equity Co-investimenti...
Etica
Dal pesto con vasetti di vetro riciclato e basilico tracciabile con blockchain, allo sviluppo di fonti di energia rinnovabile, fino al miglioramento nutrizionale di 140 prodotti Mulino Bianco in 10 a...
Nomina
Il Gruppo Barilla annuncia la nomina di Oddone Incisa come nuovo chief financial officer, con effetto dal 15 settembre 2025. Oddone Incisa si è laureato in Economia con lode all’Università di Tor...
I forum di Largo Consumo: Ricerca e sviluppo
«La nostra azienda familiare, nata nel 1780, è oggi un gruppo alimentare che produce olio, farina, vino, birra. La produzione di birra, nata dalla valorizzazione dei nostri campi di orzo, rappresenta...
Intervista
Il gruppo agroalimentare Farchioni , con sede a Gualdo Cattaneo, in provincia di Perugia, annovera una storia ultracentenaria iniziata nel 1780 con un piccolo mulino a pietra per la produzione di ol...
Prodotti da forno
Dolce o salato. Semplice o lavorato. Forte di una ricetta tradizionale, ma anche di un elevato contenuto di servizio. L’evoluzione nel settore dei prodotti da forno si esprime attraverso un’offerta i...
VISTO A TUTTOFOOD 2025
Tuttofood 2025: la novità di Molino Pasini è la farina di filiera italiana. "Sta crescendo fortemente la richiesta, quindi abbiamo abbracciato il trend con questa nuova proposta. - riferisce il pre...
Granicoltura
Si è svolta l’edizione 2025 dei Durum Days, organizzata e promossa da Assosementi , Cia , Confagricoltura , Copagri , Fedagripesca Confcooperative , Compag , Italmopa e Unione Italiana Food ...
L’impresa comunica
Siamo legati all’immagine romantica del molino a vento, ma, in realtà, non deve stupire che anche i molini siano tecnologicamente evoluti per restare al passo con i tempi. Ne è un esempio Molino Pas...
Pizze e pinse
Il gruppo Roncadin , importante realtà della produzione alimentare per la Gdo italiana e internazionale (la capofila Roncadin SpA SB di Meduno, Pordenone, è specialista delle pizze surgelate di al...
Agroalimentare
Presso la sede di Gualdo Cattaneo, in provincia di Perugia e nel cuore dell’Umbria, il gruppo agroalimentare Farchioni annovera una storia aziendale ultracentenaria iniziata nel lontanissimo 1780, ...
Nomina
Con decorrenza 1° febbraio 2025, Domenico Pimpinella assumerà il ruolo di Direttore Generale di B.F. S.p.A.. “L’ingresso del Direttore Generale porterà ad un rafforzamento dell’organizzazione int...
Accadimenti aziendali
Di Marco , leader nella produzione di farine e basi per la pinsa romana, quest’ultima invenzione proprio del suo fondatore Corrado Di Marco , acquisisce una quota di maggioranza in Pizzami al fian...