Accadimenti aziendali
Gruppo Ferrero e WK Kellogg hanno stipulato un accordo definitivo in base al quale la multinazionale di Alba acquisirà totalmente l’azienda Usa (ricavi di 2,71 miliardi di dollari nel 2024). Ferre...
Nomina
Sammontana Italia annuncia l’ingresso di Antonio Bogi nel ruolo di Chief Human Resources and Organization Officer. Con oltre 25 anni di esperienza internazionale nelle risorse umane, Antonio ha ri...
Focus
Con il progetto “Le spezie, il linguaggio del gusto”, la Vitaletti Academy di Italpepe continua a diffondere la cultura delle spezie, coinvolgendo importanti partner del Food & Beverage. L’ul...
Accadimenti aziendali
Passa a Valeo Foods , multinazionale del dolce e degli snack, con sede a Dublino e controllata da Bain Capital , Melegatti 1894 . L’operazione si è svolta tramite Balconi Dolciaria , che fa parte...
Accadimenti aziendali
Nasce un nuovo polo dolciario italiano: Pernigotti e Walcor , già vicinissime in quanto entrambe sotto l’egida di due grandi azionisti principali, JP Morgan e Invitalia , annunciano la fusione ...
Nomina
GROM , l'iconico marchio italiano di gelati rinomato per il suo impegno a favore di ingredienti di alta qualità e innovativo approccio omnichannel, annuncia la nomina di Enrico Destro a General Man...
L’azienda di Acqui Terme Monti di Rizzola Ivano , attiva nel settore della distribuzione di prodotti alimentari, entra a far parte di Puratos Rossetto . Si rafforza così la presenza nel nord ovest ...
I forum di Largo Consumo: Ricerca e sviluppo
«In cinque anni abbiamo quasi raddoppiato il fatturato, forti di una brand awareness del 97% in Italia. Questa crescita ha valorizzato anche l’intera categoria nel retail. Le caramelle sono tipicamen...
Supply chain alimentare
Sostenibilità ambientale e innovazione nella logistica: sono questi i cardini della partnership tra Barilla , Nicolosi Trasporti e Vulcan , che da anni collaborano per ridurre l’impatto ambiental...
Alimentare, detergenza e cosmesi
Il gruppo Deco Industrie ha fatturato 229 milioni di euro nel 2024 (erano 223 nell’anno precedente) con un utile d’esercizio al 31 dicembre 2024 di 10.860.000 euro (erano 16.592.000 nel 2023), un c...
Prodotti da forno
Dolce o salato. Semplice o lavorato. Forte di una ricetta tradizionale, ma anche di un elevato contenuto di servizio. L’evoluzione nel settore dei prodotti da forno si esprime attraverso un’offerta i...
Industria dolciaria
Tedesco Srl, realtà d’eccellenza dell’industria dolciaria italiana, con siti produttivi in Toscana, Umbria e Lombardia ha emesso un minibond da 2 milioni di euro sottoscritto da UniCredit . L’opera...
Accadimenti aziendali
Casa Optima , gruppo riminese dei gelati e della pasticceria artigianale, operativo in più di 150 Paesi, passa dal private equity inglese Charterhouse Capital Partners a Terlos . L’acquirente è un...
Indagine AstraRicerche per Unione Italiana Food
È un concentrato di dolcezza e proprietà benefiche: è antibatterico, antiossidante ed energizzante, aiuta la naturale cicatrizzazione dei tessuti, ha un'azione disintossicante e in cucina ha quel sap...
Osservatorio SIGEP World
Una crescita del 4% sulle vendite di gelato in Italia durante la stagione estiva. È quanto emerge dall’Osservatorio SIGEP World (il Salone internazionale per le eccellenze del foodservice...
Dolciari
In occasione del summit Choose France, evento ideato per promuovere l'attrattività economica della Francia agli occhi degli investitori internazionali, il gruppo Ferrero ha annunciato nuovi investi...
Alimentare
Il gruppo svizzero Nestlé ha chiuso il primo trimestre 2025 con ricavi di 22,6 miliardi di franchi svizzeri (24 mld di euro), in crescita del 2,3% rispetto allo stesso periodo del 2024. Il colosso,...
acquisizione
Olivieri 1882 , laboratorio di pasticceria artigianale fondato nel 1882 ad Arzignano (VI), fa il suo ingresso nel Gruppo Bauli , che acquisisce una quota di maggioranza dell’azienda. L’azienda è gui...
Dolciari
Aumentano i ricavi e più che raddoppiano gli utili: ecco il bilancio 2023 di Elah Dufour . Per il gruppo genovese – ma quartier generale e sede produttiva sono a Novi Ligure – si tratta del primo bi...
visto a tuttofood 2025
Sono passati esattamente cent’anni da quando, nel 1925, Alfons Loacker creò la “cialda di Bolzano”, un dolce che fece la storia. Gustoso, ma con la prerogativa di essere pratico e conservabil...