Dolciari

Paul Lammers nuovo direttore operations di Nestlé Italia Profili e Carriere

Paul Lammers nuovo direttore operations di Nestlé Italia

15/01/2022 - Redazione di Largo Consumo

Nestlé ha annunciato la nomina di  Paul Lammers  come head of operations Italia e Malta, subentrando a Marco Toppano, nominato confectionery zone Emena head of operations. Nel ruolo, ...

Inaugurata la nuova sede della fabbrica di Barry Callebaut Cioccolato

Inaugurata la nuova sede della fabbrica di Barry Callebaut

11/01/2022 - Redazione di Largo Consumo

Il Gruppo Barry Callebaut , leader mondiale nella produzione di cioccolato e prodotti a base di cacao di alta qualità, ha inaugurato ufficialmente la sua nuova fabbrica di cioccolato a Nov...

Paluani, concordato preventivo per salvare il Natale Dolciari

Paluani, concordato preventivo per salvare il Natale

22/12/2021 - Redazione di Largo Consumo

Paluani ha presentato il concordato preventivo per salvare l'azienda. A febbraio il prossimo step per evitare il fallimento. In origine, si chiamava  Prodotti Paluani S.p.A. e aveva la su...

Domori e Galup recuperano Streglio Accadimenti aziendali

Domori e Galup recuperano Streglio

15/12/2021 - Redazione di Largo Consumo

Domori , di Gruppo Illy , e Galup , riportano in vita Streglio , società cioccolatiera fondata a Torino nel 1924 da Pietro Arturo Streglio , ex operaio dell’impresa dolciaria Talmone, e fallita n...

Nestlé Italia: Lammers nuovo head of operations del Gruppo Nomine

Nestlé Italia: Lammers nuovo head of operations del Gruppo

19/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Paul Lammers è il nuovo head of operations Italia e Malta di Nestlé . Lammers avrà il compito di coordinare l’attività degli stabilimenti produttivi del Gruppo in Italia e garantire eccellenza in t...

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati Premiazioni retail

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati

18/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...

Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021 Dossier

Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021

Approfondimento

12/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il dossier Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021 è realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis, Tuttofood Milano, con i contributi fattivi di aziende di primo pian...

Presente e futuro di Bahlsen Dolciari

Presente e futuro di Bahlsen

Approfondimento

03/11/2021 - Maria Eva Virga

Il famoso marchio di biscotti Bahlsen si rilancia sul mercato italiano con un progetto di restyling a livello di brand. La prima novità di rilievo che riguarda l’azienda tedesca di biscotti gourmet...

Nuovi prodotti e partnership per Cerealitalia Focus

Nuovi prodotti e partnership per Cerealitalia

02/11/2021 -

Cerealitalia Industrie Dolciarie spa , produttrice di cereali, cioccolato e snack salati, branded e private label, si appresta a concretizzare entro l’anno il percorso evolutivo orientato all’attesta...

Arrivano i gelati di casa Barilla Accadimenti aziendali

Arrivano i gelati di casa Barilla

27/10/2021 - Redazione di Largo Consumo

Barilla entra nel mercato dei gelati in partnership con Algida di gruppo Unilever , che nel frattempo è uscita dalla medesima alleanza con Ferrero . «I gelati – riporta una nota – saranno prodot...

Acquisizione in Belgio per Nutkao Accadimenti aziendali

Acquisizione in Belgio per Nutkao

27/10/2021 - Redazione di Largo Consumo

Nutkao , società italiana leader internazionale nel conto terzi, che da più di 30 anni crea e produce creme e cioccolato, con oltre 180 milioni di fatturato, si amplia grazie all’acquisizione, al 100...

Lekkerland Italia si associa a C3 Accadimenti aziendali

Lekkerland Italia si associa a C3

19/10/2021 - Redazione di Largo Consumo

Lekkerland Italia entra nel Consorzio C3 , uno dei più autorevoli e dinamici esponenti della distribuzione moderna, aderente alla Centrale di acquisti Forum. Lekkerland Italia, attiva nella distrib...

Siglata la partnership tra Fabbri 1905 e Conpait Pasticceria

Siglata la partnership tra Fabbri 1905 e Conpait

16/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Nuovo accordo di collaborazione per  Fabbri 1905 : l’Azienda bolognese ha da poco siglato una partnership con  Conpait  (Confederazione Pasticceri Italiani), azione che rafforza ulteri...

Nasce Accademia Spadoni Prodotti da forno

Nasce Accademia Spadoni

06/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

È nata  Accademia Spadoni , realtà dedicata alla formazione di pizzaioli, fornai, pasticcieri, laboratori, piccoli produttori specializzati e gestori di attività ristorative, finalizzata a svilu...

Anuga si fa in due: appuntamento a ottobre a Colonia e @home Focus

Anuga si fa in due: appuntamento a ottobre a Colonia e @home

01/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Nell’industria del food & beverage, l’attesa per Anuga 2021 si fa sempre più tangibile, come dimostra il notevole interesse manifestato nei confronti del nuovo concept ibrido: la versione fisica ...

Miele americano, trovate tracce di esperimenti nucleari Sicurezza alimentare

Miele americano, trovate tracce di esperimenti nucleari

01/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Le conseguenze degli esperimenti nucleari effettuati da diversi Paesi, tra i quali Stati Uniti, Russia e Francia, negli anni Cinquanta e Sessanta del Novecento sono visibili ancora oggi nel miel...

Equinox al 63% nei biscotti Salpa Accadimenti aziendali

Equinox al 63% nei biscotti Salpa

26/07/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il fondo Equinox ha acquisito la quota di maggioranza (63%) del capitale di Gruppo Salpa , leader nella produzione e distribuzione di biscotti per gelato di alta qualità, nel bakery senza glutine,...