Accadimenti aziendali
Nutkao , leader nel contract manufacturing di creme e cioccolato, apre, a Canove di Govone (Cuneo), il nuovo centro di ricerca e sviluppo ‘ House of dreamers ’, da 1.000 metri quadrati. Il progetto, ...
Gelato industriale
Nei primi 9 mesi del 2021 – secondo i dati raccolti dall’ Istituto del gelato italiano ( Igi ) – le vendite nel nostro Paese di gelati industriali hanno fatto registrare un incremento del 3,2% rispe...
Accadimenti aziendali
Doppio colpo per BF , società per azioni quotata all’indice Ftse Italia Mid Cap di Borsa Italiana e holding della maggiore azienda agricola italiana, Bonifiche ferraresi (oltre 10 mila ettari di...
Accadimenti aziendali
Un piano da 60 milioni, in quattro anni, per Nuova industria Biscotti Crich , che ha ricevuto, a sostegno, una linea di credito da 22 milioni da Bnl Bnp Paribas e Unicredit , tramite Sace Garanz...
Sostenibilità
Quasi 500 prodotti più sostenibili e innovativi in 10 anni, taglio delle emissioni di anidride carbonica e riduzione della plastica per gli imballaggi, investimenti in ricerca e sviluppo, sostegno al...
Pack Around 2022
«L’azienda si è impegnata a rendere il 100% del proprio packaging riciclabile, riutilizzabile o compostabile entro il 2025 - afferma Paola Avogadro , Ferrero Global packaging design director - L’a...
Le copertine di Largo Consumo
Secondo uno studio di Boston Consulting , il trend di mercato delle alternative alla carne è molto promettente, tanto che, in 15 anni, i volumi si moltiplicheranno per sette, rappresentando l'11% di...
Innovation food
Andriani S.p.A. Società Benefit, l’azienda pugliese che, grazie alla capacità di anticipare i trend di mercato, ha scalato le vette dell!innovation food proponendo pasta alternativa a base di materi...
Cacao sostenibile
Dopo i progetti legati al controllo della supply chain della nocciola, del latte e della vaniglia, l’azienda altoatesina ha avviato un piano dedicato a un altro degli ingredienti fondamentali dei p...
Specializzati
La filiera del gelato artigianale si prepara ad affrontare con ottimismo una nuova stagione dopo aver chiuso il 2021 con un’interessante ripresa che ha riportato il fatturato in Europa a quota 8,7 mi...
Premium brands
Parlare di eccellenza gastronomica per un marchio come Illy potrebbe sembrare scontato. Tuttavia, l’esercizio concettuale compiuto a giugno 2019 dal gruppo italiano con la costituzione di Polo del...
Focus
Ferrero conquista il podio della classifica delle aziende italiane che offrono i prodotti con il miglior rapporto qualità-prezzo. Al primo posto si piazza Nutella , seguita da Kinder e Ferrero R...
Accadimenti aziendali
Via libera al salvataggio delle uova di Pasqua e delle monete di cioccolato Wal Cor , dopo l’omologa, da parte del Tribunale di Cremona, del concordato preventivo in continuità. Come previsto l’azie...
Accadimenti aziendali
Ferrero punta ancora sulla Francia, Paese dove è particolarmente amata, e investe 36 milioni di euro sul proprio sito produttivo di Villers-Ecal, nei pressi di Rouen, dove si producono Nutella e Kin...
Snack dolci
Un'analisi Iri ha constatato che nel primo anno di pandemia, da marzo 2020 a marzo 2021, gli italiani hanno incrementato del 2% a valore gli acquisti di merendine nella grande distribuzione organiz...
Gelati
Il Torino FC 1906 festeggia i suoi 115 anni con la Sport Edition Pinguino Fior di latte – Gelati PEPINO 1884 presentato in un pack interamente dedicato alla ricorrenza della s...
Tesoreria e finanza
Barilla ha scelto Kyriba come unica piattaforma di Supply Chain Finance, Treasury e Risk Management del Gruppo, per centralizzare i molteplici programmi di supply chain finance utilizzando una sin...
Accadimenti aziendali
Alfrus , specialista delle mandorle, vendute sia tali e quali, sia come ingrediente per l’industria alimentare, ha ceduto il 65% del proprio capitale sociale alla californiana Pomona Farming , big d...
Cacao
Solitamente tra le feste natalizie e i primi mesi del nuovo anno le quotazioni del cacao incrementano. Certo, dopo il massimo di 2.750 dollari a tonnellata dello scorso ottobre, il benchmark mondiale...
Le copertine di Largo Consumo
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 12/2021 Alle aziende fornitrici che hanno dichiarato di dover aumentare i prezzi, per non andare in perdita a causa dei costi crescen...