I forum di Largo Consumo: Retail execution
«Il cioccolato è presente sullo scaffale da settembre ad aprile, ma il calendario sta diventando più corto a causa del cambiamento climatico. Tuttavia, negli ultimi 2 anni abbiamo sperimentato una pe...
I forum di Largo Consumo: Retail execution
«Nel nostro settore gli acquisti avvengono d’impulso e seguono driver che prescindono dal prezzo: per questo è essenziale presentarsi coerentemente sul punto vendita. La pianificazione è fondamentale...
I forum di Largo Consumo: Retail execution
«Il consumatore è sempre meno fedele verso le insegne, le marche e le promozioni e cambia più in fretta di quanto facciano l’industria e il trade; per questo è importante presidiare i negozi con la f...
Pasta
Filippo Antonio De Cecco viene confermato alla guida del Gruppo. Si rafforza la governance all’interno della De Cecco , con una solida maggioranza. E’ questo l’esito dell’assemblea dei soci, c...
Nomina
Fabrizio Gavelli è il nuovo Presidente e Amministratore Delegato di Ferrero Commerciale Italia , azienda del Gruppo Ferrero che si occupa della vendita dei prodotti in Italia. Il suo co...
Cioccolato
Icam Cioccolato , azienda italiana specializzata nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, ha rilasciato il sesto bilancio di sostenibilità. Un ampio documen...
Ristorazione
Sphera Franchise Group , il più grande operatore di ristorazione in Romania, amplia il suo portfolio con il franchising italiano di Cioccolatitaliani , brand parte di Gioia Group e celebre per i s...
partnership
Italia Zuccheri e Forno Bonomi hanno annunciato una partnership con la quale, dall’estate 2024, il logo di Italia Zuccheri è presente sui pack degli Amaretti Forno Bonomi, così da promuovere l’itali...
Dolciari
Quella di Loacker è una realtà aziendale che, di fatto, rappresenta una vera e propria case history consolidata: nata 100 fa come impresa familiare, dal piccolo negozio di pasticceria situato a Bol...
Progetti di comunità
È merito di Pietro Dileo , nel 1935, l’inizio della produzione dei biscotti artigianali Di Leo . Tante generazioni si sono alternate, fin dal 1663, per portare avanti tradizione e innovazione, ma a...
Prodotti da forno
Farina, acqua, lievito. Impastare a lungo e mettere in forno. La ricetta base più semplice della cucina italiana genera uno dei mercati più articolati del nostro Paese. Si definiscono prodotti da for...
Spalmabili
La nocciola vince sempre, ma impazzano le varianti. Golose, gratificanti, energetiche e salutari: le creme spalmabili dolci sono preparati a base di frutta, semi oleosi e frutta secca e stanno vivend...
Accadimenti aziendali
Sotto l’egida di Investindustrial , nasce un nuovo brand, Vitalfood , che somma le competenze della bergamasca Italcanditi , esponente di rilievo nella produzione di ingredienti per il mondo della...
Dolciario
Ferrero vuole dire Nutella, cioccolata, dolci. Ma anche responsabilità sociale, vale a dire ricchezza a patto che questa significhi progresso per tutti, due diligence e non solo. Proteggere l’ambien...
Cacao
Un 2024 sprint per il cacao che dall’inizio dell’anno ha realizzato una performance di oltre il 150%. A inizio gennaio, il prezzo del cacao era di 4.250 dollari la tonnellata, mentre lo scorso aprile...
Dolciari
In occasione del Chewing Gum Day, giornata dedicata alla gomma da masticare che ricorre il 30 settembre di ogni anno, Perfetti Van Melle Italia , presso la sede di Lainate, il 26 settembre, ha organ...
Accadimenti aziendali
Froneri , il big del gelato creato, nel 2016, come joint venture fra Nestlé e il gruppo industriale inglese R&R , nonché secondo produttore mondiale nel proprio mercato e primo per quanto rigu...
Accadimenti aziendali
Con un deal stimato in 450 milioni di euro la piemontese Nutkao si prepara a passare al re del Marocco, Muhammad VI , o, per meglio dire ad Al Mada , la società di investimenti della famiglia rea...
Dolci
Vandemoortele è entusiasta di presentare un’incredibile novità, i Doony’s®: nuovi donuts, nuovo stile, nuove opportunità per il reparto dolci! Un brand rinnovato, un nuovo look, ma la stessa ...
Customer centricity
Nel 1997 Zhang Hongchao , giovane ragazzo cinese ancora al college, ha chiesto un prestito di 3.000 yuan alla sua famiglia per aprire un negozio di gelati e tè. Oggi, dopo più di 20 anni di espansio...