DISCOUNT NON FOOD
Novità nel panorama dei discount non food. Action, il discount non-food più in rapida crescita d’Europa, continua il suo piano di sviluppo in Italia anche in Emilia-Romagna, dove lo scorso...
Risorse umane
Arriva il primo Contratto collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti dei settori dei pubblici esercizi, della ristorazione collettiva e commerciale e del turismo . Il nuovo contratto è s...
In base ai dati dell’ultima indagine Coop-Nomisma , gli italiani prevedono per il 2018 una spesa tendenzialmente simile all’anno scorso per quanto riguarda ristoranti e altri locali. Nel...
Secondo i dati Confida relativi al 2016, nelle 800.000 vending machine sparse per tutta la penisola sono stati registrati 5 miliardi di consumazioni, di cui il 65% di prodotti caldi. La distribuzio...
L’industria del divertimento produce ogni anno in Italia ..... t di CO2. Per ridurne l’impronta ambientale il Centro Antartide di Bologna ha promosso Green night, un progetto partito un paio d’anni fa...
Consumi notte: Tra bar, disco-bar, pub, discoteche, night club, si contano in Italia .. locali e .. occupati. Il mondo della notte, stando allo studio "Come cambia la notte: i giovani e il mondo del...
Normative: Il Ministero della Salute ha imposto da settembre l’obbligo per tutti i locali di affiggere dei manifesti informativi sugli effetti dell’alcol. L’obiettivo è quello di prevenire le stragi...
Sono soprattutto superalcolici, cocktail e aperitivi i principali responsabili degli eccessi alcolici dei giovani il sabato sera. Secondo l´Istat nel ...., le bevande alcoliche più diffuse tra i giova...
Pubblici esercizi: Pochi i giorni di apertura, alti i costi di gestione: calano i fatturati e si cercano soluzioni. L´abbinamento con la ristorazione è forse la più gettonata, anche se richiede cure...