Olio extravergine
La storia dell’azienda inizia nel 1893 con Costantino Carapelli e attraversa i decenni del secolo scorso con un cammino di investimenti, di sviluppo e di innovazione all’insegna della valorizzazion...
Risorse terrestri
Per Oleificio Zucchi , produttore di oli di oliva e di semi, qualità, innovazione e responsabilità sono i pilastri di una strategia di crescita sui mercati nazionali e internazionali. Per Alessia Z...
Spezie
È con profonda tristezza che la famiglia Vitaletti e tutta Italpepe annunciano la scomparsa di Alfonso Vitaletti , fondatore dell’azienda e uomo al quale si deve la nascita, nel 1969, di una sto...
Olivicoltura
La campagna olearia 2026-2027 si preannuncia come uno snodo fondamentale per l'olivicoltura italiana e internazionale. Se le stime di settore per l'Italia confermano una produzione nazionale attestat...
L'IMPRESA COMUNICA
In un mercato sempre più globale e competitivo, la sfida non è soltanto produrre qualità, ma contribuire a diffondere la cultura che rende quella qualità riconoscibile e distintiva. È da questa convi...
I forum di Largo Consumo: Pack Around
«L’Unico nasce a Olivola, nel cuore del Monferrato, dove l’olivicoltura esisteva già al tempo dei Romani e resistette fino ai primi del Novecento, quando un periodo di mini-glaciazione distrusse tutt...
In copertina
«Nella nostra famiglia, che vanta oltre due secoli di storia, il passaggio generazionale è un processo di lunga durata fondato sulla responsabilità e sul rispetto per il lavoro. La credibilità e l’au...
In copertina
«Il passaggio generazionale in casa Coricelli non è stato un cambio improvviso al vertice, ma un percorso iniziato molto prima dell’ingresso formale in azienda. Ricordo le estati trascorse da bambi...
In copertina
«Da mio padre Angelo ho appreso soprattutto l’attenzione e il rispetto per le persone. Una delle frasi che ricordo è: “l’intelligenza non sostituisce l’esperienza”. È un principio che mi ha segnato...
bilancio
Il Gruppo Salov ha chiuso l’esercizio 2025 con un fatturato che ha sfiorato i 500 milioni di euro e un Ebitda pari a 21 milioni di euro, più del doppio rispetto al 2024. Nel corso del 2025 i volumi d...
Olio
Il 2025 si chiude all’insegna di ottimi risultati economici per Monini che raggiunge i 239 milioni di euro di fatturato consolidato. L’azienda spoletina ha commercializzato oltre 36 milioni di bott...
Newco
Foto di James G. Howes, via Wikimedia Commons McCormick , in vista della combinazione con la divisione food di Unilever, che diventerà operativa en...
Spezie
Italpepe è entrata ufficialmente nel Registro Speciale dei Marchi Storici di Interesse Nazionale, ottenendo un riconoscimento che certifica il valore di un marchio protagonista da oltre cinquant'ann...
Nomina
Oleificio Zucchi nomina Michel Pistorio Export Director, con responsabilità sulla gestione e sullo sviluppo del business internazionale dell’azienda. Nel nuovo ruolo, Pistorio guiderà l...
Olio extravergine
Il Frantolio, prodotto capostipite della gamma degli oli extravergini Carapelli , è stato insignito di due stelle al Superior Taste Award 2026, il prestigioso riconoscimento internazionale che celeb...
export
Nel primo quadrimestre 2026 l’export di olio d’oliva italiano verso gli Stati Uniti è sceso del 40% in valore, da 370 a 223 milioni di dollari, con volumi in calo del 33%, secondo le rilevazioni dell...
OLIO
Pietro Coricelli , azienda olearia presente sul mercato nazionale e internazionale con i brand Pietro Coricelli e Olio Cirio (acquisito nel 2009), chiude l’esercizio 2025 confermando la solidità del ...
Pasta
De Cecco ha inaugurato a Pescara il suo primo Store ufficiale, un progetto che interpreta l’identità aziendale e dei valori che, da quasi due secoli, guidano uno dei principali produttori di pa...
SPEZIE E INSAPORITORI
«In un contesto internazionale difficile, la nostra priorità è lavorare in stretta partnership con i clienti per tutelare il prezzo di vendita al pubblico. È un approccio responsabile e condiviso che...
Settore oleario
Il Gruppo Salov – fra i principali player a livello internazionale nel settore oleario, riconosciuto per i Marchi Storici Filippo Berio e Sagra – ha chiuso l’esercizio 2025 con risultati positivi c...