Alimentare

Condimenti

De Cecco inaugura a Pescara il suo primo Store ufficiale Pasta

De Cecco inaugura a Pescara il suo primo Store ufficiale

25/06/2026 - Redazione di Largo Consumo

De Cecco ha inaugurato a Pescara il suo primo Store ufficiale, un progetto che interpreta l’identità aziendale e dei valori che, da quasi due secoli, guidano uno dei principali produttori di pa...

Gruppo Salov: volumi in crescita e redditività record nel 2025 Settore oleario

Gruppo Salov: volumi in crescita e redditività record nel 2025

11/06/2026 - Redazione di Largo Consumo

Il Gruppo Salov – fra i principali player a livello internazionale nel settore oleario, riconosciuto per i Marchi Storici Filippo Berio e Sagra – ha chiuso l’esercizio 2025 con risultati positivi c...

Vini, spiriti e aceti alla prova del nuovo (dis)ordine mondiale Assemblea Generale Federvini

Vini, spiriti e aceti alla prova del nuovo (dis)ordine mondiale

11/06/2026 - Redazione di Largo Consumo

Evoluzione dei consumi, tensioni commerciali, equilibri geopolitici e ridefinizione delle rotte commerciali: il settore italiano di vini, spiriti e aceti affronta un contesto inedito per complessità ...

Italpepe: innovazione e sperimentazione nel mercato delle spezie Le schede aziendali

Italpepe: innovazione e sperimentazione nel mercato delle spezie

Approfondimento

08/06/2026 - Redazione di Largo Consumo

Italpepe continua a innovare una categoria tradizionale come le spezie con il sistema espositivo Tasting Rainbow, che in Gdo organizza l’assortimento per sfumature sensoriali e non per tipologia o o...

Alla ricerca di gusto e benessere Spezie e insaporitori

Alla ricerca di gusto e benessere

Approfondimento

08/06/2026 - Maria Eva Virga

Nel retail moderno la categoria spezie cresce a valore e volume, trainata da ricerca di gusto e benessere e da nuovi utilizzi anche in dolci e mixology. Nel totale Italia (a.t. 22 febbraio 2026) arom...

Uno scaffale frammentato per una categoria in cerca di sé Olio di oliva

Uno scaffale frammentato per una categoria in cerca di sé

Approfondimento

05/06/2026 - Maria Letizia Mele

Nel 2025 la produzione italiana di olio d’oliva risale a circa 300.000 tonnellate (+20%), ma resta sotto una domanda interna di 470.000 tonnellate: import ancora superiori all’export e saldo commerci...

La crisi di Hormuz minaccia il mercato dello zafferano Spezie

La crisi di Hormuz minaccia il mercato dello zafferano

28/05/2026 - Redazione di Largo Consumo

A causa della guerra in Medioriente l’esportazione dello zafferano in Europa è sempre più difficile e costosa. In Italia se ne producono solo 600 kg a fronte di 23mila kg consumati, di cui il 90...

Ponti celebra dieci anni di sostenibilità integrata Etica

Ponti celebra dieci anni di sostenibilità integrata

27/05/2026 - Redazione di Largo Consumo

Dieci anni di sostenibilità raccontati attraverso risultati concreti, investimenti, innovazione e responsabilità sociale. Con la Relazione di Impatto 2025, Ponti celebra dieci anni dalla prima rend...

Fila liscio il riciclo degli oli Economia circolare

Fila liscio il riciclo degli oli

Approfondimento

27/05/2026 - Luca Foltran

Il rapporto Assoambiente “ L’Italia che Ricicla 2025 ” evidenzia un primato italiano nel recupero degli oli usati, con oltre 237 mila tonnellate raccolte ogni anno su 260-270 mila immesse al consum...

Farchioni tra tradizione, qualità e novità VISTO A TUTTOFOOD 2026

Farchioni tra tradizione, qualità e novità

25/05/2026 - Redazione di Largo Consumo

"Il Casolare" è la linea di Farchioni protagonista a TUTTOFOOD 2026 . Un ritorno alle origini per l'azienda umbra oggi nota nella gdo soprattutto per l'olio, evo non filtrato, ma con una ricca gam...

Coricelli, un rebranding che parla ai giovani VISTO A TUTTOFOOD 2026

Coricelli, un rebranding che parla ai giovani

25/05/2026 - Redazione di Largo Consumo

Un rebranding che parla ai giovani, narrando le principali occasioni di consumo per olio Coricelli, azienda umbra attiva dal 1939 per portare sulle tavole italiane e internazionali tradizione e quali...

Mercato & Imprese 2026 Opinioni e prospettive dal largo consumo

Mercato & Imprese 2026

Approfondimento

18/05/2026 - Redazione di Largo Consumo

Gli scenari I consumi I negozi Il caso: Esselunga Il caso: Decò Italia Il caso: Lidl Italia Il caso: Acqua & Sapone Il retail media I processi di riordino   I mercati Bevande analcoliche Caf...

NewPrinces: i ricavi trimestrali sfiorano 1,5 miliardi Food & beverage e retail

NewPrinces: i ricavi trimestrali sfiorano 1,5 miliardi

15/05/2026 - Redazione di Largo Consumo

Il Consiglio di Amministrazione di NewPrinces S.p.A. riunitosi sotto la presidenza di Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato il Resoconto Intermedio di Gestione al 31 marzo 2026. Il Pre...

NewPrinces: l'Assemblea degli azionisti approva i numeri 2025 Agroalimentare

NewPrinces: l'Assemblea degli azionisti approva i numeri 2025

28/04/2026 - Redazione di Largo Consumo

L’Assemblea ordinaria degli azionisti di NewPrinces S.p.A., riunita sotto la presidenza del Dott. Angelo Mastrolia ,   ha esaminato ed approvato il bilancio di esercizio ed ha preso atto del ...

Opa su Bf dai due soci di maggioranza Accadimenti aziendali

Opa su Bf dai due soci di maggioranza

24/04/2026 - Redazione di Largo Consumo

Bf è al centro di un’opa lanciata da Arum e Dompé Holdings , le due società che ne detengono le quote maggioritarie, rispettivamente il 24,147% e il 24,975%, e puntano ora ad acquistarne tutte le...

Primark si separa da AB Foods Accadimenti aziendali

Primark si separa da AB Foods

23/04/2026 - Redazione di Largo Consumo

Associated British Foods , a seguito di una profonda revisione della struttura del gruppo, ha deciso di separare le sue attività alimentari di FoodCo da quelle retail di Primark . La decisione, gi...

Unilever scorpora il food in McCormick Accadimenti aziendali

Unilever scorpora il food in McCormick

01/04/2026 - Redazione di Largo Consumo

Unilever (50,5 miliardi di euro di fatturato 2025) dice addio all’alimentare grazie a un accordo con l’americana McCormick (circa 7 miliardi di dollari di ricavi). La combinazione con Unilever Foo...