Trasformazione alimentare
Green Arrow Capital , gestore finanziario indipendente attivo nei private markets e negli investimenti alternativi, annuncia di aver siglato attraverso Taste of Italy – fondo che rientra nel per...
PRODUCT LIFECYCLE MANAGEMENT
Il PLM evolve da tool di progettazione a piattaforma end-to-end che integra sviluppo, operation, qualità e fornitori, connessa a CRM, ERP e MES per unificare dati, tracciabilità e governance. McKins...
Manifattura
Il dossier del Centro Studi Confindustria analizza la competitività della manifattura italiana tra produttività, posizionamento estero e impatto delle policy. Il settore pesa per il 15% del Pil, qu...
Automazione alimentare
PiovanGroup annuncia di aver siglato un accordo per l’acquisizione di Aasted , leader mondiale nella fornitura di soluzioni innovative e apparecchiature avanzate per i settori del cioccolato, dei p...
Food technology
Presentata a Milano la 54ª edizione di Cibus Tec , l’appuntamento globale di riferimento per l’evoluzione dell’industria dedicata alle tecnologie per il settore alimentare e delle bevande, che si te...
Tecnologie alimentari
Il report 2025 di Assobiotech-Federchimica fotografa un biotech italiano da 5.869 imprese nel 2024, con 3.834 aziende (65%) nell’area agroalimentare e zootecnica: 27,1 miliardi di euro di fatturato...
Governance
Var Group ha avviato una revisione della governance verso leadership diffusa e self management, per sostenere la crescita di un’organizzazione di oltre 4.000 persone in 16 Paesi. Nel FY 2025 i ricav...
Focus
Arbi nasce in Toscana nel 1958 come piccolo negozio e cresce fino a diventare una realtà industriale di riferimento nei frutti di mare e nei crostacei. Oggi dispone di uno stabilimento ultramoderno ...
Food & Powders
Un decennio di crescita ininterrotta, da 2 a circa 60 milioni di euro e un nuovo stabilimento in Emilia-Romagna pronto a triplicare gli spazi produttivi. La divisione Food & Powders di Piovan Gr...
Beverage
Branca International annuncia un investimento strategico in ALTR , società tecnologica innovativa specializzata nello sviluppo di soluzioni avanzate per la gestione dell’etanolo nei prodotti alcoli...
Venture capital
Nel Q2 2025 il venture capital nel foodtech ha investito 2 miliardi di dollari in 128 operazioni: +50,1% in valore sul trimestre precedente ma -37,9% nel numero, segnale di concentrazione sui round m...
Climate tech
Enex Technologies , campione europeo di climate tech nel settore del raffreddamento, riscaldamento, ventilazione e refrigerazione (HVACR) naturali ed energeticamente efficienti, annuncia il programma...
VISTO A MARCA 2026
Portare l'attrezzatura e gli ingredienti per fare e decorare dolci nel carrello della spesa quotidiana e sugli scaffali del supermercato per gratificare un pubblico consumer appassionato. Questa la m...
Focus
Dal 1980, Silko progetta e produce cucine professionali, unendo qualità dei materiali, attenzione al design e tecnologie pensate per aumentare produttività e organizzazione del lavoro in cucina. L’...
Innovazione
Il primo rapporto sulla trasformazione tecnologica della filiera agroalimentare, promosso da Federalimentare , sostenuto da Confagricoltura e curato dal centro di ricerca Luiss‑X.ITE con il supp...
Focus
Ogni febbraio, il mondo dei prodotti freschi si riunisce a Berlino. Dal 4 al 6 febbraio 2026, Fruit Logistica darà nuovamente il ritmo a un intero settore. Per i professionisti questa è più di una ...
Focus
Rezdora nasce dalla volontà di unire l’artigianalità delle ricette tradizionali emiliane con le più moderne tecnologie 4.0, per offrire ai suoi clienti piatti genuini, bilanciati e dal sapore autent...
Manifestazione
L’edizione 2025 di REFRIGERA , la fiera internazionale della refrigerazione organizzata da A151 srl, in programma a BolognaFiere dal 5 al 7 novembre, si preannuncia con numer...
HVAC/R
Il Consiglio di Amministrazione di CAREL , uno dei principali produttori mondiali di soluzioni di controllo per condizionamento, refrigerazione e riscaldamento e di sistemi per il miglioramento dell...
Industria agroalimentare
L'industria agroalimentare italiana si confronta con due sfide cruciali: ridurre l'uso di plastica negli imballaggi e prolungare la shelf-life dei prodotti freschi per contenere gli sprechi. Secondo ...