Alimentare

A Princes Industrie Alimentari  il Premio premio

A Princes Industrie Alimentari il Premio "Impresa Sostenibile"

11/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Si è svolta la cerimonia di assegnazione del Premio Impresa Sostenibile, nel corso del Forum Sostenibilità, organizzato da Il Sole 24 Ore con la Santa Sede, con il patrocinio della Pontificia Accadem...

È online da oggi il nuovo sito della linea Prodotti Italiani  nuovo sito

È online da oggi il nuovo sito della linea Prodotti Italiani 

09/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

È in rete il sito www.piaceri-italiani.it, dedicato alla linea di prodotti premium “Piaceri Italiani” sviluppati dal Gruppo CRAI. Le pagine consentono un vero e proprio viaggio nel gusto attraverso l...

Confida lancia “Vending, la scelta intelligente” VENDING

Confida lancia “Vending, la scelta intelligente”

06/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Confida, Associazione Italiana Distribuzione Automatica, ha lanciato, sui social, la nuova campagna dal claim “Vending: la scelta intelligente”. Fino a dicembre 2022, su Facebook, LinkedIn e Instagra...

Lo spreco zero è ancora lontano Risorse alimentari

Lo spreco zero è ancora lontano

Approfondimento

21/10/2022 -

I dati della Fao parlano chiaro: ogni anno nel mondo si sprecano più di 1,3 miliardi di tonnellate di alimenti, circa un terzo della produzione totale e quasi 74 kg di cibo a testa, e quasi 1,4 mil...

Latte sintetico: il caso Remilk Sostituti alimentari

Latte sintetico: il caso Remilk

Approfondimento

19/10/2022 -

La prossima apertura dello stabilimento di Remilk in Danimarca sta generando reazioni e polemiche da parte di operatori e associazioni di settore, e ha anche mobilitato l’attenzione dell’Unione Eur...

Spesa a casa a Milano in 90 minuti con Sezamo FOOD E-COMMERCE

Spesa a casa a Milano in 90 minuti con Sezamo

11/10/2022 - Paola Piovesana

Il nuovo servizio di food e-commerce a Milano e dintorni si fa sempre più veloce e conferma la sua attenzione verso le famiglie con una spesa gratis ai neogenitori. Da oggi, gli abitanti della città&...

Cerreto Bio, al Sana un omaggio alla Dieta Mediterranea biologico

Cerreto Bio, al Sana un omaggio alla Dieta Mediterranea

05/10/2022 - Redazione di Largo Consumo

Celebrando i prodotti dell’agricoltura nostrana biologica Cerreto Bio, esponendo al Sana, ha reso omaggio alla Dieta Mediterranea e alla salute. L’azienda nasce a Reggio Emilia, nel cuore della Food ...

FiberPasta: la bontà del prodotto salutistico Fiberpasta

FiberPasta: la bontà del prodotto salutistico

05/10/2022 - Redazione di Largo Consumo

Non è difficile trovare sugli scaffali del reparto salutistico dei supermercati, nelle farmacie e in alcuni negozi specializzati, i prodotti FiberPasta. Grazie alla visione lungimirante e anche al ge...

Probios, il sapore della salute a Sana 2022 Probios

Probios, il sapore della salute a Sana 2022

05/10/2022 - Redazione di Largo Consumo

L’edizione di Sana 2022 si è riconfermata una vetrina interessante per scoprire i trend alimentari del comparto del biologico e del naturale. A fare scuola Probios, l’azienda pioniera dell’alimentazi...

Edward Mukiibi è il nuovo presidente di Slow Food Nomina

Edward Mukiibi è il nuovo presidente di Slow Food

02/08/2022 - Redazione di Largo Consumo

Carlo Petrini , 73 anni nei giorni scorsi, ha tenuto il suo ultimo discorso da presidente di Slow Food , il movimento da lui creato nel 1986 per la tutela e il diritto al piacere e poi diventato via...

Mutti (Centromarca) chiede interventi urgenti richieste

Mutti (Centromarca) chiede interventi urgenti

14/07/2022 - Redazione di Largo Consumo

«L’incremento dei costi degli input produttivi supera il 20%. L’inflazione al consumo è al 6%. È evidente che le industrie del largo consumo hanno scaricato parzialmente a valle gli aumenti registrat...

Le nuove professioni del food Lavoro

Le nuove professioni del food

Approfondimento

05/07/2022 - Redazione di Largo Consumo

È da un recente studio di Gi group, una delle più importanti agenzie per il lavoro in Italia, e Odm consulting, società milanese di Hr, che viene fuori uno spaccato interessante della grande distri...

La fragilità della food industry Alimentari

La fragilità della food industry

Approfondimento

05/07/2022 - Redazione di Largo Consumo

In Italia la filiera del food & beverage ha retto bene l’impatto del Covid (+0,8% nel 2020 sul 2019) rispetto al crollo dell’intera economia (-8,9%). E sono positive le previsioni: il 2022 è accr...

Banco BPM e Inalca per la transizione energetica finanziamento

Banco BPM e Inalca per la transizione energetica

04/07/2022 - Redazione di Largo Consumo

Banco BPM ha perfezionato, nei giorni scorsi, un’operazione di finanziamento per complessivi 40 milioni di euro a favore di Inalca Spa, sub-holding operativa del Gruppo Cremonini, uno dei maggiori pl...

Gentile (Areté): “Lavorare su innovazione e tecnologia” In copertina

Gentile (Areté): “Lavorare su innovazione e tecnologia”

30/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

«Per anni abbiamo guardato con entusiasmo alla globalizzazione e alla specializzazione delle filiere e delle produzioni agricole. Sistemi che tendono a concentrare ciascuna produzione nei Paesi più e...

Coal consolida i risultati del 2021 bilancio

Coal consolida i risultati del 2021

29/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

Coal, nel 2021, supera la soglia dei 290 milioni di fatturato e chiude un bilancio molto positivo. La cooperativa marchigiana con sede a Camerano (AN), operante nel mondo della distribuzione alimenta...