Giovani
I dati Ismea presentati a Macfrut 2026 indicano che in Italia i consumi di ortofrutta sono cresciuti negli ultimi due anni sia in valore sia in volume. Nel 2024 la spesa per frutta e ortaggi ha rag...
Proteine
Il plant-based entra in una fase adulta: secondo AstraRicerche per Unione Italiana Food il 49,5% degli italiani consuma prodotti vegetali più volte al mese e dal 2023 i vegetariani crescono del 1...
nuovo impianto
Dr. Schär ha inaugurato nel proprio R&D Centre di Trieste un nuovo impianto pilota ad alta tecnologia, con un investimento di circa 1,2 milioni di euro, per accelerare lo sviluppo dei prodotti an...
Evento
Dal 17 al 21 ottobre 2026, SIAL Paris torna a Paris Nord Villepinte per accogliere l'intero ecosistema alimentare mondiale. Questa nuova edizione metterà in evidenza le innovazioni, le trasformazio...
Nuovo rapporto
Ogni due anni, SIAL Paris , il principale evento mondiale per l'industria agroalimentare, offre un'analisi esclusiva e approfondita del mercato mondiale dell’alimentazione e della ristorazione, ince...
Concorsi
In un momento in cui le questioni ambientali, sociali e nutrizionali stanno profondamente ridefinendo l'industria agroalimentare, SIAL Paris riafferma il suo ruolo di catalizzatore per la trasforma...
Fiere
Sial Paris torna a Paris Nord Villepinte dal 17 al 21 ottobre 2026, in un contesto in cui l’agroalimentare deve bilanciare export, costi, sostenibilità, digitale e nuovi consumi. A mesi dall’evento ...
Ingrosso alimentare
Sareni , storico grossista alimentare e socio di riferimento di Lekkerland Italia , ha acquisito il giro d’affari di Ferioli , ingrosso alimentare con sede a Finale Emilia (Modena) e un fatturato d...
Manifattura
Il dossier del Centro Studi Confindustria analizza la competitività della manifattura italiana tra produttività, posizionamento estero e impatto delle policy. Il settore pesa per il 15% del Pil, qu...
Software
Yuka , app nata in Francia nel 2017 e oggi diffusa in 12 Paesi, conta circa 80 milioni di utenti nel mondo, di cui 8 milioni in Italia. Permette di scansionare il codice a barre e ottenere in pochi s...
Fiera
Si è tenuto a Milano, il 27 maggio, l’evento di presentazione di SIAL Parigi 2026 . SIAL Paris tornerà a Paris Nord Villepinte dal 17 al 21 ottobre 2026. L'edizione 2026 si preannuncia la...
Alimentare
Nell’industria alimentare cresce la spinta verso autonomia energetica e riduzione dei costi, con rinnovabili, cogenerazione e digitalizzazione. Rovagnati ha ampliato il fotovoltaico a Villasanta (5...
Osservatorio Università di Pollenzo - Ceresio Investors
Il Food Industry Monitor è l’osservatorio sul settore food realizzato dall’ Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e da Ceresio Investors , che analizza le performance, l’evoluzione dei ...
Nomina
Il Consiglio Direttivo di IBC - Associazione Industrie Beni di Consumo ha riconfermato Flavio Ferretti alla presidenza dell’Associazione per il triennio 2026-2028. Nel corso del suo mandato sar...
Food & beverage
Food&Drink Europe , EDA (European Dairy Association), AREPO (Associazione delle Regioni Europee per i Prodotti di Origine), AIM (Association des Industries de Marque), COPA-COGECA : sigle ...
Spesa on line
Arriva anche a Mantova e in 16 comuni della provincia mantovana EasyCoop , il servizio di spesa on line offerto da Coop Alleanza 3.0 . Con questa operazione si conferma l’attenzione che la Co...
Il Progetto “Freschissimi”
«Come mercati alimentari della città siamo un anello della filiera in grado di dialogare con tutti gli azionisti. Negli ultimi anni abbiamo cambiato profondamente veste così come l’organizzazione e l...
Il Progetto “Freschissimi”
Sogemi è la società che gestisce il Mercato Alimentare e i Mercati di Quartiere di Milano. "Il comprensorio di via Lombroso è un hub urbano dell’alimentazione, dove efficienza logistica, qualità, le...
Spesa online
Amazon annuncia una nuova collaborazione con Gros – Maestri del Fresco , grazie alla quale i clienti residenti nella città di Roma potranno acquistare su amazon.it/Gros un’ampia selezione di prodot...
Manifestazione fieristica
Alimentaria + Hostelco 2026 ha registrato numeri record, confermando un trend in crescita e sempre più orientato alla valorizzazione dei comparti food e horeca. Ne abbiamo parlato con Toni Valls Vi...