Agroalimentare

SIAL Parigi 2026: si preannuncia un’edizione da record Alimentazione

SIAL Parigi 2026: si preannuncia un’edizione da record

02/03/2026 - Redazione di Largo Consumo

A nove mesi dall'apertura, SIAL Paris 2026 mostra uno slancio commerciale particolarmente solido. La prossima edizione della più grande fiera mondiale dell’alimentazione, che si terrà dal 17 al 21 ...

Sostenibilità: ricetta per governare l'incertezza QUADERNO DELLA SOSTENIBILITÀ E DELLA BIODIVERSITÀ

Sostenibilità: ricetta per governare l'incertezza

Approfondimento

25/02/2026 - Felice Meoli

Rischi climatici, tensioni geopolitiche e restrizioni commerciali stanno aumentando la volatilità di grano, mais e riso, mettendo sotto pressione l’approvvigionamento e la sicurezza alimentare. La fi...

L'Alto Adige tra saper fare e sapersi raccontare ENOTURISMO

L'Alto Adige tra saper fare e sapersi raccontare

Approfondimento

23/02/2026 - Redazione di Largo Consumo

Il food&wine come canale privilegiato di promozione del territorio e delle sue attività e di relazione con il consumatore, da raccontare agli addetti ai lavori per evidenziarne le potenzialità ...

Sono aperte le iscrizioni a Great Taste in Italy 2026 Premio

Sono aperte le iscrizioni a Great Taste in Italy 2026

16/02/2026 - Redazione di Largo Consumo

Un’opportunità concreta per il Made in Italy Nel 2025 Il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, il Ministero delle imprese e del Made in Italy, ITA – Italian Trade Ag...

L’Horeca come “ecosistema” Filiere

L’Horeca come “ecosistema”

Approfondimento

06/02/2026 - Sandra Tognarini

Recentemente, la Federazione italiana dei distributori di bevande Horeca ( Italgrob ) e l’Associazione formazione distributori bevande ( Afdb ) hanno presentato il “ Rapporto strategico 2025. Nutrire...

A Milano rinascono i mercati di quartiere Vicinato

A Milano rinascono i mercati di quartiere

Approfondimento

05/02/2026 - Roberto Nucci

Il progetto è senz’altro ambizioso. Con i mercati di quartiere si vuole rifondare a Milano una rete distributiva zonale dove si fa la spesa, si prende un caffè, si scambiano due chiacchiere. In prati...

Cosa mangeranno nel futuro gli italiani? Forum Impresa Persona Agroalimentare

Cosa mangeranno nel futuro gli italiani?

02/02/2026 - Redazione di Largo Consumo

Il consumatore è disposto a spendere, ma solo se riconosce valore. È da questa consapevolezza che si è aperto il confronto al Forum Impresa Persona Agroalimentare , giunto alla 23ª edizione, che ha ...

Cereal Docks al 70% nella spagnola Quality Corn Accadimenti aziendali

Cereal Docks al 70% nella spagnola Quality Corn

22/01/2026 - Redazione di Largo Consumo

Nuova operazione estera per Cereal Docks , dopo l’acquisto, nel 2025, della società bulgara Prista Commerce . Il gruppo vicentino (della famiglia Fanin ), con un giro d’affari di 1,4 miliardi di e...

STEF Italia Top Employer 2026 Politiche HR

STEF Italia Top Employer 2026

21/01/2026 - Redazione di Largo Consumo

STEF Italia , leader nel trasporto e nella logistica agroalimentare a temperatura controllata, si riconferma  Top Employer Italia 2026 , ottenendo per il secondo anno consecutiv la prestigiosa c...

Tiene l’Industria alimentare L'ANNO CHE VERRÀ: FOOD

Tiene l’Industria alimentare

Approfondimento

27/12/2025 - Felice Meoli

Nonostante un leggero rallentamento, il settore food italiano continuerà a crescere nel 2026, dopo un incremento dei ricavi nel 2024 del 5,9%, confermando performance superiori rispetto all’economia ...

Il 'marchio Italia' vale 2.077 miliardi di euro Food Made in Italy

Il 'marchio Italia' vale 2.077 miliardi di euro

03/12/2025 - Redazione di Largo Consumo

Il  marchio Italia  vale 2.077 miliardi di euro e colloca il settore del cibo al primo posto a livello mondiale per riconoscibilità. Prodotti agroalimentari di qualità, specie l'Olio E...

Nel 2025 l’export agroalimentare italiano continua a correre Agrifood Monitor Nomisma

Nel 2025 l’export agroalimentare italiano continua a correre

01/12/2025 - Redazione di Largo Consumo

L’export continua a rappresentare una leva fondamentale per la competitività del settore agroalimentare italiano. L’Italia è oggi il nono esportatore mondiale per valore (67,2 miliardi di euro nel 20...

Startup in discesa nel comparto food Innovazione

Startup in discesa nel comparto food

Approfondimento

01/12/2025 - Maurizio Acerbi

Il primo rapporto sulla trasformazione tecnologica della filiera agroalimentare, promosso da Federalimentare , sostenuto da Confagricoltura e curato dal centro di ricerca Luiss‑X.ITE con il supp...