Consumatori
Il veganesimo etico è una religione o a un credo filosofico, almeno nel Regno Unito. È quanto ha stabilito un tribunale del lavoro britannico, che ha sentenziato su un caso che far&ag...
Cibi halal
Agrinascente - Parma 2064 esprime soddisfazione per il lancio di un nuovo prodotto provvisto della certificazione halal , uno stimolo e un modo per portare un sapore unico anche ai consumatori musu...
Formaggio etnico
Nasce in Emilia il 1° caseificio al mondo impegnato nella lavorazione esclusiva della variante Kasher del Parmigiano Reggiano. Sotto l’egida di Parma2064 , lo stabilimento di Zibello por...
Focus
Torna Alimentaria , il salone internazionale dell’alimentazione, delle bevande e del foodservice, in mostra dal 16 al 19 aprile a Barcellona. Organizzata in collaborazione con Hostelco (Fier...
Crowdfunding
La prima campana della chiesa parrocchiale di Vanzaghello (VA) dovrà subire interventi straordinari di manutenzione, il cui costo si aggira intorno ai 4.500 euro. Da qui la trovata...
Ha destato probabilmente qualche sorpresa e anche una certa curiosità la notizia, ripresa dalla stampa quotidiana ( Il Corriere della Sera , 26 ottobre 2016), sulle nuove norme ecclesiastiche ...
Approfondimento: Precetti
Con una crescita annua a livello mondiale del 12% (con punte che toccano il 19% nei mercati GCC, che comprendono Arabia Saudita, Bahrain, Emirati Arabi Uniti, Kuwait, Oman, Qatar) e un potenziale di ...
Un corretto regime alimentare aiuta gli individui a godere di uno stato di salute migliore. Se la scienza moderna ha più volte dimostrato la necessità di introdurre nel nostro corpo ali...
Halal: Il progetto culturale avviato da Halal Italy Authority, autorità italiana di certificazione, accreditamento, controllo, garanzia e tutela del mercato Halal, coinvolge due miliardi di consumat...
Focus: L’azienda si occupa di produzione commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari certificati Halal. L’obiettivo è offrire prodotti sani e genuini, che vadano incontro al gusto degli...
L’iniziativa è stata promossa dalla comunità islamica bengalese di Bologna con l’obiettivo di fare “conoscere l’Islam e i musulmani”, come recita il titolo dell’opuscolo. Scritto in italiano, il dépli...
Per il lancio dei suoi snack halal, avvenuto nell´aprile del ...., Ethni’Cook ha impiegato il sistema Cryovac Bdf Soft ad apertura facilitata. La società francese, che utilizza materiali Cryovac dalla...
Milano si candida a laboratorio per l’edilizia del futuro: anche per le strutture destinate a accogliere i “cari estinti”. Il progetto per un camposanto futuribile, presentato recentemente in Galleria...
Halal: L’universo dei consumatori di fede islamica non è un business esclusivo delle industrie dei Paesi musulmani, ma sta diventando sempre più un mercato puntato dalle grandi multinazionali e da t...
Il mercato dei prodotti "halal" conformi ai precetti della religione islamica vale circa . miliardi in Italia. In questo contesto di consumi, Coldiretti annuncia l´arrivo dei primi salumi "halal", ide...
Kasher: Un’alimentazione che attinge a valori etici e simbolici a volte non facili da identificare. Una complessa casistica di prescrizioni fissate nella tradizione. Vigono per esempio i divieti di ...
Il rosso di Montalcino in versione kosher, cioè secondo i dettami della tradizione ebraica: è l’originale idea di una giovane cantina vinicola di una delle aree toscane più famose al mondo per la prod...
Una ricerca pubblicata da AcNielsen (oltre … consumatori intervistati in ..Paesi nello scorso mese di dicembre) rivela che per il …% delle persone il matrimonio è per la vita (gli statunitensi sono al...
Per festeggiare l’anno appena iniziato, Self ha pensato a un’agenda che parla a tutte le culture e a tutte le religioni. Per la prima volta, inoltre, un’agenda per il bricolage affianca al calendario ...
Alimenti etnici: Kasher in ebraico significa atto o adatto, termine che definisce cibi preparati in conformità con particolari regole alimentari. Il cibo kasher, categoria di nicchia della comunità ...