Riso

Bonifiche Ferraresi, asset italiano Agricoltura

Bonifiche Ferraresi, asset italiano

Approfondimento

02/09/2020 - Salvatore Ippolito

È il primo proprietario terriero in Italia per superficie agricola utilizzata, con un patrimonio di circa 8.200 ettari. Attiva nella coltivazione e commercializzazione di prodotti agricoli, Bonifich...

Riso sugli scudi, ma l’Italia soffre Amilacei

Riso sugli scudi, ma l’Italia soffre

Approfondimento

30/06/2020 - Gianluigi Raimondi

Il riso torna a ingolosire gli investitori. Il prezzo del future al Chicago board of trade, benchmark di riferimento a livello mondiale per questa materia prima agricola, ha di recente segnato il n...

Tradizione e modernità Riso

Tradizione e modernità

Approfondimento

18/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Tra i comparti che sono maggiormente cambiati negli anni recenti c’è sicuramente il riso. Lo scaffale si è notevolmente ampliato e arricchito, facendo posto a referenze a maggiore contenuto di serviz...

Bonifiche Ferraresi: tecnologia e controllo della filiera Riso

Bonifiche Ferraresi: tecnologia e controllo della filiera

Approfondimento

16/06/2020 - Iniziative redazionali speciali

La tenuta di Jolanda di Savoia è dedicata con oltre 600 ettari alla filiera del riso e prevede il presidio di tutti gli step dalla coltivazione al confezionamento. La tenuta è posta all’interno di un...

Riso Scotti: innovazione di prodotto e sostenibilità I forum di Largo Consumo: Il PLM del prodotto alimentare

Riso Scotti: innovazione di prodotto e sostenibilità

03/06/2020 - Paolo Bianchi e Armando Garosci

Riso Scotti ha 160 anni di storia ed è arrivata alla sesta generazione di imprenditori. Il pacchetto azionario appartiene per il 60% alla famiglia Scotti e per il 40% alla multinazionale alimentare ...

Capitali freschi per Bonifiche Ferraresi Accadimenti aziendali

Capitali freschi per Bonifiche Ferraresi

06/04/2020 - Redazione di Largo Consumo

Bonifiche Ferraresi (Bf) ha concluso un secondo aumento di capitale, da 45 milioni, arrivando a nuove risorse complessive per 166 milioni di euro. A sottoscriverlo sono stati Ente nazionale di prev...

Buone prospettive 2019 per Bonifiche Ferraresi

13/01/2020 - Redazione di Largo Consumo

Bf , la holding del gruppo Bonifiche Ferraresi , ha chiuso i conti del primo semestre 2019 con un incremento del valore della produzione del 31% toccando quota 46 milioni di euro. mentre l’ebi...

Riso buono fra I Principi del Riso

08/01/2020 - Redazione di Largo Consumo

I Principi del Riso è un inedito evento che ha portato lo scorso 7 ottobre all’ Hotel Principe di Viareggio diversi chef e professionisti del settore per celebrare il riso attraverso de...

Nespresso dona 438 quintali di riso Economia circolare

Nespresso dona 438 quintali di riso

19/12/2019 - Redazione di Largo Consumo

Prosegue con successo il programma “Da chicco a chicco” di Nespresso , dedicato alla raccolta e riciclo delle capsule esauste e alla produzione di fertilizzante. Anche quest’anno...

Accadimenti aziendali

Alibert risorta lancia il crowdfunding

21/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Dopo 3 anni di ristrutturazione aziendale rinasce uno dei principali produttori di pasta fresca del recente passato e sceglie l’equity crowdfunding come primo step verso la quotazione in  ...

Coldiretti: rischio di invasione incontrollata Riso

Coldiretti: rischio di invasione incontrollata

18/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

In Italia le importazioni di riso crescono al ritmo record di +68% in volume. È quanto emerge da un’elaborazione di Coldiretti su dati Istat relativi al 1° semestre del 2019. C...

Grande successo per I Principi del Riso Eventi

Grande successo per I Principi del Riso

16/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Lunedì 7 ottobre si è svolto  I Principi del Riso , l'evento inedito che ha portato all'Hotel Principe di Viareggio diversi Chef e professionisti del settore per celeb...

Per Colussi ricavi in ribasso Prodotti da forno

Per Colussi ricavi in ribasso

Approfondimento

01/10/2019 - Malandra Massimiliano

Una riduzione dei ricavi ma un aumento dei margini reddituali. È stato questo in sintesi il 2018 del gruppo Colussi , composto dalla omonima Spa e da controllate e partecipate in Italia, Russia, Mes...

Accadimenti aziendali

Barilla rilancia Pasta Zara

26/07/2019 - Redazione di Largo Consumo

Barilla  contribuisce al rilancio di  Pasta Zara : infatti il colosso di Parma è stato il solo offerente per l’acquisto dello stabilimento di Muggia (Trieste), per il quale sbo...

Preoccupano quantità e qualità Riso

Preoccupano quantità e qualità

Approfondimento

03/06/2019 - Raimondi Gianluigi

Lo scorso 18 gennaio è scattata la clausola di salvaguardia sulle importazioni di riso dalla Cambogia e dal Myanmar con il ripristino dei dazi, così come stabilito dal regolamento della...

Risaie, verso un uso sostenibile dell’acqua Ricerca

Risaie, verso un uso sostenibile dell’acqua

19/03/2019 - Redazione di Largo Consumo

Alternando asciutta e sommersione si può incidere sulla qualità delle acque e si può produrre meglio gestendo in modo diverso la risorsa idrica in risaia : è la scommessa...