Ortofrutta e ortofrutticoli

La IV gamma torna in pista Ortofrutta

La IV gamma torna in pista

Approfondimento

28/07/2021 - Nicoletta Ferrini

Il 2020 è stato un anno difficile per la IV gamma, che ha chiuso con un -7% a valore (814 milioni di euro) e un -4,5% a volume (fonte: Nielsen ). Le premesse per il 2021 sono però incoraggianti. Le ...

Le celle ipogee di Melinda Ortofrutta

Le celle ipogee di Melinda

Approfondimento

15/07/2021 - Nicoletta Ferrini

Un po’ tutti, almeno una volta nella vita, abbiamo sognato di fermare il tempo è esattamente quello che sono riusciti a fare in Melinda . L’azienda trentina affida, infatti, alla frigoconservazione ...

Il campo come hub tecnologico? Agricoltura 4.0

Il campo come hub tecnologico?

Approfondimento

28/06/2021 - Carlo Sala

Il Centro ricerche produzioni vegetali ( Crpv ) è impegnata da tempo sul fronte dell’agricoltura 4.0 con diversi progetti di ricerca pluriennali. Siamo convinti che l’innovazione tecnologica sia un...

Ortofrutta: la classifica dei migliori brand secondo Itfq Food

Ortofrutta: la classifica dei migliori brand secondo Itfq

10/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Melinda , Valfrutta , Chiquita e Marlene sono i 4 brand che, nella recente ricerca dell'Istituto Tedesco Qualità e Finanza ( Itqf ), sono i più riconosciuti dai consumatori italiani e valorizzat...

Sempre più Led in serra Agricoltura

Sempre più Led in serra

09/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Con lo sviluppo e l' applicazione del Led alla serricoltura , l'utilizzo dell'illuminazione supplementare come tecnica per aumentare le produzioni e il valore nutrizionale degli ortaggi sta interessa...

Pizzoli, investimenti e sostenibilità Patate

Pizzoli, investimenti e sostenibilità

Approfondimento

08/06/2021 -

Pizzoli è presente in tutti i canali di vendita sia con il portafoglio prodotti a proprio marchio che come produttore delle marche del distributore. Per quanto riguarda il canale retail, nel 2020 l’...

Cedior, l'ortofrutta Ortofrutta

Cedior, l'ortofrutta "tailor made"

Approfondimento

08/06/2021 -

Leader nel settore dell'ortofrutta, da settant'anni Cedior continua a innovare nel segno della qualità e del rispetto dei valori fondanti che caratterizzano la mission aziendale. A partire dall’”am...

I driver nel servizio e nella qualità Patate fresche e surgelate

I driver nel servizio e nella qualità

Approfondimento

01/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Con i consumi fuori casa rimasti al palo per gran parte del 2020, anche il mercato delle patate ha subito cali evidenti, parzialmente attenuati dalle ottime performance registrate nel canale della Gd...

Guardare al futuro attraverso l’innovazione Ortofrutta IV gamma

Guardare al futuro attraverso l’innovazione

Approfondimento

01/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il 2020 è stato un anno di contrazione per la IV gamma, sia nel retail sia nel fuori casa. La tentazione di ridurre i prezzi per sostenere i consumi è forte, ma per interrompere questo circolo vizios...

Attenzione all’ambiente e comunicazione Ortofrutta

Attenzione all’ambiente e comunicazione

Approfondimento

01/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

L'ortofrutta è un settore primario per l’alimentazione quotidiana, e anche durante i mesi più difficili della pandemia il consumatore ha potuto mettere nel proprio carrello tutti i principali prodott...

Il cibo salutare è un’evoluzione naturale Legumi

Il cibo salutare è un’evoluzione naturale

Approfondimento

31/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Con la rinnovata passione per la cucina grazie al maggiore tempo passato tra le mura domestiche durante la pandemia, i legumi hanno vissuto un momento di riscoperta, a partire dai prodotti di base, c...

Mr. Diesel investe nelle fattorie verticali Accadimenti aziendali

Mr. Diesel investe nelle fattorie verticali

26/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Red Circle Investments , società finanziaria di Renzo Rosso , fondatore del marchio di abbigliamento Diesel , nonché recentemente delegato da Confindustria a rappresentare i marchi italiani di ec...

Sotto la spinta di un’offerta più varia Frutta secca

Sotto la spinta di un’offerta più varia

Approfondimento

25/05/2021 - Paola Piovesana

Crescono i consumi della frutta secca in Gdo. La categoria promette di consolidare i numeri già positivi degli ultimi 10 anni, anche se la pandemia sta incrementando i costi della logistica per le im...

Gli investimenti spingono i risultati della OP Armonia Ortofrutta

Gli investimenti spingono i risultati della OP Armonia

21/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

L'azienda, che aggrega 80 produttori agricoli del Sud e Centro Italia, ha approvato il bilancio d'esercizio 2020, registrando un fatturato pari a 24 milioni di euro, in aumento del 20% sull'anno prec...

Packaging biocompostabile, prezzi alle stelle Ortofrutta

Packaging biocompostabile, prezzi alle stelle

21/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Legacoop Romagna, associazione che rappresenta le cooperative delle province di Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini iscritte a Legacoop, ha lanciato l'allarme sul forte aumento dei costi d...

Gustosostenibile.it, il nuovo spazio web di Fruttagel Focus

Gustosostenibile.it, il nuovo spazio web di Fruttagel

17/05/2021 -

Condividere un progetto aziendale che offra prodotti buoni e attenti all’ambiente e che coinvolga tutta la filiera produttiva, dal metodo di coltivazione fino alla scelta di confezioni pratiche e ami...