Gelati

Ferrero scalda il mercato dei gelati Accadimenti aziendali

Ferrero scalda il mercato dei gelati

26/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Ferrero , dopo avere concluso la collaborazione con Unilever per i prodotti a marchio Kinder, entra direttamente nel mercato dei gelati confezionati, con cinque referenze che saranno a scaffale in ...

Tonitto 1939 approda su Alibaba Gelati e sorbetti

Tonitto 1939 approda su Alibaba

14/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Gelati e sorbetti italiani sbarcano su Alibaba , la famosa piattaforma di e-commerce cinese. Tonitto 1939 , azienda ligure produttrice di gelati e numero uno in Italia per il sorbetto, ha stretto u...

Un piacere oltre i classici gusti Gelato industriale

Un piacere oltre i classici gusti

Approfondimento

10/05/2021 - Redazione di Largo Consumo

Per il gelato industriale non è solo questione di gusti, ma anche di tendenze alimentari e di formati. L’offerta è passata dai classici cioccolato e fragola per i bambini e pistacchio e nocciola per ...

Unilever affida 3 progetti a McCann Branding

Unilever affida 3 progetti a McCann

09/04/2021 - Redazione di Largo Consumo

Unilever sceglie McCann worldgroup come partner internazionale. La collaborazione, che si rinnova dopo anni, è stata ufficializzata nei giorni scorsi, e prevede il coinvolgimento di McCann per lo ...

Sammontana: scegliere l’automazione giusta I Forum di Largo Consumo: Tecnologie alimentari

Sammontana: scegliere l’automazione giusta

03/02/2021 - Bianchi Paolo, Garosci Armando

Azienda familiare, produce gelato e pasticceria surgelata per horeca e Gdo. Sammontana , nel 2019 ha fatturato 380 milioni di euro con circa 1.000 addetti. Ha stabilimenti a Empoli (gelati, 16 linee...

L’anima industriale di Froneri Gelati

L’anima industriale di Froneri

Approfondimento

27/01/2021 -

Un'azienda nata nel 2016, ma con una storia di 70 anni, che parte dai gelati Motta , con quel Mottarello che nel 1949 fu il primo gelato industriale italiano, e passa per il Maxibon, venduto in tutt...

Genova riparte dal gelato sospeso Etica

Genova riparte dal gelato sospeso

12/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Nel centro storico di Genova, Il profumo di Rosa  ha lanciato il gelato sospeso : si prende un cono e se ne lascia pagato un altro. Un’iniziativa benefica che a giugno e luglio raddoppia ...

Gelato, è delivery mania Consumo a domicilio

Gelato, è delivery mania

09/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Durante l’emergenza Covid-19, complice l’arrivo della bella stagione e la voglia di qualcosa in grado di tirare su il morale anche rimanendo in casa, il gelato è uno dei principali trend di...

Un’estate senza certezze Gelato industriale

Un’estate senza certezze

Approfondimento

23/06/2020 - Virga Maria Eva

La pandemia da Coronavirus ha certamente stravolto le abitudini alimentari degli italiani. Se in generale, secondo Confcommercio , a marzo, rispetto allo stesso periodo del 2019, è stato registrato ...

Atlante porta Kri Kri in Italia Frozen yogurt greco

Atlante porta Kri Kri in Italia

17/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Atlante annuncia l’arrivo sul mercato italiano del frozen yogurt greco a marchio del fornitore Kri Kri . Nato nel 1954 a Serres, nel Nord della Grecia, come un piccolo negozio di dessert speciali...

Grom: un futuro solo in confezione

29/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

Per la rete di gelaterie Grom è in atto un progressivo ridimensionamento. Dopo che la società fondata a Torino da Federico Grom e dal’enologo Guido Martinett i è stata...

Optima compra la brasiliana Blend Coberturas Acquisizioni

Optima compra la brasiliana Blend Coberturas

27/02/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il leader italiano degli ingredienti per gelateria e pasticceria  Optima , controllato da  Charterhouse Capital Partners ,  ha rilevato  Blend Coberturas , azienda brasiliana che ...

Cambio di rotta per Grom Gelaterie

Cambio di rotta per Grom

07/02/2020 - Redazione di Largo Consumo

Unilever chiude diverse gelaterie Grom e punta sulla grande distribuzione. Nel 2019 sono state 4 le chiusure, altre 3 sono previste nel 1° trimestre del 2020. L'ultima chiusura in ordine d...

La comunicazione Venchi a Barabino & Partners

08/01/2020 - Redazione di Largo Consumo

Venchi , storica azienda fondata nel 1878 da Silviano Venchi a Torino e che oggi si contraddistingue per le sue ciocco-gelaterie nel mondo e per la creatività a 360° nel cioccolato in tu...

Sammontana chiude a Pomezia Gelati

Sammontana chiude a Pomezia

19/12/2019 - Redazione di Largo Consumo

Sammontana ha chiuso il suo stabilimento di Pomezia. «Siamo amareggiati per come stanno evolvendo le trattative. La paventata chiusura dello stabilimento Sammontana di Pomezia mette a rischio ...

Optima acquisisce Blend coberturas Pasticceria

Optima acquisisce Blend coberturas

17/12/2019 - Redazione di Largo Consumo

Optima , gruppo leader mondiale nei settori della gelateria e della pasticceria , prosegue nella strategia di crescita rafforzando la sua presenza in Brasile, con l’acquisizione tramite la con...

Accadimenti aziendali

Italcanditi acquista Prodotti Rubicone

01/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Italcanditi , leader italiano nella produzione di ingredienti a base di frutta e creme, principalmente destinati all’industria alimentare, con oltre 100 milioni di fatturato, ha acquisito il 70...

Accadimenti aziendali

I gelati Pernigotti passano a Optima

01/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Si risolve la vicenda Pernigotti , che cede il ramo d’azienda ‘Ice & Pastry’ a Optima Spa, leader nella produzione e commercializzazione degli ingredienti per gelato. Gruppo ...