Nella filiera dei freschi la tracciabilità è essenziale per garantire la qualità dal campo allo scaffale e governare flussi tesi. Su queste basi IFCO ha costruito la sua strategia digitale. «L...
Logistica
STEF Italia , operatore di riferimento nel trasporto e nella logistica agroalimentare a temperatura controllata, prosegue il proprio piano di espansione. Dopo l’apertura delle sedi di Padova, in Vene...
Trasporto espresso
BRT , gruppo operativo in Italia nel trasporto espresso, che gestisce dalla busta al bancale con 220 milioni di colli movimentati in un anno, raddoppia il fatturato del servizio BRT fresh nel primo...
Il Progetto “Freschissimi”
«Come mercati alimentari della città siamo un anello della filiera in grado di dialogare con tutti gli azionisti. Negli ultimi anni abbiamo cambiato profondamente veste così come l’organizzazione e l...
Il Progetto “Freschissimi”
Sogemi è la società che gestisce il Mercato Alimentare e i Mercati di Quartiere di Milano. "Il comprensorio di via Lombroso è un hub urbano dell’alimentazione, dove efficienza logistica, qualità, le...
Il Progetto “Freschissimi”
Il Progetto “Freschissimi” è una piattaforma dedicata ai grandi mercati del fresco, che sono i principali attrattori della Gdo moderna. Il comparto dei freschissimi si conferma infatti al centro dell...
Food a temperatura controllata
STEF Italia rafforza la propria presenza nel Nord Est con l’apertura di una nuova filiale a Padova, uno snodo strategico per lo sviluppo della logistica e del trasporto agroalimentare a temperatura ...
Mercati alimentari
Sogemi ha presentato presso la sede del Mercato Alimentare il Budget 2026 e il Piano pluriennale ripercorrendo le tappe del progetto di sviluppo Foody 2025. “ Ci prepariamo a raccogliere i frutti di...
Accadimenti aziendali
Gruppo Sogegross – con uno stanziamento di oltre 35 milioni di euro – mette in pista un’avveniristica piattaforma logistica che integra automazione robotica e soluzioni green. Destinato esclusivamen...
Consegna freschi
BRT , il principale gruppo operativo in Italia nel trasporto espresso, che gestisce dalla busta al bancale con 220 milioni di colli trasportati in un anno, rafforza ulteriormente il servizio BRT fres...
Freschi
Gruppo VéGé , primo Gruppo della distribuzione moderna nato in Italia, per la prima volta partecipa a Macfrut , fiera internazionale della filiera dell’ortofrutta (Rimini Expo Centre 21-23 aprile 20...
Vicinato
Il progetto è senz’altro ambizioso. Con i mercati di quartiere si vuole rifondare a Milano una rete distributiva zonale dove si fa la spesa, si prende un caffè, si scambiano due chiacchiere. In prati...
Focus
Ogni febbraio, il mondo dei prodotti freschi si riunisce a Berlino. Dal 4 al 6 febbraio 2026, Fruit Logistica darà nuovamente il ritmo a un intero settore. Per i professionisti questa è più di una ...
Analisi YouGov
Il fresco a peso variabile continua a rappresentare una presenza costante sulle tavole delle famiglie italiane, come testimoniano i 118,3 atti d’acquisto nel corso dell’anno (in crescita rispetto ai ...
Trasporti
La logistica del food non è qualcosa che si possa gestire “a occhio”, soprattutto quando si tratta di temperatura controllata. «Per adeguarsi ai nuovi modelli di consumo non solo la distribuzion...
Consegna freschi
BRT , il principale gruppo operativo in Italia nel trasporto espresso, rafforza il servizio BRT fresh per la consegna di prodotti alimentari freschi, sia in ambito B2C che B2B, aprendo un centro oper...
Evento Retail Institute e Largo Consumo
Il 25 settembre torna l’appuntamento dedicato al mondo dei Freschissimi, giunto ormai alla V edizione. Un settore da sempre al centro delle strategie della GDO, che negli ultimi anni h...
Gdo
GROS – Gruppo Romano Supermercati , tra i più importanti player italiani della grande distribuzione organizzata, prosegue il suo percorso di potenziamento ed efficientamento del proprio sistema log...
Alimentare
Nei freschi crescono le vendite di prodotti legati a salute e benessere (kefir, yogurt greco). In generale per lo yogurt si rileva un incremento del 4,9% (+4,7% la spesa), mentre continua la flession...
Food hub
Il Consiglio di Amministrazione del Centro Agroalimentare Roma ( CAR ) ha approvato il bilancio d'esercizio 2024, evidenziando una crescita continua e risultati positivi che rafforzano la solidità ...