Formaggi
Il Consorzio t utela f ormaggio Asiago registra un bilancio positivo per la stagione d’alpeggio 2020 , segnando un aumento delle forme di "Asiago Dop prodotto della montagna" del 12% rispetto al...
Coronavirus
Il Consorzio Parmigiano Reggiano commenta gli eventuali blocchi dell’export italiano per motivi legati al Coronavirus. “L’Italia ha i sistemi di controllo tra i migliori al mond...
Dop e Igp
Il Consorzio per la tutela della mozzarella di bufala campana Dop e il Consorzio per la tutela della pasta di Gragnano Igp collaboreranno ufficialmente per l'esecuzione delle attività ...
Dop e Igp
Si è svolta a Milano la prima tappa di “My selection chef”, il contest rivolto agli istituti alberghieri, dedicato alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari Dop e Igp italia...
Export
Parmigiano Reggiano ha stretto un accordo con il colosso della distribuzione statunitense Whole foods , catena specializzata in prodotti sani e naturali, comprata 2 anni fa da Amazon . L'intes...
Comunicazione
Casiraghi Greco& ha vinto la gara media indetta dal Consorzio di tutela Parmigiano reggiano . Il budget della nuova campagna è di 4 milioni, mentre l’avvio è atteso per la...
Formaggi Dop
Il Consorzio del Gorgonzola Dop ha avviato una gara per selezionare nuovi partner per creatività e planning a partire dal 2020. Il budget previsto per i nuovi incarichi si aggira intorno a...
False Dop
Confagricoltura accoglie con soddisfazione la sentenza della Corte di Giustizia dell’Unione europea secondo la quale i segni figurativi, anche paesaggistici, che fanno riferimento a un&rsquo...
Pecorino sardo
In occasione della tappa milanese del Villaggio contadino di Coldiretti , Biraghi ha illustrato le nuove prospettive aziendali in termini di allargamento della distribuzione del pecorino etico sol...
Vini rossi
I vini rossi Dop della Toscana sono leader nel mercato europeo . Il valore complessivo delle esportazioni nel 2018 è pari a 518,6 milioni di euro, contro i 273,7 del Veneto e i 242 milioni de...
Associazioni
L’associazione Alti formaggi ha eletto il nuovo consiglio direttivo , che vede come neopresidente Libero Giovanni Stradiotti . La sede è stata trasferita a Cremona, in piazza Marconi...
Lattiero caseario
Latterie Vicentine approva il bilancio 2018. Il fatturato dello scorso anno è pari a 72 milioni di euro, in lieve calo ma in linea con le performance dell’intero comparto lattiero case...
Focus
Melinda compie 30 anni: un traguardo importante e costellato di successi, ma con lo sguardo puntato al futuro. Le sue mele nascono e crescono esclusivamente nelle valli del Noce (Val di Non e Val d...
Parmigiano reggiano
Il Consorzio del parmigiano reggiano invita tutti gli appassionati all’edizione primaverile di Caseifici aperti , che si terrà sabato 13 e domenica 14 aprile: un viaggio alla scoperta...
Prosciutto
Il Consorzio del prosciutto di San Daniele rende noti i dati di bilancio 2018. La produzione aumenta del 5,4% rispetto al 2017, per un totale di 2.787.812 cosce di suino avviate alla lavorazione....
Ristorazione
Obicà sceglie l’agenzia di comunicazione e marketing Theoria per le relazioni pubbliche in Italia. Obicà mozzarella bar è un consolidato gruppo di 24 ristoranti, 10 de...
Horeca
Cattel festeggia il successo di Valdora , il marchio che raggruppa oltre un centinaio di prodotti rigorosamente italiani e pregiati con etichette Dop, Igp, Stg, destinati al segmento Horeca . Vald...
Concorsi
Sono aperte fino al 31 gennaio le iscrizioni alla XXVII edizione di Ercole Olivario , il concorso nazionale per la valorizzazione delle eccellenze olearie territoriali italiane. Riservata agli oli...
Dop e Igp
Nasce ufficialmente Origin Italia , il nuovo organismo di rappresentanza dei prodotti Dop e Igp made in Italy . L'aggregazione, che prende il posto dell'Associazione italiana consorzi indic...
Made in Italy
Ivsi (Istituto valorizzazione salumi italiani) ha tenuto delle masterclass sui salumi Dop e Igp presso la scuola di alta cucina Paul-Kerschensteiner di Bad Überkingen, cittadina vicino a St...