Conserve di carne

Pam Panorama va ancora in meta con la Federazione Italiana Rugby PARTNERSHIP

Pam Panorama va ancora in meta con la Federazione Italiana Rugby

13/02/2024 - Redazione di Largo Consumo

Pam Panorama e la Federazione Italiana Rugby annunciano il rinnovo dell’accordo di partnership per la stagione 2024. L’insegna della grande distribuzione è stata scelta anche per il 2024 come fornito...

Food Made in Italy: più resilienza e sostenibilità SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

Food Made in Italy: più resilienza e sostenibilità

Approfondimento

24/01/2024 - Marco Mancinelli

Nel comparto agroalimentare, secondo le analisi Ismea , il trend inflativo ha indotto i consumatori a ridimensionare gli acquisti di una parte cospicua di prodotti: si ristruttura il carrello della ...

Fini: pasta fresca ripiena su ricette regionali TUTTOFOOD 2023

Fini: pasta fresca ripiena su ricette regionali

Approfondimento

19/05/2023 - Paola Piovesana

Rilancio del marchio e focalizzazione su qualità e italianità. Il nuovo corso del Gruppo Fini iniziato in occasione dei 110 anni continua all'insegna dell'alta qualità con le novità della pasta fre...

I rincari e le emergenze cambiano il mercato SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

I rincari e le emergenze cambiano il mercato

Approfondimento

24/01/2023 - Marco Mancinelli

Quello alimentare è un comparto che nel nostro Paese sta vivendo una fase di tendenziali cambiamenti indotti dalla particolare congiuntura in atto. Gli operatori del settore, e in particolare le impr...

Il food resiste e rilancia Speciale L'anno che verrà - Alimentare

Il food resiste e rilancia

Approfondimento

24/01/2022 - Marco Mancinelli

Come riportato in una recente analisi dal Censis , il settore del food, diversamente da numerosi comparti e simultaneamente a ben pochi altri, è riuscito a resistere all’impatto della grave emergenz...

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati Premiazioni retail

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati

18/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...

Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021 Dossier

Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021

Approfondimento

12/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il dossier Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021 è realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis, Tuttofood Milano, con i contributi fattivi di aziende di primo pian...

La RSI di Bolton Largo consumo

La RSI di Bolton

Approfondimento

25/05/2021 - Simona Cozzi

Bolton Group , impresa multinazionale italiana attiva nel settore dei beni di largo consumo e ben nota per il suo impegno nella sostenibilità e per gli oltre 50 marchi, tra cui Rio Mare, Simmenthal, ...

Bolton food: “Partnership is our leadership” Gli Speciali Dossier di Largo Consumo: Reputation economy

Bolton food: “Partnership is our leadership”

28/10/2020 - Cozzi Simona e Pautasso Francesca

La storia stessa di Bolton food è un esempio di eccellenza, di attenzione nei confronti della qualità e di profonda consapevolezza sui temi della sostenibilità affrontata con un approccio globale, ...

Mercato Italia Agroalimentare 2020 Dossier

Mercato Italia Agroalimentare 2020

Approfondimento

13/05/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il dossier Mercato Italia 2020, realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis e i contributi fattivi di aziende di primo piano del largo consumo nell’ambito della produzione, della distribuzione...

Necrologio

Addio a Joseph Nissim

29/05/2019 - Redazione di Largo Consumo

Si è spento all’età di 100 anni Joseph Nissim , ebreo di Salonicco, fondatore del gruppo Bolton , oggi presente in più di 140 Paesi del mondo con marchi noti come Tonno ...

Callipo cresce a doppia cifra Conserve ittiche

Callipo cresce a doppia cifra

22/05/2019 - Redazione di Largo Consumo

Callipo , azienda calabrese attiva nelle conserve ittiche di qualità , chiude il 2018 con un fatturato di 57,35 milioni di euro, in aumento del 10% rispetto al 2017. Positivo anche il 1° ...

Made in Italy

Carne e derivati, il trend dell’export a valore

30/09/2018 - Salvatore Ippolito

Nel 2017, l'export agroalimentare italiano ha continuato a crescere, raggiungendo i 41 miliardi di euro (+6,8% sul 2016). L’Italia è così la 5 a nazione esportatrice in Europ...

Made in Italy

L’evoluzione dell’export delle carni trasformate

08/08/2018 - Barrile Rosaria

Stando a un’analisi di Boston consulting group , negli ultimi anni l’export italiano di carni trasformate è aumentato sia a volume sia a valore. Nel 2010 le esportazioni in volume...

Tecnologie

Digitale, il ruolo nel settore carne

30/06/2018 - Barrile Rosaria

Il Politecnico di Milano fa il punto sul futuro del cibo e sul suo rapporto con gli investitori. Si riducono le distanze tra il mondo del foodtech e dell’innovazione e quello della finanza. S...

Edizione da record per Ipack-Ima e Meat-tech Fiere

Edizione da record per Ipack-Ima e Meat-tech

19/06/2018 - Redazione di Largo Consumo

L’ultima edizione di Ipack-Ima e Meat-tech si è chiusa con numeri mai registrati in precedenza. I 1.503 espositori (+9,6% sul 2015) hanno accolto i 68.802 visitatori accorsi a Milano...

Dop e Igp

Il numero di prodotti tipici a base di carne

02/01/2018 - Barboni Matteo

Le vendite di prodotti Dop e Igp rappresentano circa il 10% del fatturato dell’agroalimentare e la Gdo si conferma il più importante canale per la loro commercializzazione (oltre 50%). S...