28/12/2021
Largo Consumo 12/2021 - Approfondimento - pagina 84 - 2 pagine - Carlo Sala
Distillati

L’identikit del bevitore di grappa

L’identikit del bevitore di grappa

Maschio, over 40, con capacità di spesa medio-alta, amante della compagnia e attento alle qualità. È il ritratto del consumatore italiano medio di grappa che scaturisce da una ricerca commissionata da AssoDistil a Nomisma e presentata dalla stessa associazione dei distillatori il 28 ottobre scorso a Nogaredo nell’auditorium della Distilleria Marzadro nell’ambito della 2 giorni di lavori dedicata a “Il settore distillatorio italiano tra modello di sostenibilità e nuove sfide”. Dal campione di 1.000 consumatori su cui si è svolta l’indagine è emerso che il consumo di grappa in almeno un’occasione in 12 mesi, a casa o al bar, è stata una scelta compiuta dal 29% degli italiani nel complesso, ma più spesso dagli uomini (43%, contro il 21% delle donne). I risultati della ricerca evidenziano che la propensione a bere grappamatura con l’età anagrafica: si ferma infatti al 19%...

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Citati in questo articolo:
Caffo Nuccio, Cantine e Distillerie Mangilli, Distilleria Friulia Durbino, Antica Distilleria F.lli Caffo, Caffo Pippo, Bardelli Nonino Francesca, Consorzio Nazionale Grappa, Nomisma, Istituto Nazionale Grappa, Mazzetti Cesare, Bonollo Elvio, Odello Luigi, Assodistil, Distilleria Marzadro, Nonino, Di Faustino Emanuele, Durbino Stefano, Gruppo Caffo 1915