Largo Consumo 4/2023 - Approfondimento - pagina 80 - 2 pagine
Le nuove regole dello shopping
La ripresa dei consumi ha caratterizzato il 2021, con una crescita superiore al 7% che si ridimensiona a circa il 3%, in termini reali, se si prende in considerazione l’inflazione e il conseguente aumento dei prezzi. Più specificamente, per quel che concerne il settore non alimentare, la crescita è stata di oltre il 9% ed è stata contrassegnata dal consolidarsi di alcune tendenze, come evidenziato dall’Osservatorio Non Food di Gs1 Italy. Tra queste, spicca il cambiamento delle modalità di acquisto degli italiani che, dal periodo del lockdown del 2020 hanno conservato l’abitudine all’acquisto on-line pur ritornando all’esperienza fisica, generando quindi un’esperienza clienti sempre più phygital, fluida, omnicanale, integrata e modificano e si moltiplicano anche i format degli store fisici.