Largo Consumo 9/2022 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
L’antica distilleria F.lli Caffo ospita il migliore bartender dei Paesi Bassi
Si chiama Stefano Spelta ed è il mixologist che con il suo Tropical Bitterness ha guadagnato il primo posto alla The Petrus Bartender Kompetition di Amsterdam. “Ho voluto rendere Petrus BK accessibile ad un pubblico ancora più vasto, per questo ho realizzato un drink semplice che bilanciasse il suo carattere squisitamente amaro che per alcuni potrebbe risultare troppo deciso, con note speziate ed esotiche come la vaniglia, il ginger ale e il rum”, racconta il vincitore arrivato in Calabria per visitare la sede dell’Antica Distilleria F.lli Caffo. Oltre a conoscere la storia ultracentenaria dell’Antica Distilleria F.lli Caffo, il vincitore ha potuto vedere di persona tutto il processo produttivo e seguire una masterclass tenuta Fabrizio Tacchi, Spirits & Amaro Ambassador.
Nell'articolo:
- Gruppo Caffo 1915