L’acquisto etico ha radici forti

La crescente attenzione verso il bio, i prodotti locali e un’alimentazione sana ci fornisce il profilo del consumatore di oggigiorno alla ricerca di un’economia virtuosa, che integra i principi del benessere collettivo nei propri criteri di scelta, andando oltre il mero rapporto qualità-prezzo. L’acquisto del consumatore responsabile non solo è determinato dall’utilità del bene, ma soprattutto dal valore che veicola, ovvero il suo valore d’uso, in cui rientrano i criteri etici. Garantire il rispetto delle condizioni dei lavoratori, il progresso economico e sociale dei produttori, degli artigiani e degli agricoltori nell’ambito della filiera corta e trasparente e nell’ottica di una giusta retribuzione del lavoro dei produttori, del rispetto dei loro diritti fondamentali e della salvaguardia dell’ambiente: sono questi gli aspetti principali che caratterizzano un consumo responsabile, che vede come protagoniste tutte quelle organizzazioni che puntano su un approccio sostenibile e le reti di individui che considerano l’uguaglianza e la sostenibilità alla base di pratiche commerciali che rispettano i diritti di produttori, agricoltori e artigiani.