01/12/2015
Largo Consumo 12/2015 - Approfondimento - pagina 11 - 1 pagina - Chiara Mandelli
Largo Consumo 12/2015 - Approfondimento - pagina 11 - 1 pagina - Chiara Mandelli
Imitazioni
L’italian sounding come alleato
"La globalizzazione ha fatto saltare tutte le frontiere. Non possiamo difendere il Parmigiano reggiano distruggendo il Parmesan, ma valorizzandolo e continuando a garantire l’alta qualità del prodotto originale. Lo stesso italian sounding può avvicinare ai prodotti italia...