Co.Pro.B.: “Predizione e automazione sono i drivers dell’industria alimentare 4.0

Un settore dello zucchero in forte trasformazione perché a ottobre, in Europa, è scoccata l’ora del mercato libero. La libertà di produrre ed esportare senza vincoli ha stimolato un boom di semine di barbabietola in Europa con cui la cooperativa agricola