Cariolo (Zuccheri Commerciale): “Adoperarsi per l’ambiente e per il sociale”

«La nostra cooperativa è nata 60 anni fa proprio per rendere sostenibile la bieticoltura nel nostro Paese. Abbiamo unito le forze di tutte le aziende agricole coinvolte (oggi circa 7.000) per renderle protagoniste delle varie fasi della produzione dell’unico zucchero 100% italiano (dalla semina all’estrazione), senza venire penalizzate da logiche di mercato che tendono sempre a remunerare meno il primo anello della filiera. La regola base della cooperativa è, quindi, essere socialmente sostenibile, garantendo un’adeguata retribuzione al lavoro dell’agricoltore. Riguardo alla sostenibilità ambientale, essa risulta connaturata alla coltura stessa della barbabietola che entrando in rotazione agricola arricchisce il terreno di sostanze nutritive».