Acquisti automatici sempre più sofisticati

Il settore del vending rappresenta un’opportunità per l’industria alimentare (e non solo) in Italia. La distribuzione automatica ha fatto registrare un incremento di fatturato del 10% nel 2022 rispetto al 2021, ma a causa di pandemia e guerra non ha ancora recuperato il gap rispetto al periodo precedente la crisi (-16% rispetto al 2019), secondo i dati elaborati da Confida, Associazione italiana distribuzione automatica, che raccoglie 550 associati e fa capo a Confcommercio. Nel 2022 ai distributori automatici d’Italia (oltre 835 mila) sono stati consumati oltre 2,2 miliardi di caffè e 601 milioni di snack. Gli snack salati e al cioccolato sono quelli che hanno registrato le performance più alte, rispettivamente del +22,7% e +22,2% facendo fare all’intera categoria un salto del 16,3% in un anno.