Nomina
Andrea Rossi è il nuovo presidente di A.VI.TO. , l’Associazione Vini Toscani DOP e IGP. L’elezione è avvenuta all’unanimità durante l’Assemblea del 9 luglio , in cui Rossi succede a Francesco M...
Alimenti vegetali
È crisi, negli Usa, per Del Monte Foods ( Dmf ) che ha fatto ricorso in modo spontaneo al Chapter 11, dando il via a un processo di bancarotta controllata dalla magistratura presso il Tribunal...
Specialty coffee e bevande solubili
P&C S.p.A., proprietaria del marchio Tuttocapsule , ha formalizzato l’acquisizione di una quota di maggioranza di Diffusion Food s.r.l., proprietaria del marchio Suavis . Azienda nata a Poir...
Focus
Con il progetto “Le spezie, il linguaggio del gusto”, la Vitaletti Academy di Italpepe continua a diffondere la cultura delle spezie, coinvolgendo importanti partner del Food & Beverage. L’ul...
vino italiano
Nel 2024 l’ Italia torna ad essere il primo produttore mondiale di vino , con una produzione di 43.959.424,91 ettolitri su una superficie vitata di 728.000 ettari . A fronte di un panorama int...
Accadimenti aziendali
Il gruppo calabrese, con 110 anni di vita, rileva il marchio per 100 milioni di euro. L’operazione, che ha beneficiato del sostegno finanziario esclusivo di Unicredit e della consulenza di Medioba...
nomina
Federico Sannella ( Birra Peroni ) è il nuovo Presidente di AssoBirra . L’ Assemblea dell’associazione, riunitasi a Roma , ha eletto all’unanimità anche i tre Vice Presidenti: Paolo Merlin ( He...
Osservatorio Federvini
In un contesto internazionale segnato da guerre, instabilità geopolitiche, incertezze commerciali e sfide culturali, il settore italiano dei vini, spiriti e aceti si conferma pilastro dell’agroa...
Beverage
Coca-Cola HBC Italia , il principale produttore e distributore dei prodotti a marchio The Coca-Cola Company in Italia, da oltre 20 anni investe in innovazione e ricerca per promuovere un modello di b...
Food & beverage
La Doria – primario gruppo europeo nella fornitura di specialità italiane private label a lunga conservazione, che comprendono, tra l’altro, pomodoro, sughi pronti e legumi in scatola – ha pubblicat...
Bevande
NewPrinces S.p.A. annuncia la firma di un contratto definitivo di compravendita per l'acquisizione - da un'affiliata di Diageo - del 100% del capitale sociale di Diageo Operations Italy S.p.A., ...
Spot
Caffè Motta torna sulle onde radio con uno spot che non solo si ascolta, ma si assapora. Un viaggio sonoro che celebra il gusto autentico e l’energia del caffè che accompagna milioni di italiani ogn...
Focus
Estathé® , il vero infuso di foglie di the dal gusto unico e inconfondibile, inaugura la stagione estiva 2025 con un’importante novità: l’arrivo nel canale GDO della bottiglietta in vetro in una conf...
Assemblea Annuale AssoDistil
Il 2024 è stato un anno complesso per le imprese del settore distillatorio. Il calo dei consumi sul mercato interno, l’incertezza globale dovuta agli scenari internazionali e la paventata introduzion...
Bibite
UniCredit ha erogato un finanziamento ESG Futuro Sostenibile Plus di 15 milioni a Sibeg per sostenere un più ampio programma d’investimento per la realizzazione di un nuovo mag...
dimissioni
Il 19 giugno 2025 la famiglia Illy ha completato la riorganizzazione del Gruppo con un nuovo assetto proprietario della Holding Illy S.p.A. , la holding di famiglia che controlla IllyCaffè . Daria...
I forum di Largo Consumo: Ricerca e sviluppo
«La nostra azienda familiare, nata nel 1780, è oggi un gruppo alimentare che produce olio, farina, vino, birra. La produzione di birra, nata dalla valorizzazione dei nostri campi di orzo, rappresenta...
I forum di Largo Consumo: Ricerca e sviluppo
«Per armonizzare i diversi programmi informatici presenti in azienda, da quando ho fatto il mio ingresso ho costruito una business intelligence proprietaria. Al momento investiamo circa il 3% del nos...
I forum di Largo Consumo: Ricerca e sviluppo
«Intercettiamo il consumatore ovunque si trovi, perciò oggi siamo presenti in Gdo, sul web, ma anche nei negozi di elettronica. È stato vincente per noi ottimizzare i progetti di category e ogni anno...
I forum di Largo Consumo: Ricerca e sviluppo
«La nostra cooperativa di soci conferitori opera in due business unit: grocery (succhi di frutta, derivati del pomodoro, bevande vegetali) e verdure+mix frozen. Negli ultimi anni quest'ultima è diven...