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01/01/2014
Largo Consumo 01/2014 - Approfondimento - pagina 26 - 2 pagine - Schiavo Campo Giovanni
 
 
Surgelati

Zero crisi sotto gli zero gradi

Il punto sul consumo di surgelati in Italia mostra un comparto che riesce a reggere bene l’impatto della crisi economica sulla spesa alimentare. Così emerge dall’andamento 2012 analizzato nel dettaglio dei singoli segmenti dallo Iias, Istituto Italiano Alimenti Surgelati. Il lievissimo decremento, il –0,1% globale, non incide su questa valutazione di fondo.

 
 
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Tag argomenti: Surgelati Surgelazione, congelazione e refrigerazione
 
Tag citati: Iias, Istituto italiano alimenti surgelati

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