01/05/2015
Mercato & Imprese 2015 - pagina 36 - Approfondimento - 2 pagine
 
 
Pesce surgelato

Vince la qualità nell'ittico sotto zero

Anche in tempo di crisi, il consumatore si mostra attento a temi come la qualità costante, l’origine, la garanzia di filiera, ecc. Tutti aspetti che non possono che infondere ottimismo nell’animo di tutte quelle aziende che operano secondo questi principi. Il settore ittico surgelato non fa eccezion [...] Leggi tutto
 
Autore: Redazione di Largo Consumo
 
Tag argomenti: Pesce o ittici Surgelati Surgelazione, congelazione e refrigerazione
 
Leggi tutto
Contenuto riservato agli abbonati
Tag citati: Arthur Andersen Bergamini Silvia Expo Expo 2015 Istituto italiano alimenti surgelati Nielsen Store Audit Nielsen Trade Orogel Pescanova Università di Bologna

Notizie correlate

Percorsi di lettura correlati
Ittici