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01/03/2017
Largo Consumo 03/2017 - Approfondimento - pagina 27 - 2 pagine e 2/3 - Virga Maria Eva
 
 
Tonno in scatola

Un pilastro del food made in Italy

Secondo le elaborazioni di Ancit (Associazione Nazionale Conservieri Ittici) su dati Istat e Iri nel 2015 l’industria del tonno in scatola ha evidenziato segnali incoraggianti confermando la vitalità di uno dei comparti tradizionali dell’alimentare italiano. Il valore del settore è stato di 1,1 miliardi di euro, sostanzialmente stabile rispetto all’anno precedente. La produzione, il +1% rispetto al 2014, si è attestata a 67.300 tonnellate, mentre il consumo degli italiani ha toccato le 147.00 tonnellate (+2% rispetto al 2014) pari a circa 2,4 kg pro capite. Nello stesso periodo le esportazioni hanno raggiunto le 22.579 tonnellate (+9%), confermando un crescente interesse per il nostro prodotto all’estero, mentre le importazioni si sono attestate 85.835 tonnellate (- 12%).


Nell'articolo:
  • Box: Vietato “colorare” il tonno fresco
  • Box: Catture: altro rialzo delle quote

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  • Box: Vietato “colorare” il tonno fresco
  • Box: Catture: altro rialzo delle quote
 
 
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Tag argomenti: Conserve ittiche Tonno Pesce o ittici
 
Tag citati: Ancit, As do Mar, Associazione nazionale Conservieri ittici , Bolton Alimentari, Calvo, Cevenini Gianluca, Commissione europea, Consiglio dei ministri della pesca, Consorcio, Corporate Social Responsibility, Doxa, Doxa/Ancit, Filetti di sgombro, Filetto di tonno in vaso vetro da 250 grammi, Fondazione Internazionale Pole&Line, Generale Conserve, IPNLF, Iri, Isola D'oro, Istat, Mareblu, Marine Stewardship Council, Mesciulam Simona, Msc, Nino Castiglione, Nostromo, Nostromo-Gruppo Calvo, Paese, Paesi, Patto Mondiale delle Nazioni Unite, Pirovano Luciano, Rio Mare, Rio Mare Leggero, Rio Mare pescato a canna, Rio Mare “Qualità Responsabile”, Santarsiero Vito, Scarpis Matteo, Stati, Tonno Leggero, Tonno Mareblu Leggero, UE, Zarotti Donatella

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