11/02/2016
Largo Consumo 01/2016 - - Notizia di Comunicazione di Impresa - 1/3 di pagina
 
 
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Tutto pronto per Food & Beverage Forum

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L’innovazione nella logistica alimentare sarà al centro di Food & Beverage Forum, organizzato dall’Istituto internazionale di ricerca e giunto quest’anno alla terza edizione. Evento unico nel suo genere, il Forum si terrà giovedì 18 febbraio allo Starhotel Business Palace di Milano. Un’opportunità di confronto a 360 gradi tra retail, Gdo e partner logistici, che avranno a disposizione un’ampia area espositiva per  scambiarsi informazioni su prodotti e servizi.

Quattro le sessioni di approfondimento proposte nel corso della giornata: la parte dedicata alla cold chain affronterà la possibilità di rendere più efficiente la catena del freddo, dall’ottimale gestione della domanda alla sicurezza alimentare. Si parlerà anche di logistica nel food, con l’analisi di progetti di magazzini automatizzati e dell’uso sostenibile dei pallet, ma anche di logistica collaborativa, per scoprire le migliori strategie di collaborazione nella catena proposte dall’Advisory Board. Infine, l’e-commerce alimentare, le sue nuove sfide e le soluzioni per affrontarle. Al termine dell’esposizione dei lavori, seguirà l’Interactive Lab: sotto la guida di un esponente dell’Advisory Board, i partecipanti potranno lavorare su un vero progetto di collaborazione logistica.

 

Istituto internazionale di Ricerca

Via Morigi, 13

20123 Milano

Tel. +39 02.83847.627

Fax +39 02.83847.262

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Autore: Iniz. Redazionali Speciali
 
Tag argomenti: Alimentare Attrezzature per la logistica Commercio elettronico Surgelazione, congelazione e refrigerazione Tecnologie per la logistica
 
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