29/04/2016
Largo Consumo 04/2016 - Approfondimento - pagina 28 - 1 pagina - Cozzi Simona
 
 
Conserve ittiche

Tonno in regola e no

Il tonno è uno dei pesci più consumati al mondo, ma molte specie sono a rischio di estinzione e i metodi di pesca indiscriminata minacciano l’intero ecosistema marino. Greenpeace ha presentato la quarta edizione della classifica il “Rompiscatole”, la campagna orientata a valutare la sostenibilità del tonno in scatola venduto in Italia secondo precisi criteri di qualità, tracciabilità, etichettatura. Circa l’80% del mercato italiano, composto da 11 diversi marchi, è stato valutato da in base a politiche di acquisto, trasparenza e adozione di precisi criteri di sostenibilità ambientale e sociale. Dai risultati emerge che le richieste dei consumatori sono sempre più attente a questi temi e stanno spostando il mercato italiano del tonno in scatola verso una pesca più sostenibile.

 
 
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Tag argomenti: Conserve ittiche Etica
 
Tag citati: Greenpeace, As do Mar, Esselunga, Conad, Carrefour, Rio Mare, Mareblu, Coop, Nostromo, Mare Aperto, Lidl, Auchan

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