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01/03/2017
Largo Consumo 03/2017 - Approfondimento - pagina 96 - 2 pagine - De Vecchi Francesca
 
 
Approfondimento: Acque

Nel mondo delle minerali

È risaputo il fatto che il nostro organismo umano è ricchissimo di acqua, sostanza di cui risulta composto per la maggior parte. Se è vero, in effetti, che possiamo affermare di essere ciò che mangiamo, è vero, però, e a maggior ragione, che siamo anche quello che beviamo. Da sempre siamo ben coscienti di quanto risulti indispensabile l’acqua per la nostra vita e per la nostra stessa sopravvivenza. È considerata un alimento a tutti gli effetti, inserito come tale nelle Linee guida della sana alimentazione italiana e nella stessa piramide alimentare. Il corpo di un adulto è mediamente costituito al 60% di acqua, una quantità che tuttavia risulta variabile a seconda dell’età della persona.


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Tag argomenti: Acqua
 
Tag citati: Annuario Bevitalia, Atti del Convegno “L’acqua che beviamo: fare chiarezza”, Beverfood, CNEL – Consiglio nazionale dell’economia e del lavoro, Decreto 176/2011, Decreto Legislativo n.31 del 2001, Federazione Italiana delle Industrie delle Acque Minerali Naturali, delle Acque di Sorgente e delle Bevande Analcooliche, IRI Italia, Mineracque, Paese, Quaderni dell’Acqua, Rondanelli Mariangela, Università di Pavia

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