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01/10/2018
Largo Consumo 10/2018 - Approfondimento - pagina 106 - 2 pagine - Porzio Chiara
 
 
Approfondimento: Normativa

Materiali a contatto con gli alimenti

Nel seminario organizzato dall’Istituto Italiano Imballaggio sui materiali e oggetti a contatto con gli alimenti, è stato dedicato un intervento al tema di carta, cartoni e inchiostri da stampa: quadro attuale e sviluppi legislativi. A trattare l’argomento, Veruska Mannoni, che collabora con l’Istituto superiore di sanità, dall’esperienza ventennale in tema di controlli. Novità sostanziali in tema di normativa per gli imballaggi in carta e cartone non ce ne sono. Si sono, invece, fatti piccoli passi avanti in tema di inchiostri da stampa. «Gli imballaggi in carta e cartone si presentano attraverso diverse tipologie, come fogli a diretto contatto con gli alimenti, scatole che possono essere stampate eccetera.


Nell'articolo:
  • Dichiarazione di conformità Art. 6 e 7 del DM 21.3.1973
  • Moca: Il quadro legislativo di riferimento

Nell'articolo:
  • Dichiarazione di conformità Art. 6 e 7 del DM 21.3.1973
  • Moca: Il quadro legislativo di riferimento
 
 
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Tag argomenti: Normativa Imballaggio Imballaggio in carta Carta e cartone Materie prime Tracciabilità della Filiera
 
Tag citati: Istituto italiano imballaggio, Istituto superiore di Sanità, Santè, Veruska Mannoni

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