14/06/2016
Largo Consumo 05/2016 - pagina 69 - Notizia breve - 1/9 di pagina
 
 
Lotta allo spreco

La via danese al riciclo alimentare

Danimarca “pioniera” di un nuovo approccio commerciale nella logica della lotta agli sprechi alimentari. A proporlo è l’insegna  WeFood  che vende cibo invenduto, ma ancora buono da consumare e comunque sicuro dal punto di vista igienico-sanitario, a prezzi scontati fino al 50%. [...] Leggi tutto

Danimarca “pioniera” di un nuovo approccio commerciale nella logica della lotta agli sprechi alimentari. A proporlo è l’insegna WeFood che vende cibo invenduto, ma ancora buono da consumare e comunque sicuro dal punto di vista igienico-sanitario, a prezzi scontati fino al 50%. L’offerta viene pianificata in rapporto a un certo numero di fornitori che hanno stipulato accordi con Føtex, una delle maggiori catene danesi di supermercati, e dai quali provengono i prodotti scaduti o con packaging difettosi. La sperimentazione dell’iniziativa è partita da Copenhagen con un negozio che potrebbe essere il primo di una serie di prossima apertura nel resto del Paese.

 
Autore: Redazione
 
Tag argomenti: Etica Grande Distribuzione Supermercato
 
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Tag citati: Føtex WeFood

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